Минсельхозпрод Беларуси заявил, что республика полностью обеспечивает свои потребности в качественном картофеле. Закупают и ввозят клубни только для промышленной переработки на картофелепродукты.
По данным Белстата, за первое полугодие 2021-го в Беларусь ввезено 17,5 тыс. тонн картофеля, или 0,3% всего производства. Причем 12% импорта пришлось на приготовление чипсов — 2,1 тыс. тонн.
Ежегодно в стране производят около 6 млн тонн картофеля 184 сортов отечественной (75%) и зарубежной (25%) селекции. В стране занимаются производством полуфабриката фри и чипсов, замороженного и гарнирного картофеля.
Агропредприятия каждый год собирают около 1 млн тонн картофеля. В этом году на семена направляют 185 тыс. тонн, промышленную переработку — 200 тыс. тонн, торговлю и общепит, в том числе стабилизационные фонды, — 100 тыс. тонн. На все остальные нужды, включая экспорт, остается более 400 тыс. тонн.
