Сергей Филиппов, президент ГК «Дмитровские овощи»: «Я считаю, что любое крупное хозяйство, которое выращивает 1,5 – 2 тыс. га картофеля, должно иметь свою переработку. Потому что если оно не диверсифицирует рынки сбыта, шансы на успех будут минимальными».
Фиолетовый тренд: уральцы переходят на картофель-антиоксидант для здорового питания
В Свердловской области владельцы приусадебных участков и аграрии начинают отдавать предпочтение необычным сортам картофеля, заменяя ими традиционные белые клубни. Особый...
