Картофельная система
potatounion
  • Главная
  • Новости
    • ВСЕ
    • Анонс
    • Государство
    • Мировые новости
    • Новости компаний
    • Опрос
    • Региональные новости
    • Российские новости
    • Событие
    ООО «Агрико-Евразия»: семеноводческая программа расширена

    ООО «Агрико-Евразия»: семеноводческая программа расширена

    Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

    Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

    OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

    OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

    В Забайкалье картофель сажают быстрее и больше, чем в прошлом году

    В Забайкалье картофель сажают быстрее и больше, чем в прошлом году

    5 тыс. тонн семенного картофеля вывезли из Калининградской области в другие регионы

    5 тыс. тонн семенного картофеля вывезли из Калининградской области в другие регионы

    Внимание: семенной картофель в наличии

    Внимание: семенной картофель в наличии

    ООО «Дока – Генные Технологии» 27 мая завершает посадку картофеля

    ООО «Дока – Генные Технологии» 27 мая завершает посадку картофеля

    Сеть ресторанов McDonald’s в России получит новое название

    Сеть ресторанов McDonald’s в России получит новое название

    AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

    AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

    Trending Tags

      • Региональные новости
      • Мировые новости
      • Российские новости
      • Государство
      • Событие
      • Аналитика
    • Техника/Технология
      AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

      AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

      В Крыму ведут работы по приобретению, восстановлению и модернизации оросительной техники

      В Крыму ведут работы по приобретению, восстановлению и модернизации оросительной техники

      Разработка резидентов Сколково поможет сельскохозяйственным дронам в работе

      Разработка резидентов Сколково поможет сельскохозяйственным дронам в работе

      Прямая посадка картофеля для минимизации эрозии почвы

      Прямая посадка картофеля для минимизации эрозии почвы

      Точное внесение удобрений

      Точное внесение удобрений

      Точное применение нематицида – сельскохозяйственная инновация

      Точное применение нематицида – сельскохозяйственная инновация

      Машина для резки семенных клубней картофеля, стерилизующая пламенем

      Машина для резки семенных клубней картофеля, стерилизующая пламенем

      Мультикоптер — лучший помощник в обработке полей

      Мультикоптер — лучший помощник в обработке полей

      Пять правил успешного применения метамовых фумигантов

      Пять правил успешного применения метамовых фумигантов

      Trending Tags

      • технологии
      • техника GRIMME
      • выставка науки и техники для картофельной индустрии
      • новые технологии
      • технология ПЭП
      • технология удобрения картофеля
      • сельхозтехника
      • Орошение
      • Переработка
      • Экология
    • Наука
      Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

      Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

      OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

      OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

      Успешная технология выращивания картофеля

      Успешная технология выращивания картофеля

      NORIKA. Формируем сортовой конвейер

      NORIKA. Формируем сортовой конвейер

      Повышение эффективности технологий производства мини-клубней картофеля

      Повышение эффективности технологий производства мини-клубней картофеля

      Вырастить здоровый картофель. Ставим задачи на сезон

      Вырастить здоровый картофель. Ставим задачи на сезон

      Кальциево-магниевое питание и раскисление почв как залог высокого урожая маржинальных культур

      Кальциево-магниевое питание и раскисление почв как залог высокого урожая маржинальных культур

      Удобрение Фертигрейн Фолиар Плюс – оптимальный выбор для полевых культур

      Удобрение Фертигрейн Фолиар Плюс – оптимальный выбор для полевых культур

      Мелиоранты Омиа: рентабельность применения – от 49% и выше!

      Мелиоранты Омиа: рентабельность применения – от 49% и выше!

      Trending Tags

      • консультации специалистов
      • Открытие
      • Селекция и семеноводство
      • Экология
      • Тенденция/Тренды
    • Регион
      Грамотная агрономия — один из лучших способов возврата затрат

      Грамотная агрономия — один из лучших способов возврата затрат

      Маркетинг и создание добавленной стоимости картофеля в Эфиопии

      Маркетинг и создание добавленной стоимости картофеля в Эфиопии

      Молодой механизатор-романтик работает в Астраханской области

      Молодой механизатор-романтик работает в Астраханской области

      McCain: для лучшего картофеля фри нужно лучшее сырье. И мы планируем вырастить его в России

      McCain: для лучшего картофеля фри нужно лучшее сырье. И мы планируем вырастить его в России

      «Дары Малиновки» в числе лучших предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края получили «Золотые колосья»

      «Дары Малиновки» в числе лучших предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края получили «Золотые колосья»

      «Дмитровский картофель»: сезон 2021

      «Дмитровский картофель»: сезон 2021

      Tummers: от небольшой компании по техобслуживанию до мирового лидера

      Tummers: от небольшой компании по техобслуживанию до мирового лидера

      Германский Семенной Альянс: немецкие традиции качества для российских картофелеводов

      Германский Семенной Альянс: немецкие традиции качества для российских картофелеводов

      ООО «Аксентис»

      ООО «Аксентис»

      Trending Tags

      • регион
      • История успеха
    • Архив журнала

      Trending Tags

      • Контакты
      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      Мобильное приложение
      Картофельная система
      • Главная
      • Новости
        • ВСЕ
        • Анонс
        • Государство
        • Мировые новости
        • Новости компаний
        • Опрос
        • Региональные новости
        • Российские новости
        • Событие
        ООО «Агрико-Евразия»: семеноводческая программа расширена

        ООО «Агрико-Евразия»: семеноводческая программа расширена

        Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

        Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

        OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

        OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

        В Забайкалье картофель сажают быстрее и больше, чем в прошлом году

        В Забайкалье картофель сажают быстрее и больше, чем в прошлом году

        5 тыс. тонн семенного картофеля вывезли из Калининградской области в другие регионы

        5 тыс. тонн семенного картофеля вывезли из Калининградской области в другие регионы

        Внимание: семенной картофель в наличии

        Внимание: семенной картофель в наличии

        ООО «Дока – Генные Технологии» 27 мая завершает посадку картофеля

        ООО «Дока – Генные Технологии» 27 мая завершает посадку картофеля

        Сеть ресторанов McDonald’s в России получит новое название

        Сеть ресторанов McDonald’s в России получит новое название

        AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

        AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

        Trending Tags

          • Региональные новости
          • Мировые новости
          • Российские новости
          • Государство
          • Событие
          • Аналитика
        • Техника/Технология
          AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

          AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

          В Крыму ведут работы по приобретению, восстановлению и модернизации оросительной техники

          В Крыму ведут работы по приобретению, восстановлению и модернизации оросительной техники

          Разработка резидентов Сколково поможет сельскохозяйственным дронам в работе

          Разработка резидентов Сколково поможет сельскохозяйственным дронам в работе

          Прямая посадка картофеля для минимизации эрозии почвы

          Прямая посадка картофеля для минимизации эрозии почвы

          Точное внесение удобрений

          Точное внесение удобрений

          Точное применение нематицида – сельскохозяйственная инновация

          Точное применение нематицида – сельскохозяйственная инновация

          Машина для резки семенных клубней картофеля, стерилизующая пламенем

          Машина для резки семенных клубней картофеля, стерилизующая пламенем

          Мультикоптер — лучший помощник в обработке полей

          Мультикоптер — лучший помощник в обработке полей

          Пять правил успешного применения метамовых фумигантов

          Пять правил успешного применения метамовых фумигантов

          Trending Tags

          • технологии
          • техника GRIMME
          • выставка науки и техники для картофельной индустрии
          • новые технологии
          • технология ПЭП
          • технология удобрения картофеля
          • сельхозтехника
          • Орошение
          • Переработка
          • Экология
        • Наука
          Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

          Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

          OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

          OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

          Успешная технология выращивания картофеля

          Успешная технология выращивания картофеля

          NORIKA. Формируем сортовой конвейер

          NORIKA. Формируем сортовой конвейер

          Повышение эффективности технологий производства мини-клубней картофеля

          Повышение эффективности технологий производства мини-клубней картофеля

          Вырастить здоровый картофель. Ставим задачи на сезон

          Вырастить здоровый картофель. Ставим задачи на сезон

          Кальциево-магниевое питание и раскисление почв как залог высокого урожая маржинальных культур

          Кальциево-магниевое питание и раскисление почв как залог высокого урожая маржинальных культур

          Удобрение Фертигрейн Фолиар Плюс – оптимальный выбор для полевых культур

          Удобрение Фертигрейн Фолиар Плюс – оптимальный выбор для полевых культур

          Мелиоранты Омиа: рентабельность применения – от 49% и выше!

          Мелиоранты Омиа: рентабельность применения – от 49% и выше!

          Trending Tags

          • консультации специалистов
          • Открытие
          • Селекция и семеноводство
          • Экология
          • Тенденция/Тренды
        • Регион
          Грамотная агрономия — один из лучших способов возврата затрат

          Грамотная агрономия — один из лучших способов возврата затрат

          Маркетинг и создание добавленной стоимости картофеля в Эфиопии

          Маркетинг и создание добавленной стоимости картофеля в Эфиопии

          Молодой механизатор-романтик работает в Астраханской области

          Молодой механизатор-романтик работает в Астраханской области

          McCain: для лучшего картофеля фри нужно лучшее сырье. И мы планируем вырастить его в России

          McCain: для лучшего картофеля фри нужно лучшее сырье. И мы планируем вырастить его в России

          «Дары Малиновки» в числе лучших предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края получили «Золотые колосья»

          «Дары Малиновки» в числе лучших предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края получили «Золотые колосья»

          «Дмитровский картофель»: сезон 2021

          «Дмитровский картофель»: сезон 2021

          Tummers: от небольшой компании по техобслуживанию до мирового лидера

          Tummers: от небольшой компании по техобслуживанию до мирового лидера

          Германский Семенной Альянс: немецкие традиции качества для российских картофелеводов

          Германский Семенной Альянс: немецкие традиции качества для российских картофелеводов

          ООО «Аксентис»

          ООО «Аксентис»

          Trending Tags

          • регион
          • История успеха
        • Архив журнала

          Trending Tags

          • Контакты
          Нет результата
          Посмотреть все результаты
          Картофельная система
          Главная Консультации специалиста

          Гигиена хранения, дезинфекция хранилищ перед загрузкой

          14.06.2021
          в Консультации специалиста
          798
          Репостов
          4.4k
          Просмотров
          Поделиться в ТелеграмПоделиться в LinkedInПоделиться в VKОтправить по E-mail
          РЕКЛАМА

          Сергей Банадысев, доктор сельскохозяйственных наук, СГЦ DokaGene

          Высокая культура производства – отдельный значимый фактор эффективного хранения картофеля. Предприятие должно иметь жесткий регламент работ разной периодичности по обеспечению постоянной чистоты на этапе хранения.  Рекомендуется получить сертификат по надлежащей практике гигиены в хранилище. Проводимый при этом аудит помогает выявить проблемы выполнения существенных требований, касающихся чистоты и состояния оборудования и в целом хранилища. Аудит устанавливает и наличие документации по регламентированию важнейших видов работ (табл. 1).

          Вам также может понравиться

          Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

          OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

          Таблица 1. Критерии оценки уровня гигиены хранения картофеля

          РЕКЛАМА
          Показатель
          1. Хранилище очищается и поддерживается в надлежащем порядке. ДА/НЕТ 5/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          2.Перед использованием хранилища проводится очистка и дезинфекция. ДА/НЕТ 5/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          3.Хранилище достаточно обособленно или изолированно от внешнего загрязнения. ДА/НЕТ 10/0 
          4.Территория возле хранилища очищается и поддерживается в надлежащем порядке. ДА/НЕТ 5/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          5. Полы в хранилище всегда находятся в сухом состоянии. ДА/НЕТ 5/0 
          6.Зона обработки продукции защищена от попадания сточных или поверхностных вод барьерами или достаточным расстоянием. ДА/НЕТ 10/0 
          7.Наличие процедуры обработки / утилизации нестандартной продукции. ДА/НЕТ 15/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          8.Наличие процедуры обработки / утилизации отходов и примесей. ДА/НЕТ 15/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          9.Упаковочные контейнеры хранятся согласно правилам и  защищены от загрязнения (птицы, грызуны, вредители и др.) ДА/НЕТ 10/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          10.Паллеты, коробки, ящики и т. д. чистые, в хорошем состоянии и не вносят посторонних материалов в продукцию.  ДА/НЕТ 5/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          11.Продукт, хранящийся снаружи в грузовиках, бункерах, контейнерах или на полу насыпью, накрывается и защищается от загрязнения. ДА/НЕТ 10/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          12.Непищевые вещества, такие как краски, смазочные материалы, пестициды и т.д., не хранятся в непосредственной близости от продукции. ДА/НЕТ 10/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          13.Механическое оборудование, используемое в процессе хранения, является чистым и предотвращает загрязнение продукта. ДА/НЕТ 5/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          14.Принимаются меры, способствующие исключению вредителей (насекомых, грызунов) из хранилища ДА/НЕТ 10/0 Есть документация, которая гарантирует это. 
          15.Наличие программы борьбы с вредителями в хранилище. ДА\НЕТ 10/0 Есть подтверждающая документация. 
          16. Внутренние стены, полы и потолки находятся в хорошем состоянии и свободны от загрязнений и трещин. ДА/НЕТ 5/0 
          17.Для охлаждения / увлажнения продукции используется питьевая вода. ДА/НЕТ 10/0 Есть подтверждающая документация. 
          18.Наличие письменного регламента хранения на предприятии. ДА/НЕТ 10/0 
          19.Закрепление ответственности специалистов за хранение. ДА/НЕТ 10/0 
          20.Камеры хранения контролируются на предмет соблюдения установленного режима температуры и влажности. ДА/НЕТ 10/0. Есть соответствующий письменный регламент. 
          21.Термометры и психрометры проверяются на точность. ДА/НЕТ 5/0 Есть подтверждающая документация. 
          22.На продукте, стенах, потолке присутствует конденсат. НЕТ/ДА, 15/0 
          23.Конденсат холодильников не вступает в контакт с продуктом. Холодильная система работает исправно. ДА/НЕТ  10/0 
          24.Холодильное оборудование (конденсаторы, вентиляторы и др.) обслуживается и чистится на плановой основе. ДА/НЕТ 10/0 Есть документация, которая гарантирует это? 
          25.Обработка продукта в хранилище осуществляется с соблюдением режима и контроля повреждений. ДА/НЕТ 15/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          26.До начала процесса погрузки транспортные средства приведены в надлежащее состояние (чистые, в хорошем рабочем состоянии, без неприятных запахов). ДА/НЕТ 10/0 Есть соответствующий письменный регламент. 
          27.Предприятие имеет письменный регламент для перевозчиков и транспортных средств о поддержании заданной температуры во время транспортировки. В регламенте указана температура отгрузки и она соблюдается. ДА/НЕТ 10/0 
          28. Транспортные средства загружаются так, чтобы минимизировать повреждение продукта. ДА/НЕТ 5/0 
          29.Помещения для сотрудников (раздевалки, обеденные зоны и зоны отдыха и т. д.) чистые и расположены вдали от складских, транспортных и приемных помещений. ДА/НЕТ  10/0 
          30.Ведется учет с указанием источника поступающего продукта и назначения исходящего продукта, который позволяет однозначно   идентифицировать и проследить конкретную партию. ДА/НЕТ 10/0 Есть документация, которая гарантирует это? 
          31.Общее количество баллов оценки 
          32.Максимально возможное количество баллов = 265 
          33.Коэффициент  соответствия (31:32) 

          Уровень гигиены хранения оценивается на отлично, если коэффициент соответствия выше 0,9, на хорошо – выше 0,8, удовлетворительно – выше 0,7.

          Регулярная уборка, очистка и дезинфекция могут предотвратить распространение многих болезней картофеля.

          Картофельные патогены очень долго сохраняют жизнеспособность в хранилищах. Складское оборудование и само помещение для хранения служат накопителями вредных грибов, бактерий, насекомых, нематод и семян сорняков. Они распространяются от клубня к клубню, от поля к полю на оборудовании, при хранении и вызывают проблемы, если не устраняются или, по крайней мере, не сводятся к минимуму. Так возбудитель серебристой парши способен выживать не менее девяти месяцев на пенопластовой изоляции и грунтовых отложениях и около трех месяцев в фанере и листовом металле. Возбудитель бактериальной кольцевой гнили остается до трех лет на твердых поверхностях и до семи лет на деревянных поверхностях. Некоторые болезни – такие как бактериальная кольцевая гниль (вызванная Clavibacter michigaense) – способны сильно осложнить работу производителей семенного картофеля, даже если проявления заболевания незначительны. Лучшим методом минимизации распространения патогенов является жесткая санитарная программа обработки оборудования и складских помещений.

          Большую часть вредителей можно эффективно устранить, просто удалив всю почву и мусор. Прилипание почвы происходит на всей полевой и почвообрабатывающей технике и не ограничено специализированными машинами для обработки картофеля. Таким образом, задачей номер один для сельхозпроизводителя становится полное удаление почвы с оборудования. Очистка может быть выполнена с помощью воды под давлением или парового оборудования.  Отметим, что каждый из этих методов может привести к удалению/повреждению краски.

          Полевую технику очищать от почвы следует на предыдущем полевом участке или на несельскохозяйственной территории, чтобы загрязненная почва не перемещалась на новое поле.

           Удаление земли и пыли, содержащих миллионы спор и микробов, также можно провести с помощью промышленного пылесоса.

          Не менее тщательно необходимо очищать воздуховоды. Просто поставить их снаружи на солнце недостаточно. Организмы, вызывающие болезни в картофеле, способны выживать на складских поверхностях и на оборудовании в довольно суровых условиях – в виде сгустков или пленок клеток, окруженных и защищенных высушенной бактериальной слизью, высушенным растительным соком или другими материалами. Такие образования называют биопленками и их тяжело растворять и удалять. Воздействие солнечного света является хорошим завершающим этапом в очистке оборудования или воздуховодов, после того как они были тщательно промыты и продезинфицированы.

          Дезинфекция эффективна только на сухих поверхностях. На еще влажной поверхности микропоры материала заполняются водой, и дезинфицирующий раствор не может туда проникнуть по причине поверхностного натяжения. Однако в микропорах остаются бактерии и микробы. Чтобы избавиться от них, необходимо сделать перерыв в несколько дней между мойкой под давлением и применением дезинфицирующего средства.

          Некоторые дезинфицирующие средства могут быть применены путем фумигации (это, как правило, водные растворы). Фумигация очень эффективно оздоравливает закрытые помещения любой высоты и конфигурации (такого результата часто невозможно добиться с помощью опрыскивателя, пылесоса и мойки). Но чтобы обработка прошла успешно, сначала также необходимо провести полную очистку.

                      Дезинфектанты, рекомендованные к использованию в картофелехранилищах (табл.2), подавляют все виды вредных организмов. Они удаляют большинство бактерий, в том числе те, которые вызывают карантинные заболевания, а также мокрую гниль. Эти действующие вещества эффективны против вирусов и грибов, что актуально для заболеваний, развивающихся в период хранения, таких как серебристая парша и фузариоз. Дезинфектанты очень агрессивны, имеют низкое значение рН, поэтому при работе с ними необходимо использовать все защитные меры (перчатки, сапоги, очки, маски, специальную одежду). 

          Таблица 2. Дезинфицирующие средства для овощехранилищ

          Коммерческое названиеАктивное веществоНорма внесения/ способ внесенияСпектр активности
          Eau de Javel коррозирует металлыГипохлорит натрия10% (10л/100л воды),  2,5% (2,5 л/100 л воды)Действует на  грибы и бактерии
            АВ5 – коррозионный в чистом виде  и неагрессивный к металлу в разбавленном виде,Формальдегид (60 г / л) и глутаровый альдегид (80г/л)1 % , время контакта 10 минут ; после промывки очистить, в идеале с ВМБ (см. ниже) Против бактерий, грибов, вирусов
          ВМБ (очищающее и дезинфицирующее средство) – въедливый в чистом виде,  неагрессивный на металле при разбавленииФормальдегид (24 г / л) и глутаровый альдегид (32,5 г/л) + ПАВ 2-5% (= 20-50 мл на литр воды); оставить на 15 минут, затем промыть. Нет необходимости очищать (тщательно) продукт
          Водопад  –коррозионная стойкость к металлуПерекись водорода (210г/л) и надуксусная кислота (55г/л) 0,2-2,5 %, со временем контакта от 5 до 15 минут; без промывки, Бактерии, грибы, вирусы, дрожжи
          Десперокс –  коррозионный и окислительный, неагрессивный на металле  в разбавленном видеПерекись водорода (210г / л) и пероксиуксусная кислота (55г/л) 0,2-2,5 % с временем контакта от 5 до 15 минут с предварительной очисткой; без промывки Бактерии, грибы, вирусы, дрожжи
          G-Extral Форте Глутаровый альдегид ,100 г/л1-2 % с временем контакта не менее 20 минут (+ замачивание)Бактерии, грибы, вирусы и споры
          Хорти-Десин –  не коррозийный на металл в разбавленном видеГлутаровый альдегид (20гр/л) и хлорид диметиледидесилеаммониум (320гр/л)0,25 % с временем контакта 15 минутБактерии, грибы
          Вироцид – неагрессивный в разбавлении, неагрессивный на металле4 молекулы разные: 2 четвертичных аммиака (248,6 г/л) + глутаральдегид (107,25 г/л) + изопропанол (146,25 г/л) + пинойл(20 г/л)  0,5 % с временем контакта 15 минут; промывка после.Бактерии, грибы, вирусы и споры.
          Hyprelva SL — неагрессивный на металле после разбавленияГлутаральдегида и хлорида кокобензилдиметиламаммония. Дезинфекция помещения для хранения: путем распыления или термосжигания, на 1%, минимальное время контакта 30 мин. без промывки. Предварительная уборка!Бактерии, вирусы, грибы и дрожжи  
          Менно ТерФорте – коррозионный к металлу Хлористый диметиламмониум(312г/л)   1 %Против бактерий, грибков
          Амбионет – въедливый и окисляющий. Не рекомендуется контакт с оцинкованной поверхностью и  полиамидные волокнаГлутаральдегид (175 г/л) + Дидецил-диметил Аммоний хлорид (50 г/л) + N-алкил-бензил-диметил Аммоний хлорид (40г/л).Спрей / замачивание: 0,25% против бактерий, 0,4% против грибов, 1,5% против вирусов. Промыть водой. Термообработка : Фумигация: 2,6 л / 1000м3 /,  здание полное контейнеров 3 л / 1000м 3. Время контакта: 1 часБактерии, грибы, вирусы.
          Аммоний 38 Мастер – неагрессивный, нейтральный рН, раздражающий (глаза, кожа, дыхательные пути) Хлорид кокобензилдиметилам аммоний (32г / 100мл)+ этоксилированный жирный спирт + 2-пропанолИспользуется для холодного замачивания или распыления. 0,5 раствора %, 5 л для 10.000 м2 время контакта: 20 минутБактерицид, вируцид, фунгицид, спорицид. Внимание: продукт очень токсичен для  рыб.

          Все указанные активные вещества официально разрешены к применению в животноводстве, овощеводстве защищенного грунта и широко используются в РФ. Наиболее эффективными признаны Вироцид и его дженерики.  К числу самых распространенных и доступных дезинфектантов также относятся гипохлорит натрия, гипохлорит кальция, гипохлорит аммония, диоксид хлора, хинолинолат меди, четвертичный аммоний, смеси перекиси водорода и/или пероксиуксусной кислоты.  Эти активные субстанции входят в состав препаратов различных торговых марок разных производителей, отличия заключаются в процентном содержании основного ингредиента, нормах применения и возможности использования продукта для обработки овощей.

          Выбор дезинфицирующего средства для хранилища необходимо делать на основе анализа следующих данных: класс опасности препарата, рекомендуемое защитное снаряжение; ограничения по типу обрабатываемых поверхностей (для пористых или непористых); наличие маркировок «может использоваться для обеззараживания складских помещений и / или оборудования для обработки картофеля», «для использования только на объектах и оборудовании для семенного картофеля»; наличие требования о смыве вещества водой после обработки.

          Остановимся немного подробнее на вопросе дезинфицируемых поверхностей. Пористая поверхность – это любая проницаемая поверхность – такая как дерево, изоляция или земляной пол. Непористые поверхности определяются как непроницаемые, твердые – такие как металл, стекло или бетон. Гипохлориты кальция и натрия могут вызывать коррозию металлических поверхностей.  Гипохлориты и продукты перекиси водорода легко инактивируются органическим веществом и поэтому не столь эффективны при воздействии на почву или дерево. Освобождение от почвы и мусора обязательно для достижения максимальной эффективности применения этих активных субстанций. При использовании соединений на основе хлора необходимо доводить рН раствора до 6,0 — 7,5 для достижения максимальной эффективности. Важно также избегать смешивания хлорных соединений с горячей водой или другими продуктами, если это специально не разрешено на этикетке.

          Дезинфицирующее средство наносится на все поверхности, и хранилище закрывается на две недели. По истечении этого срока надо открыть двери, проветрить и высушить помещение. Данный порядок относится и к вентиляционному оборудованию. Требуется тщательное и полное покрытие всех поверхностей, включая нагнетательную камеру, воздухопроводы, вентиляционную камеру.

          Дезинфекция эффективно убивает патогенные микроорганизмы, которые могут находиться на оборудовании и в хранилище. Проверьте этикетку дезинфицирующего средства, чтобы уточнить, требуется ли промывание чистой водой после обработки.  При хранении семенного картофеля очистка хранилища должна выполняться особенно тщательно. Это принципиально важно для хранилищ, в которых ранее применяли ингибитор роста хлорпрофам (CIPC). Если семена подвергаются воздействию остатков CIPC, то возникают серьезные задержки в прорастании и росте. Рекомендуется хранить семенной картофель не ранее чем через год после последнего применения в хранилище хлорпрофама.

          Хранилище и оборудование следует поддерживать в чистоте постоянно в процессе эксплуатации хранилища. Должна проводиться ежедневная очистка и уборка в зонах выполняемых работ. Отходы производства необходимо ежедневно вывозить из хранилища и утилизировать. В процессе длительного хранения может возникнуть необходимость дополнительной дезинфекции проблемных камер хранения или партий продукции. Это возможно сделать методом фумигации с соблюдением всех вышеизложенных требований (фото 1,2).

          Резюме: Поддержание постоянной чистоты в хранилище и регулярная дезинфекция всего используемого оборудования предотвращает распространение вредителей и болезней и тем самым способствует сохранению продукции. Перечень обязательных видов работ по обеспечению гигиены на производстве включает 30 позиций, порядок выполнения большинства из которых следует регламентировать и периодически проверять внешним аудитом. Ассортимент официально разрешенных в картофелехранилищах дезинфектантов достаточен для эффективного контроля вредных организмов. Необходимо иметь специальное оборудование (мойка высокого давления, промышленный пылесос, генераторы тумана) и выделять достаточное время и ресурсы на поддержание чистоты в период хранения. Важно также учитывать и соблюдать многие существенные нюансы достижения максимальной эффективности очистки, уборки и дезинфекции в хранилищах семенного картофеля.

          КС

          Метки: организация храненияхранение картофеля
          ПоделитьсяПоделиться56Поделиться40Отправить

          Связанные Истории

          Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

          Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!
          от Ольга Максаева
          25.05.2022
          0

          Одним из важных приемов подготовки к посадке картофеля является обработка клубней протравителями и стимуляторами роста. Задача приема – защитить формирующееся...

          Читать далее

          OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

          OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля
          от Ольга Максаева
          25.05.2022
          0

          Картофель – требовательная к магнию культура. С урожаем 50-60 т/га из почвы выносится 60-70 кг/га окиси магния. В почве большая...

          Читать далее

          Успешная технология выращивания картофеля

          Успешная технология выращивания картофеля
          от Ольга Максаева
          24.05.2022
          0

          ООО ТД «Зеленит» – консультационная компания, занимающаяся продвижением современных агротехнологий, важными элементами которых являются эффективные инновационные препараты линейки «Витанолл» и...

          Читать далее

          NORIKA. Формируем сортовой конвейер

          NORIKA. Формируем сортовой конвейер
          от Ольга Максаева
          23.05.2022
          0

          Продолжая тему выбора сортов картофеля для выращивания, предлагаем вам рассмотреть принцип сортового конвейера. Основными критериями для выбора сорта являются наличие...

          Читать далее

          Повышение эффективности технологий производства мини-клубней картофеля

          Повышение эффективности технологий производства мини-клубней картофеля
          от Ольга Максаева
          27.04.2022
          0

          Сергей Банадысев, доктор сельскохозяйственных наук, ООО «Дока – Генные Технологии» Мини-клубни картофеля (МК) – это первое клубневое потомство стерильных растений...

          Читать далее

          Вырастить здоровый картофель. Ставим задачи на сезон

          Вырастить здоровый картофель. Ставим задачи на сезон
          от Ольга Максаева
          26.04.2022
          0

          Людмила Дульская Прошедшее лето запомнилось погодными катаклизмами: многие регионы средней полосы России и Урала столкнулись с засухой. В Краснодарском и...

          Читать далее

          Кальциево-магниевое питание и раскисление почв как залог высокого урожая маржинальных культур

          Кальциево-магниевое питание и раскисление почв как залог высокого урожая маржинальных культур
          от Ольга Максаева
          08.04.2022
          0

          Система удобрения культур в современном сельском хозяйстве, как правило, включает в себя внесение основных элементов питания – азота, фосфора, калия;...

          Читать далее
          Больше новостей

          Нам доверяют Профи

          Подписаться

          Рекомендуем

          Как выбрать систему орошения для различных полей и объемов производства

          Как выбрать систему орошения для различных полей и объемов производства

          10.07.2020
          В Нидерландах производят масло из картофельной шелухи

          В Нидерландах производят масло из картофельной шелухи

          07.02.2022
          РЕКЛАМА

          Главный редактор: О.В. Максаева
          (831) 461 91 58
          maksaevaov@agrotradesystem.ru
          Журнал "Картофельная система" 12+
          Межрегиональный информационно-аналитический журнал для профессионалов агробизнеса
          Учредитель
          ООО Компания «Агротрейд»

          Политика конфиденциальности

          Рубрики

          • Агротехнология
          • Аналитика
          • Анонс
          • В фокусе
          • Государство
          • Дайджест
          • История успеха
          • Консультации специалиста
          • Мировые новости
          • Наука
          • Новости
          • Новости компаний
          • Опрос
          • Организация хранения
          • Орошение
          • Открытие
          • Переработка
          • Регион
          • Региональные новости
          • Российские новости
          • Селекция и семеноводство
          • Событие
          • Тенденция/Тренды
          • Техника/Технология
          • Упаковочное оборудование
          • Экология
          • Экономика

          Метки

          "Август" Астраханская область Беларусь Брянская область Господдержка Казахстан Картофельный союз Красноярский край Минеральные удобрения Министерство сельского хозяйства РФ Минсельхоз Минсельхоз РФ Московская область Нижегородская область Новосибирская область Республика Беларусь Республика Чувашия Россельхозцентр США Ставропольский край Тульская область Узбекистан Украина Экспорт картофеля выращивание картофеля журнал "Картофельная система" импорт картофеля капуста картофель картофель и овощи коронавирус мелиорация морковь овощи борщового набора орошение переработка картофеля посадка картофеля производство картофеля фри ранний картофель селекция картофеля семенной картофель семеноводство картофеля уборка картофеля хранение картофеля цены на картофель

          © 2021 Журнал "Картофельная система"

          • Связаться с нами
          • Главная
          • Новости
            • Региональные новости
            • Мировые новости
            • Российские новости
            • Государство
            • Событие
            • Аналитика
          • Техника/Технология
            • Орошение
            • Переработка
            • Экология
          • Наука
            • Открытие
            • Селекция и семеноводство
            • Экология
            • Тенденция/Тренды
          • Регион
            • История успеха
          • Архив журнала
          • Контакты
          Нет результата
          Посмотреть все результаты

          © 2021 Журнал "Картофельная система"