В преддверии зимнего сезона 2025 года Беларусь значительно увеличила объёмы овощей в государственных стабилизационных фондах. Как сообщило Министерство антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ), общие запасы выросли на 30% по сравнению с прошлым годом, что обеспечивает высокий уровень продовольственной безопасности. В рамках этой программы было заготовлено более 61 тысячи тонн картофеля, свыше 26 тысяч тонн капусты, а также значительные объёмы моркови, свёклы и лука.
Ключевой элемент политики — регулирование розничных цен на эту продукцию. Согласно постановлению МАРТ, на овощи из стабфондов установлены предельные цены, делающие их максимально доступными для населения. Например, килограмм картофеля продаётся по фиксированной цене 1,07 белорусского рубля, капусты — 1,62 рубля. Эти меры призваны сгладить сезонные колебания рынка, обеспечить стабильность снабжения в зимний период и поддержать агропромышленный комплекс страны.
