Воскресенье, 13 июля, 2025
Нет результата
Посмотреть все результаты
Подписаться
КАРТОФЕЛЬНАЯ СИСТЕМА
  • Главная
  • Новости
  • Агротехнология
  • Орошение
  • Экономика
  • Аналитика

Работа без простоев. В Хорватии откроется перерабатывающее предприятие нового типа

от Ольга М.
30.06.2021
в Новости, Новости компаний, Переработка
Работа без простоев. В Хорватии откроется перерабатывающее предприятие нового типа
501
Репостов
4.6k
Просмотров
Share on OdnoklassnikiShare on Telegram

 Картофель – культура, которая в наших широтах может давать урожай только раз в год и при длительном хранении теряет крахмал. Это определяет сезонность работы крахмальных заводов (такие предприятия вынуждены останавливать производство между сезонами переработки).

Датская компания SiccaDania разработала концепцию завода, который сможет перерабатывать абсолютно разные культуры. Такой завод будет работать круглый год, переключаясь с картофеля на бобы или горох. Завод расположен в Хорватии, его запуск намечен на август 2021 года.

Это может быть интересно

Россия и Китай наращивают сотрудничество в области глубокой переработки зерна

Российский производитель СЗР локализует производство ключевого гербицида для аграриев

Где посмотреть сорта селекции NORIKA в этом году?

Подобная концепция представлена впервые, а само производство будет безотходным и одним из самых современных в Европе.

Компания NUTRIS, владелец нового завода, намерена стать значимым игроком на мировом рынке растительных белковых изолятов, предлагая не только свою продукцию, но и решения, которые помогут сделать продукты питания более здоровыми и вкусными, а также будут способствовать сохранению окружающей среды. Завод спроектирован в соответствии с безотходной концепцией SiccaDania: One-In-All-Out ©, которая предусматривает производство крахмала, белков, клетчатки и жидких удобрений.

Рассказывает Евгений Ребенок, менеджер по продажам компании SiccaDania

Переработка картофеля на крахмал обычно ограничивается 4-6 месяцами, а в оставшееся время завод простаивает. Для оптимизации производственного цикла SiccaDania разработала новую концепцию завода по выпуску крахмала и протеинов. Это уникальное производство сможет осенью перерабатывать картофель, а затем работать на бобовых культурах. Главной особенностью завода является гибкость и высокая маржинальность производимых продуктов. Так, картофельный крахмал — это самый дорогой и рентабельный вид крахмала, а белковый изолят – это самый дорогой пищевой компонент, который получают из бобов.

Возможность производить 6 продуктов и перерабатывать различные культуры позволит заводу работать круглый год и получать тот продукт, который наиболее востребован в данный момент.

Продукция завода – это пищевые картофельный и бобовый крахмалы, кормовой картофельный протеин и пищевой бобовый белковый изолят, пищевая клетчатка, жидкое органическое удобрение.

Бобовый белковый изолят является полноценным протеином и при этом не содержит аллергены и ингибиторы пищеварительных ферментов. Поэтому такой изолят является хорошей альтернативой гороховому и соевому изоляту.

Бобовый изолят будет использоваться в качестве сырья для производства вегетарианских продуктов и растительного молока.

Над этим проектом работали практически все подразделения группы компаний SiccaDania. Так, за разработку концепции и полное тестирование процессов на пилотной установке отвечал датский офис, за поставку крахмального оборудования — SiccaDania  NL,   крупногабаритное оборудование  было изготовлено на заводе ACO SiccaDania (Польша).

Рассказывает  Келд Маркедал, менеджер по разработкам тех. процессов компании SiccaDania

Высокий спрос на белковые изоляты поставил перед нами задачи разработки технологии извлечения протеинов из различного растительного сырья.

Наш исследовательский центр разработал промышленные технологии производства белковых изолятов из рапсового шрота, бобовых культур (гороха, азиатской фасоли, бобов, чечевицы и нута), амаранта, люпина. Отмечу, что мы не просто разрабатываем технологии, но и изготавливаем партии различных белковых изолятов для наших клиентов. Полученные изоляты используются для изучения рыночного спроса и разработки рецептур конечных продуктов.

Источник: пресс-служба компании SiccaDania

Новостипо теме

Производство картофельного крахмала в России снизилось

Производство картофельного крахмала в России снизилось

22.04.2025

Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» опубликовала отчет о производстве основных видов продукции отрасли в 2024 году. По ее данным,...

Египет – «темная лошадка» на мировом рынке картофеля

Египет – «темная лошадка» на мировом рынке картофеля

07.04.2025

Египетский картофель известен по всему миру практически также хорошо, как египетские апельсины, и только им и уступает в объемах экспорта...

ПАРТНЕРЫ ЖУРНАЛА 2025

ПЛАТИНОВЫЙ ПАРТНЕР

ЗОЛОТОЙ ПАРТНЕР

Разделы журнала

  • Агротехнология (80)
  • Аналитика (282)
  • Анонс (165)
  • В фокусе (73)
  • Государство (429)
  • Дайджест (11)
  • Дневник наблюдений (3)
  • Из архива журнала (22)
  • История успеха (35)
  • Консультации специалиста (110)
  • Мировые новости (428)
  • Наука (256)
  • Новости (3 713)
  • Новости компаний (384)
  • Опрос (144)
  • Организация хранения (62)
  • Орошение (86)
  • Открытие (38)
  • Переработка (225)
  • Продажа картофеля (40)
  • Регион (68)
  • Региональные новости (979)
  • Российские новости (504)
  • Селекция и семеноводство (244)
  • Событие (139)
  • Тенденция/Тренды (639)
  • Техника/Технология (249)
  • Упаковочное оборудование (10)
  • Экология (149)
  • Экономика (270)
  • Это интересно (18)

О журнале

Журнал «Картофельная система» 12+
Межрегиональный информационно-аналитический журнал для профессионалов агробизнеса

Учредитель:
ООО Компания «Агротрейд»

Главный редактор:
О.В. Максаева
(831) 461 91 58
maksaevaov@agrotradesystem.ru

Политика конфеденциальности

Правовая информация

Разделы журнала

  • Аналитика
  • В фокусе
  • Дайджест
    • Наука
      • Открытие
      • Селекция и семеноводство
      • Экология
  • Дневник наблюдений
  • Из архива журнала
  • История успеха
  • Консультации специалиста
  • Новости
    • Анонс
    • Государство
    • Мировые новости
    • Новости компаний
    • Опрос
    • Региональные новости
    • Российские новости
    • Событие
  • Орошение
  • Переработка
  • Регион
  • Тенденция/Тренды
    • Агротехнология
    • Организация хранения
    • Упаковочное оборудование
  • Техника/Технология
  • Экономика
    • Продажа картофеля
  • Это интересно

Последние новости

  • Россия и Китай наращивают сотрудничество в области глубокой переработки зерна
  • Российский производитель СЗР локализует производство ключевого гербицида для аграриев
  • Где посмотреть сорта селекции NORIKA в этом году?
  • Фертигация: путь к повышению урожайности
  • В Самаре состоялся X Международный конгресс «Климат, плодородие почв, агротехнологии»

© 2025 Журнал "Картофельная система"

Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Новости
  • Агротехнология
  • Орошение
  • Экономика
  • Аналитика
  • Из архива журнала
  • Архив журнала
  • Получить журнал

© 2025 Журнал "Картофельная система"

Этот веб-сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться этим веб-сайтом, вы даете согласие на использование файлов cookie. Ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности и использования файлов cookie.
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.