Азербайджан способен выращивать достаточное количество картофеля как для обеспечения местного рынка, так и для экспорта за рубеж.
Об этом высказался Директор НИИ овощеводства министерства сельского хозяйства Азербайджана Эльмар Аллахвердиев в интервью новостному агентству Trend.
В частности, Эльмар Аллахвердиев отметил: «Сегодня объем производства картофеля в Азербайджане позволяет обеспечить потребности внутреннего рынка, а также осуществлять экспорт в зарубежные страны. Однако у предпринимателей есть одна проблема. Фермеры не могут найти складских помещений для хранения произведенной продукции, что вызывает сложности в зимние месяцы. Из-за отсутствия складов фермеры реализуют продукцию, можно сказать, за бесценок, лишь бы она не испортилась. В регионах несколько предпринимателей уже решили эту проблему. Они построили специальные склады, где можно хранить картофель. После решения этого вопроса по всей стране Азербайджан больше не будет импортировать картофель, то есть произведенного в стране картофеля хватит, чтобы насытить внутренний рынок, а также для экспорта».
