Нетипичный для Красноярского края теплый май способствует высокому темпу посевных работ в агрохолдинге «Дары Малиновки». По словам специалистов, зерновые культуры начнут всходить уже через несколько дней, а первые ростки картофеля они ждут уже через неделю. При благоприятных условиях посевная закончится в начале июня.
«На сегодняшний день идеально подготовлены поля, закуплены удобрения, хорошие семена посажены в оптимальные сроки. Остается надеяться на дождики, на влагу, без этого аграриям никак. Если в этом году будет достаточно влаги, то будет и очень хороший урожай вкусной картошки», — рассказал Василий Герман, председатель совета директоров агрохолдинга «Дары Малиновки».
В текущем сезоне пищевым картофелем засадят 750 га, семенным картофелем — 100 га, в том числе, сортами для производства чипсов. В планах агрохолдинга направить осенью первую тысячу тонн продовольственного картофеля на завод по производству снеков для дальнейшей переработки, а также, вырастить 3 тысячи тонн элитного семенного картофеля чипсовых сортов для сибирских фермеров, для реализации их будущих урожаев на тот же завод.
«Чипсовые сорта отличаются от столовых повышенным содержанием крахмала и низким содержанием сахаров, это предотвращает горение слайса при дальнейшей жарке, позволяет сохранить однородный золотистый цвет и хрустящую структуру», — рассказала Екатерина Распутина, агроном, руководитель семенного направления агрохолдинга.
Планы по получению в текущем сезоне 1 миллиона мини-клубней безвирусного картофеля 12 отечественных сортов – первого этапа в цепочке получения «элитных» семян, озвучены в теплицах лабораторного комплекса агрохолдинга, запущенного в рамках программы КНТП в 2020 году, направленной на выведение сортов, устойчивых в сибирскому климату. Далее мини-клубни будут размножать в поле. «Селекционный процесс ускорился в десятки раз, в том числе за счет микроклонального размножения», — поделилась Анастасия Лукина, руководитель научно-лабораторного комплекса.
— С 2014 года наше государство инвестировало в сельское хозяйство, запустило разные программы. На текущий момент и страна, и Красноярский край покрывают более чем на 100 % потребности населения в сельхозпродукции. Например, нашим урожаем картофеля мы можем кормить город Красноярск целый год. Я думаю, что цены на овощи будут ниже, чем в прошлом году. Это связано с тем, что последние два года на российском рынке картофеля наблюдался неурожай, в том числе из-за неблагоприятных погодных условий. В текущем году площади посевов увеличиваются, погода стоит хорошая. Надеюсь, что рыночная конъюнктура и урожай позволят нам снизить цены на «борщовый набор» на 10-15 % по сравнению с прошлым годом, — прогнозирует Василий Герман.
Любовь Чернопольская
