Несмотря на значительный прогресс в изучении фитофтороза картофеля и внедрению мероприятий по защите, основанных на знаниях о фитопатогене, заболевание по-прежнему наносит значительный ущерб из-за потерь урожая и затрат на проведение химических обработок средствами защиты растений.
Данное заболевание вызывается оомицетом Phytophthora infestans, поражающим листья, побеги и клубни.
Попадание в хранилище клубней даже с небольшим количеством инфекции часто приводит к большим потерям продукции. Возбудитель фитофтороза сохраняет жизнеспособность даже при температуре + 3° С. Развитие фитопатогена на поверхности клубней облегчает проникновение через кожуру оппортунистическим бактериям, вызывающим мягкие гнили.
Симптомы фитофтороза на листьях проявляются в виде пятен неправильной формы, которые постепенно увеличиваются в размерах по мере развития заболевания. На верхней стороне листьев по краям пятен формируется светло-зеленая кайма. На нижней стороне пятен по краям во влажную погоду развивается спороношение фитопатогена белого цвета. На поверхности клубней заболевание проявляется в виде темно-коричневых пятен. Внутри клубней образуется гниль темно-коричневого цвета, расположенная ближе к поверхности, но которая постепенно проникает в центр клубней. Основным путем распространения фитопатогена являются переносимые по воздуху зооспорангии с зараженных полей, «волонтерных растений» (англ. ‘volunteer potato plants’) и растений, выросших на кучах отбракованных клубней вблизи полей. Растения, выросшие из отбракованных клубней, как и «волонтерные», также могут быть резерваторами вирусных заболеваний, переносимых тлями; других заболеваний (ризоктониоза, антракноза, порошистой парши) и вредных организмов (свободноживущих нематод, картофельных цистообразующих нематод, тлей). Помимо того, в них могут образовываться ооспоры, что в дальнейшем способно осложнить борьбу с фитофторозом в связи с увеличенным риском возникновения резистентности при возросшем количестве обработок фунгицидами.
В южных регионах для предотвращения прорастания выбракованного картофеля кучи необходимо своевременно обрабатывать дикватом или глифосатом (в случае появления растений обработку нужно повторить). Весьма эффективным приемом борьбы с такими растениями является укрытие выбракованных клубней черной пленкой. По краям кучи пленка должна быть хорошо закреплена, чтобы зооспорангии фитопатогена не могли разлететься, а животные не могли проникнуть под пленку и разорвать ее. При раннем укрытии кучи пленкой обработка глифосатом может не потребоваться. Очень важно, чтобы выбракованные клубни находились далеко от картофельного поля и источников воды для орошения.
Наиболее распространенным для Phytophthora infestans является бесполое размножение, при котором зооспорангии могут прорастать гифой напрямую или выпускать зооспоры со жгутиками, которые по водной пленке проникают в растение. Ооспоры могут сохраняться продолжительное время в почве. Так, например, по данным нидерландских специалистов (журнал Plant Pathology, 2000 г.) ооспоры могут сохранять свою способность заражать картофель в песчаной почве 48 месяцев, в глинистой почве – 34 месяца при подтоплении. При этом отмечалось, что наибольшее количество ооспор образовывалось в сортах картофеля с низким уровнем расонеспецифичной устойчивости. По данным из европейской базы данных Best4Soil (2020 г.), для снижения почвенной инфекции Phytophthora infestans (ооспор), картофельных цистообразующих нематод, Rhizoctonia и других вредных организмов рекомендуется возвращать картофель на поле через пять лет.
До недавнего времени стратегия защиты картофеля базировалась на применении большого количества обработок средствами защиты растений. Но в последнее время, отчасти из-за появления новых резистентных генотипов Phytophthora infestans (в ряде европейских стран генотипа EU_43_A1, устойчивого к мандипропамиду в дозах 100ppm), стала более широко применяться интегрированная защита картофеля.
Основные приемы интегрированной защиты картофеля от фитофтороза:
- Выращивание сортов картофеля с высоким баллом устойчивости.
- Уничтожение первичных источников инфекции («волонтерных» растений, куч выбракованных клубней, зараженных семенных клубней и пораженных растений картофеля).
- Использование систем принятия решений об обработках фунгицидами с учетом риска развития фитофтороза, устойчивости сорта и погодных условий для планирования оптимального количества обработок средствами защиты растений в рамках антирезистентной стратегии. На базе Всероссийского института фитопатологии (ВНИИФ) разработана программа на русском языке VNIIFBlight. ФГБНУ ВНИИФ имеет патент RU 2019663121 (2019 г.) на программу для ЭВМ «Экспресс прогноз – фитофтороз» для получения онлайн-прогноза развития фитофтороза на территории Российской Федерации. Сейчас в России работает система принятия решений (СПР) для проведения обработок фунгицидами против фитофтороза и альтернариоза «Агродозор». Во многих других странах также созданы программы по принятию прогнозированию риска развития фитофтороза. Например, в Великобритании в отношении фитофтороза работает онлайн-платформа Hutton BlightSpy. Платформа поддерживается James Hutton Limited, метеорологические данные предоставлены метеорологическим институтом и защищены международной лицензией Creative Commons Attribution 4.0. В ряде регионов в рамках научно-исследовательской работы специалистов по мониторингу структуры популяций и уровню резистентности к средствам защиты растений разработаны ресурсы/платформы (например, в Европе – Euroblight, в Китае – ChinaBlight), информация с которых позволяет практикам применять решения по защите растений с учетом структуры популяции возбудителя в регионе и его уровню резистентности к фунгицидам. На платформе европейского консорциума специалистов и организаций по изучению фитофтороза картофеля Euroblight поддерживаются таблицы с результатами испытаний действующих веществ для борьбы с фитофторозом на разных частях растения и альтернариозом.
- Уничтожение пораженных фитофторозом клубней в хранилище для того, чтобы снизить потери клубней и сократить объем семенной инфекции для следующего года.
Мария Ерохова, научный сотрудник, ФГБНУ ВНИИФ
e-mail: maria.erokhova@gmail.com
