В этом месяце картофель в Великобритании резко подорожал, сообщает портал edp24.co.uk. Совсем недавно, в июле, картофель стоил около 1 фунта стерлингов за стандартный мешок весом 2,5 кг, эта цена практически не менялась с апреля.
Но сейчас в трех из шести крупных розничных магазинов цены выросли до 1,49 или 1,59 фунтов стерлингов, что на 50% или более за считанные недели. Только Asda (99 пенсов) и Aldi (1,09 фунта стерлингов) удерживают свои цены, но эксперты предупреждают, что это может продлиться недолго.
Картофель был невероятно дешевым в течение двух лет, фермеры теряли деньги с весны 2020 года. Сейчас цены просто достигли нормы.
Продажи сырого картофеля снизились, поскольку потребители перешли на расфасованные или обработанные альтернативы, еду на вынос и обеды вне дома.
Три крупных производителя картофеля в Норфолке заявили о том, что откажутся от этого направления после сбора урожая в этом году. Объемы сборов оказались худшими после самого засушливого лета с 1976 года. Другие производителя сокращают площади, отведенные под клубни.
Основная причина – рост расходов: дизельное топливо подорожало вдвое, удобрения – втрое, сильно возросли тарифы на электроэнергию.
Картофелевод Уильям Гриббон, директор фермерского хозяйства Heygate Farm в Сваффхэме, отметил, что теперь ему приходится платить 800 фунтов стерлингов за тонну азотных удобрений, три года назад тонна удобрений стоила 180 фунтов стерлингов.
Уильям Гриббон подчеркнул: «Цены продолжат расти, все больше фермеров переключаются на выращивание других продуктов. Люди не собираются выращивать картофель просто так».
