Ученый-растениевод из Университета Миссури открыл новый способ измерения стресса у растений, возникающего из-за экстремальных погодных явлений, сообщает портал Phys.org.
Рон Миттлер обнаружил полезное качество активных форм кислорода (АФК) — их роль в качестве сигнала связи, который может указывать, находятся ли растения в состоянии стресса.
«Когда факторы стресса от жары и засухи складываются вместе, растения не могут использовать грунтовые воды в качестве источника жидкости, поэтому они закрывают устьица, и это приводит к тому, что листья становятся горячими», — сказал Миттлер, который работает в Колледже сельского хозяйства, продовольствия и природных ресурсов. — Вот почему сочетание засухи и жары действительно опасно, температура листьев намного выше, чем у растения, подвергнутого простому нагреванию. Изменение может составлять от двух до четырех градусов, и это может иметь огромное значение».
Стресс растений также связан с потерей урожая, но существующие аналитические исследования по этому вопросу, как правило, сосредоточены на том, как культуры реагируют только на один стресс. Однако, по словам Миттлера, выживаемость растений резко снизится, поскольку количество стрессоров продолжает увеличиваться до трех-шести. Слишком высокий или низкий уровень АФК могут нанести вред растению, но оптимальный уровень безопасен. А в качестве индикатора они очень удобны.
