Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) опубликовала отчет о производстве картофеля в Европе и дала прогноз на следующий год. Эксперты ассоциации считают, что 2021 год для картофелеводов был сложным (после дождливого лета в Европе в Бельгии, Голландии и Германии наблюдались тяжелые условия для сбора урожая осенью). Исключением стала лишь Франция.
Фермеры старались переносить сроки уборки в ожидании благоприятных погодных условий, но это только замедляло скорость работ.
Производители картофеля добились высоких объемов сборов. В зависимости от стран и субрегионов валовая урожайность была в основном средней или хорошей, но чистая урожайность будет ниже из-за потерь на полях, повреждений клубней вследствие дождливой погоды, а также трудностей, возникших при хранении.
В 2021 году посадочные площади под картофелем компаний, входящих в NEPG, сократились примерно на 24 000 га, с 522 000 до 498 000 га. Мировое производство прогнозируется на уровне 22,7 млн тонн (т). В этом году (урожай 2021 года) контрактные цены снизились (от 0,50 евро/100 кг до 2 евро/100 кг по сравнению с прошлогодними в зависимости от сорта и страны).
Эксперты NEPG считают, что контрактные цены на 2022/2023 годы должны увеличиться по крайней мере на 3-4 евро/100 кг, чтобы производство приносило прибыль. Если этого не произойдет, то в 2022 году можно ожидать сокращения посадочных площадей под картофелем.
На протяжении всего прошлого сезона росли производственные затраты. Речь идет о дизельном топливе и электроэнергии. Кроме того, растения пришлось дополнительно обрабатывать от фитофтороза, стоимость удобрений выросла более чем на 50 % (калийные) и 200-300 % (азотные). Также в 2021 году на первый план вышли проблемы, связанные с глобальным изменением климата.
Цены производителей на зерновые и рапс также увеличились, что делает эти культуры более маржинальными. Кроме того, их выращивание связано с гораздо меньшими рисками по сравнению с картофелем. Поэтому многие производители в следующем году могут предпочесть рапс и зерновые картофелю.
