Непал совершил прорыв в сфере перерабатывающей промышленности, начав экспорт картофеля фри в Соединенные Штаты. Компания «First Choice Foods», расположенная в Бутвале, отправила свою первую партию продукции — 41 тонну замороженного картофеля под брендами «Himalayan Crisp» и «Hamro Fries». Это историческое достижение стало возможным благодаря использованию современного европейского оборудования и масштабному производству, занимающему 60 000 квадратных футов. Предприятие не только вышло на международный уровень, но и уже заместило 75% импортного картофеля фри на внутреннем рынке, а теперь планирует расширить экспорт в Великобританию, Австралию и другие страны.
Успех проекта имеет значительный социально-экономический эффект. В производственную цепочку компании вовлечено более 35 000 фермеров из 26 районов Непала, которые обеспечивают сырьем завод. «First Choice Foods» поддерживает аграриев, предоставляя им семена, удобрения и обучение, а также гарантирует стабильный сбыт урожая. Продукция соответствует строгим стандартам качества Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), что подтверждает ее международную конкурентоспособность. Этот проект укрепляет доверие местных фермеров и открывает новые перспективы для непальской аграрной продукции на мировом рынке.
