Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Цюй Дунъюй выступил с программной речью на Всемирном конгрессе по картофелю в Ирландии, проходившем с 30 мая по 2 июня, сообщает Федеральный Журнал Агробизнес.
Картофель может внести еще больший вклад в мировую историю и глобальную продовольственную безопасность, а общее производство этой продовольственной культуры может удвоиться в ближайшие 10 лет. Об этом заявил в своем программном докладе генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй на завершившемся 11-м Всемирном картофельном конгрессе в Дублине.
Сегодня картофель, генетические корни которого находятся в Южной Америке, выращивается на более чем 20 млн га в 150 странах, а общий мировой объем производства в 2020 году составил 359 млн т. Сосредоточив усилия на повышении урожайности и полном использовании исторических площадей для выращивания картофеля, мировое производство можно довести до 500 млн т в 2025 году и 750 млн т в 2030 году, сказал генеральный директор ФАО.
«Картофель станет одной из выгодных культур в глобальной системе продовольственной безопасности, когда урожайность других культур будет близка к пределу», — сказал Цюй Дунъюй. Он также отметил, что Азия и Африка являются регионами с самым быстрым ростом производства картофеля в настоящее время, в то время как в Европе и Северной Америке производство снижается. Во всем мире объемы производства картофеля выросли даже на фоне сокращения площадей, отведенных под его выращивание, что подчеркивает роль повышения урожайности.
Отметив важность обеспечения достойной занятости в сельской местности, предложения питательных продуктов и подчеркнув необходимость инклюзивной политики, планов и действий, он призвал увеличить поддержку генетических улучшений картофеля и сократить циклы селекции сортов картофеля, а также потенциальную ценность безвирусных систем семян картофеля.
Генный банк Международного центра картофеля в Лиме сохранил более 7 000 различных местных сортов и диких сородичей, которые обладают широким спектром признаков, включая способность адаптироваться к различным условиям производства и противостоять различным вредителям и болезням. Цюй Дунъюй подчеркнул, что относительно низкая потребность картофеля в природных ресурсах делает его важной продовольственной культурой, позволяющей людям выживать во время голода и стихийных бедствий. В Китае картофель считается предпочтительной культурой для увеличения доходов и сокращения бедности, сказал он, отметив, что пространственное распределение этого растения в стране точно соответствует распределению в ранее бедных районах, особенно в горных районах.
