Власти южнокорейского города Кванджу объявили о запуске проекта по испытанию и внедрению отечественных сортов картофеля, чтобы снизить зависимость местных фермеров от зарубежной селекции. В рамках инициативы сельскохозяйственным хозяйствам уже передано 460 кг семенного картофеля восьми новых сортов, выведенных Национальным институтом сельскохозяйственных наук. Среди них — «Золотой мяч» (Golden Ball) с желтой мякотью, устойчивый к потемнению, «Золотое яйцо» (Golden Egg) с вытянутой формой, а также сорта «Ариран 1호», известный своей устойчивостью к высоким температурам и засухе, и «Чубэк» (Chubaek), отличающийся отличной лежкостью. Краснокожий «Сохон» (Seohong) и другие сорта также были отобраны благодаря их потенциалу адаптации к местным почвенно-климатическим условиям.
Испытания не ограничиваются простой раздачей семян: они представляют собой совместный исследовательский проект с участием самих аграриев. Фермеры будут выращивать новые сорта в реальных условиях, а специалисты Центра сельскохозяйственных технологий Кванджу окажут им всестороннюю поддержку и будут вести мониторинг таких параметров, как рост, урожайность и качество клубней. По предварительным данным, некоторые из новых корейских сортов уже показали более насыщенный вкус и лучшую устойчивость к климатическим изменениям по сравнению с привычными импортными аналогами. Успешное завершение полевых испытаний позволит расширить ассортимент рекомендованных сортов для местных фермеров, дав им более широкий выбор в зависимости от кулинарных и рыночных предпочтений.
