Ученые Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства (г. Челябинск) — структурного подразделения УрФАНИЦ УрО РАН — зарегистрировали в Государственном реестре селекционных достижений новый сорт картофеля Каштак. Согласно документу, новый сорт рекомендован к выращиванию в Уральском регионе (Башкортостан, Челябинская, Оренбургская, Курганская области).
Новый сорт отличается засухоустойчивостью, стабильной и высокой урожайностью (до 50 тонн с гектара), устойчивостью к болезням и хорошим товарным видом клубней с красной кожурой и желтой мякотью. Благодаря высокому содержанию сухих веществ, в частности, крахмала 17,6-19,0 %, картофель обладает хорошими вкусовыми качествами и рекомендован для столового назначения.
Каштак характеризуется средним полураскидистым кустом с хорошо развитой корневой системой и продолжительным цветением. Среднего срока созревания (90 дней). Количество клубней в гнезде – 10-12 штук. Сорт устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, парше обыкновенной.
«Сорт Каштак получен путем контролируемого скрещивания сортов Рая (материнская форма) и Космос (отцовская форма). Начало работы – гибридизация – было в 2002 году. В качестве самого перспективного гибрид прошел конкурсный отбор в 2008-2010 годах. А затем длились экологические испытания в Челябинской и Оренбургской областях и проверка сорта на включение в госреестр. На сегодняшний день это один из перспективных сортов для Уральского региона. В сравнении с другим уже известным сортом Спиридон (селекция ЮУНИИСК, включен в реестр селекционных достижений РФ в 2001 году) Каштак имеет лучшую продуктивность – урожайность 35 и 46 тонн с гектара соответственно. В Оренбурге новый сорт давал урожайность и более 50 тонн с гектара», — рассказала Тамара Тихоновна Дергилева, старший научный сотрудник Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства, соавтор сорта.
На выведение нового сорта картофеля Каштак челябинские селекционеры потратили около 20 лет. Сегодня ученые продолжают исследования и занимаются размножением семенного материала, приобрести который можно будет через два года.
Для справки. Южно-Уральский научно-исследовательский институт садоводства и картофелеводства (структурное подразделение УрФАНИЦ УрО РАН) основан по инициативе И.В. Мичурина 90 лет назад. Основные направления деятельности: фундаментальные и прикладные исследования в области селекции, семеноводства, технологий возделывания плодово-ягодных культур и картофеля. За годы работы учеными института созданы высокопродуктивные сорта плодовых, ягодных культур и картофеля, составляющие основу районированного сортимента для зоны рискованного земледелия — более 300 сортов садовых культур и 34 картофеля. Кроме того, разработаны технологии промышленного и любительского садоводства и картофелеводства.
