В Западной Бенгалии быстро набирает влияние компания Crown Flakes, бросающая вызов традиционной модели картофелеперерабатывающей отрасли, где доминируют крупные мужские конгломераты. Основанная в 2012 году Аванти Мураркой, представляющей третье поколение семьи пионеров картофелепереработки, компания сделала ставку на стопроцентно натуральный продукт — картофельные хлопья без консервантов, усилителей цвета и химических добавок. Этот акцент на чистоту и качество, унаследованный от первого завода её отца, позволил Crown Flakes занять заметную нишу на глобальном рынке и планировать экспансию в Пенджаб и Ассам к 2026–2027 году.
Одним из самых ярких аспектов успеха компании стала её кадровая политика. На своем заводе в Западной Бенгалии Crown Flakes внедрила полностью женскую производственную смену, которая управляет всем сложным процессом — от мойки и очистки до сушки картофеля. Этот шаг не только бросил вызов традиционным нормам, но и доказал эффективность женского руководства на всех уровнях — от управления заводом до работы с женщинами-фермерами в рамках программы обратной интеграции, обеспечивающей стабильные поставки сырья и поддержку сельских общин.
