Компания Farmton Foods, дочерняя структура Somnath Group, подписала меморандум о взаимопонимании с правительством Гуджарата о строительстве завода по переработке картофеля с инвестициями $69,5 млн. Новое предприятие будет производить 6,5 тонн картофеля фри в час и 2,5 тонны картофельных продуктов (включая хэш-брауны) ежечасно. Запуск завода запланирован на 2026 год, при этом 80% продукции будет экспортироваться, а 20% предназначено для внутреннего рынка.
Проект будет реализован с привлечением 5,500 фермеров по контрактной системе, используя обширную сеть Somnath Group, объединяющую более 8,000 производителей картофеля в Гуджарате. Особое внимание уделяется устойчивому развитию: внедрение капельного орошения позволит сократить потребление воды на 50%, а к 2030 году планируется достичь нулевого уровня отходов за счет переработки картофельных очистков в корма для животных и биотопливо.
