Евгений Тюстин, представитель компании ГРИММЕ-РУСЬ по Уральскому Федеральному округу
Свердловская область расположена на стыке двух частей света — Европы и Азии. В регионе преобладает резко континентальный климат, для которого характерны продолжительная холодная зима, большое количество осадков и резкие перепады температур. Все эти факторы не лучшим образом сказываются на результатах сельскохозяйственной деятельности: область относится к зоне рискованного земледелия.
Несмотря на климатические условия, большая часть хозяйств, специализирующихся на выращивании картофеля в Свердловской области, являются прибыльными и успешно развивающимися, хотя еще в конце 90-х — начале 2000х данная культура не отличалась высокой урожайностью, и картофельное направление в регионе считалось малодоходным и неперспективным.
Сегодня на Среднем Урале очевидна тенденция к стремительному росту как в сфере технологического оснащения сельскохозяйственных предприятий, так и в объемах производства.
В Свердловской области насчитывается порядка 40 предприятий, включая частные фермерские хозяйства, которые целенаправленно занимаются производством картофеля на высоком профессиональном уровне, с соблюдением полного цикла технологического процесса. При этом большинство КФХ практически не уступают по оснащению современной техникой крупным производственникам, что является необходимой составляющей успеха: в наше время технологичность предприятия является одним из обязательных условий для качественной посадки, обработки и уборки картофеля, что напрямую влияет на показатели производительности и доходности.
БЕЛОЯРСКИИ РАЙОН
АО АПК «Белореченский» — одно из ведущих сельскохозяйственных предприятий Свердловской области. С 1992 года его возглавляет Виталий Александрович Дунин.
Основное направление деятельности хозяйства — производство овощей, продовольственного и семенного картофеля.
В 1993 году совхоз «Белореченский» был преобразован в сельскохозяйственное товарищество с ограниченной ответственностью СТОО «Белореченский». В это же время началось сотрудничество хозяйства с голландскими фирмами по производству и выращиванию семян овощей; закупка новой техники для возделывания земель и уборки урожая.
Площадь возделывания картофеля в хозяйстве за сравнительно непродолжительное время увеличилась со 150 до 1100 га, значительно выросли объемы выращиваемой продукции.
Сегодня в АО АПК «Белореченский» высаживается порядка 3 тыс. тонн картофеля, из которых 700 тонн ежегодно закупаются у зарубежных селекционеров в Голландии, Германии, Финляндии.
Предприятие выращивает 12 сортов картофеля разных репродукций и сроков созревания. Семенной и продовольственный картофель отличается высоким качеством и пользуется большим спросом у покупателей.
В 2017 году на базе ЗАО АПК «Белореченский» был открыт инновационный селекционно-семеноводческий центр «Уральский картофель». Задача центра — производство перспективных сортов уральской селекции «от пробирки до поля», обеспечение импортоза- мещения по семенам картофеля в Уральском регионе.
БОГДАНОВИЧСКИИ РАЙОН
Говоря о выращивании картофеля в Свердловской области, нельзя обойти вниманием КФХ Богдановичского района: в совокупности они производят примерно 1/3 всего объема картофеля в регионе.
Ряд предприятий этого района за последние 10 лет прошли путь от небольших хозяйств, занимав шихся реализацией картофеля «с поля», до современных компаний оснащенных по последнему слову техники.
В их числе ИП КФХ Поповой Анны Александровны. Хозяйство начало работу в 2008 году с небольших объемов производства. На сегодняшний день хозяйство выращивает картофель на площади в 600 га.
За последние пять лет был обновлен и увеличен парк техники для производства картофеля, что дало возможность в короткие агрономические сроки проводить посадку и уборку картофеля. При значительно возросших объемах производства хозяйство стало нуждаться в современном хранилище, в 2017 году овощехранилище было построено, для его оснащения приобретена новая складская линия производства GRIMME.
Недалеко от ИП КФХ Поповой Анны Александровны, в поселке Бараба, располагается ИП КФХ Бессоседний Геннадий Григорьевич.
Глава хозяйства начал свою деятельность более 10 лет назад и на данный момент является одним из самых успешных сельхозпроизводителей области. В 2013 году в КФХ был поставлен первый в России комбайн GRIMME SE 260, который значительно ускорил процесс качественной уборки картофеля.
ТУГУЛЫМСКИЙ РАЙОН
ООО «Радуга» Тугулымского района расположено на границе Свердловской и Тюменской областей. Его история началась более 10 лет назад, с 150 га пашни, трех тракторов и минимального набора сельхозорудий для выращивания картофеля. Из недвижимости хозяйство владело небольшим вагончиком, который теперь является памятной реликвией предприятия. На сегодняшний день хозяйство специализируется на выращивании картофеля, овощей, зерновых культур на площади более 4000 га.
С момента основания предприятия его бессменным директором является заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации Николай Федорович Парыгин. Под руководством Николая Федоровича в хозяйстве успешно внедряются передовые технологии. В арсенале предприятия высокопроизводительные сажалки GRIMME GL-430, картофелеуборочные комбайны SE 150-60, SE 260. Построено современное овощехранилище емкостью 4 000 тонн, оснащенное холодильным и вентиляционным оборудованием.
ООО «Уральское полесье», Тугулымский район
Предприятие было организовано в 1999 году. Специализируется на выращивании зерновых культур и картофеля. Высокого качества продукции удается достичь благодаря практикующемуся в хозяйстве научному подходу к земледелию. Ежегодно «Уральское полесье» закупает элитные семена картофеля для сортообновления. Специалисты хозяйства постоянно проводят анализ почв и разрабатывают схемы улучшения качества земли. Так, на поля, предназначенные для выращивания картофеля, обязательно вносятся сложные удобрения; обработка земель ведется чизель- ными плугами.
Еще один важный секрет успеха «Уральского полесья» — постоянное обновление парка техники. В последнее время хозяйством приобретены сортировальные комплексы и картофелеуборочные комбайны производства GRIMME, что существенно повысило производительность труда и сократило сроки уборки картофеля.
Предприятие имеет современные картофелехранилища объемом 10 000 тонн, что позволяет сохранять продукцию высокого качества в течение всего года.
Картофель, выращенный на полях «Уральского полесья», реализуется во все регионы страны, в том числе в Москву, Тюмень, Сургут, Ханты-Мансийск, Надым и др.
Подводя итоги, не могу не отметить современный тренд, прослеживающийся на примере многих хозяйств области: сельскохозяйственные предприятия все больше работают на качество конечного продукта, в нашем случае, картофеля, не ставя во главу угла количество. Таким образом, даже при сравнительно небольших объемах производства сельскохозяйственной продукции, хозяйства Свердловской области имеют возможность получать максимум прибыли.