Продукция, выращиваемая в фермерских хозяйствах Астраханской области, часто не соответствует требованиям крупных торговых сетей. Об этом в ходе прямого эфира в Instagram рассказал министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Руслан Пашаев.
При этом, по словам Пашаева, министерство старается активно участвовать в коммуникации между сетевыми магазинами и местными сельхозпроизводителями. «Я не раз обращался по просьбам фермеров и в Х5 [X5 Retail Group], и в «Магнит», и в «Азбуку Вкуса». Коммуникация есть», — заверил глава регионального минсельхоза.
О том, что астраханским сельхозпроизводителям не удается найти общий язык с крупными торговыми сетями, известно давно. Такие сложности характерны не только для Астраханской области, но и для большинства других регионов России. Как отмечают эксперты, продукция локальных производителей не отвечает множеству жестких критериев, выдвигаемых ритейлерами к поставщикам продукции, из-за чего в выигрыше всегда оказываются лишь крупные федеральные производители или поставщики.
Например, овощи из Астраханской области, по большей части, отправляются в различные распределительные центры за пределами региона, где их упаковывают и маркируют, после чего товары попадают на полки торговых сетей со значительной наценкой.
Астраханские фермеры периодически жалуются руководству региона на то, что им приходится сбывать свою продукцию даже в убыток. Так, зимой аграрии сетовали, что их хранилища забиты до отказа местным картофелем — продукцию никто не желал приобретать. В конце прошлого года о проблемах фермеров узнал и губернатор Игорь Бабушкин, которому также пожаловались на посредников, скупающих местную продукцию за бесценок.
Для выстраивания эффективной работы с крупными ритейлерами, сельхозпроизводителям необходимо множество всего: современные оптово-распределительные центры, упаковочно-маркировочное оборудование, организация переработки, логистические и даже маркетинговые ресурсы. И, конечно, кооперация, которая крайне важна для бесперебойной работы.
