Екатерина Кудашкина, кандидат сельскохозяйственных наук
Специалисты называют картофель одной из самых доходных сельхозкультур. В сезоне 2021 рентабельность картофелеводства достигла очень высокого уровня за счет повышения рыночной стоимости продукции. Но получить гарантированный урожай качественного картофеля по силам не каждому: культура требует вложения многих ресурсов – в том числе использования эффективных дорогостоящих препаратов для подкормки и защиты в течение всего периода вегетации. Насколько оправданы эти затраты?
В 2020-2021 гг. году мы в компании ООО «Агролига» провела несколько полевых исследований и разработали опытные схемы, гарантирующие получение высоких урожаев картофеля при полной окупаемости инвестиций.
В данной статье разберем необходимость и результат внедрения схемы подкормок продовольственного картофеля Аризона препаратами испанского производства компании «Агритекно».
В 2021 году программу питания картофеля реализовали на базе К(Ф)Х Юзефова Николая Николаевича (Ростовская область, Семикаракорский р-н). Предприятие входит в ТОП-10 крупнейших картофелеводческих хозяйств России. Приезжая сюда, ощущаешь, что это хозяйство на три шага опережает многие другие: коллектив работает честно, показатели по всем культурам высокие. Хозяин предприятия – Николай Николаевич Юзефов – предоставил нам опытную площадку для проведения совместных полевых исследований. У него потрясающая позиция: «Важно не сколько вырастил, а скольких накормил».
Основная задача состояла в получении высокого урожая качественного продовольственного картофеля с хорошей окупаемостью вложений и дальнейшим получением чистой прибыли.
Полевые эксперименты с применением препаратов «Агритекно» проводились на участке площадью 40 га, картофель Аризона выращивался на поверхностном поливе. Предшественником на данном поле была озимая пшеница. Осенью под вспашку вносили 600 кг/га диаммофоски с последующим гребнеобразованием. Весной, перед посадкой, была внесена диаммофоска 200 кг/га, перед окучиванием – аммиачная селитра 150 кг/га.
Схема полевого опыта приведена в таблице №1
Для предпосевной обработки клубней помимо инсекто-фунгицидных протравителей, используемых хозяйством, применили препараты «Текамин Раис Плюс» и «Контролфит Cu».
Преимущество препарата «Текамин Раис» для картофеля заключается в том, что при предпосевной обработке он ускоряет формирование корневой системы клубня, обеспечивающей самостоятельное питание растения.
Препарат «Контролфит Cu» (медь) предназначен для повышения устойчивости растений к грибным заболеваниям и бактериальным инфекциям, что особенно важно на этапе прорастания клубней. Помимо фунгицидного действия, медь стимулирует процессы фотосинтеза в вегетирующих растениях. Особенность «Контролфит Cu» состоит в том, что действующее вещество передвигается по ксилеме и флоэме, системно защищая растение (д.в. глюконат меди – единственная форма существования меди внутри растения). Удобрение не имеет аналогов в России и 100% экологично.
«Контролфит Cu» применялся и при дальнейших обработках в процессе вегетации, дозировка менялась в зависимости от фазы развития растений: для протравливания клубней и в период после цветения вносили по 1 л/га, а во время массовой бутонизации – по 2 л/га. Отмечу, что фаза массовой бутонизации пришлась на момент ухудшения погодных условий в нашем регионе – шли сильные дожди, и ботва картофеля была более уязвима из-за переувлажнения.
Еще одно важное преимущество препарата «Контролфит Cu» – совместимость с фунгицидами и инсектицидами. Многие сельхозпроизводители боятся добавлять медь в средство для обработки клубней и в раствор для опрыскивания по вегетации. Опираясь на личный опыт, хочу подчеркнуть, что после проведения работ ни в растворном узле, ни в баке опрыскивателей осадок не выпадает. Уже два года работаем с этим препаратом на картофеле, и он всегда стабилен. Секрет прост – хорошая формуляция препарата и правильная очередность при смешивании – «Контролфит Cu» добавляем в подготовленную воду перед СЗР, поскольку это органический препарат.
В основной схеме после обработки клубней дополнительно к пестицидным обработкам добавляли следующие удобрения для листового питания картофеля:
1. «Текамин Макс Плюс» – использовался практически во всех фазах развития картофеля, менялась только дозировка. Вносили дробно 6 раз по 0,5 л/га, итого 3 л/га за вегетацию. Препарат применяется для активизации роста и развития культуры, превентивно защищает (если стресс наступает после обработки препаратом «Текамин Макс») и восстанавливает растения после стрессовых ситуаций (если обработка была после стрессовой ситуации). «Текамин Макс Плюс» не только сочетается с другими важными компонентами листовых подкормок, усиливая их действие, но и дополняет питательные смеси необходимыми для растений аминокислотами, а также обеспечивает в растении транспорт минеральных питательных веществ. Визуальный эффект от применения «Текамин Макс Плюс» выражается именно в нарастании надземной части растения, усилении интенсивности окраски листьев и в более здоровом внешнем виде куста. Следствием общего оздоровления листовой поверхности является формирование большего урожая.
Препарат полностью экологичен за счет растительного происхождения. Повышенное содержание органических веществ (60%) и свободных L-аминокислот растительного происхождения (12%) содействует развитию растений, ускоряет рост клубней и улучшает их качество, что в итоге позволяет получить однородную фракцию картофеля.
2. «Текнокель Амино В (бор) Плюс» – в фазу бутонизации-начала цветения 1 л/га для роста побегов и корневой системы, профилактики парши, а также сбалансированного питания, так как его недостаток снижает усвоение азота и кальция. Мы вносили «Текнокель Амино В» именно в этот критический для растений картофеля момент, поскольку бор одновременно является и удобрением, и средством защиты от фитофторы.
Отдельно выделю: благодаря запатентованной технологии FASTB©️ органическая молекула препарата «Текнокель Амино Бор Плюс» препятствует прикреплению бора к клеточной мембране и делает его подвижным, предотвращая в дальнейшем дефицит бора.
3. «Текнокель Амино Са (кальций) Плюс» – дробно 1 л/га с конца цветения до середины периода роста клубней, чтобы улучшить качество кожуры и лежкость, потому что урожай планировался под закладку. Преимущество «Текнокель Амино Са» заключается именно в том, что в нем содержится бор. Бор участвует в передвижении кальция в растениях, сам по себе кальций малоподвижен.
4. «Текнокель Амино Mix (микс) Плюс» – 1 л/га для устранения дефицита микроэлементов и повышения иммунитета растений в период роста клубней. Этот комплексный корректор дефицита микроэлементного питания со свободными аминокислотами растительного происхождения помогает предотвратить скрытое голодание растений в генеративную фазу, действует через ферментную систему и стимулирует процессы роста растений и развития генеративных органов.
5. «Контролфит РК» (фосфит калия) – 1 л/га для повышения качества продукции и увеличения сопротивляемости грибным заболеваниям. Это быстрый источник фосфорно-калийного питания, в своем составе содержит 30% фосфора и 20% калия.
Наш опыт отличался еще и тем, что мы применяли органический препарат «Агрифул Плюс» (5 л/га всего за вегетацию, дробно) – по всходам 10-15 см и через 2 недели.
Годом ранее, в журнале «Картофельная система» №1/2021 я приводила пример его эффективности. Проблема засоления актуальна для всех хозяйств с орошением, поэтому рекомендую взять это удобрение в оборот. В чем сила «Агрифула»? Он применяется для фертигации как корневой биостимулятор и почвенная биоподкормка. «Агрифул» не позволяет почве засоляться и уменьшает ее электропроводимость вокруг корнеобитаемой зоны.
Почему стоит обратить особое внимание на «Агрифул»? Бетаины в его составе помогают регулировать осмотическое давление внутри растений, благодаря чему улучшается доступность питательных веществ. «Агрифул» способствует усвоению макроэлементов, а это особенно важно в условиях подорожания и нестабильных поставок минеральных удобрений.
Фульвокислоты и органические вещества работают на повышение продуктивности растений. «Агрифул» можно применять как на капельном поливе, так и при дождевании. Мы вносили «Агрифул» крупнокапельными форсунками (для КАСа) два раза по 2,5 л/га с расходом рабочей жидкости 300 л/га и затем включали поливальную машину. Тоже интересный и эффективный способ – ожогов не было, это чистая органика. Растения отлично приняли такую подкормку. Из наблюдений – улучшилась структура почвы, земля стала более рыхлой.
Поскольку картофель требует многочисленных обработок за сезон, принципиальное значение приобретает качество опрыскивания. Очень часто аграрии сталкиваются с проблемой контроля pH и жесткости воды.
Жесткая вода крайне негативно влияет на:
- эффективность д.в. пестицидов (в особенности, фунгицидов – это одна из самых больших затрат на картофеле): из-за жесткой воды они подвержены щелочному гидролизу;
- форсунки опрыскивателей: они забиваются и тормозится процесс работы.
Для решения этих проблем применяют кондиционер «Текнофит рН». Он связывает соли жесткости, чтобы они не вызывали щелочной гидролиз. «Текнофит рН» одновременно подкисляет щелочную и смягчает жесткую воду, снижает поверхностное натяжение воды, улучшает проникновение рабочих растворов внутрь листа и устраняет пенообразование.
Цветовой индикатор окрашивает воду при изменении уровня кислотности, что позволяет легко определиться с необходимой дозировкой без применения специальных приборов.
Сделаю акцент: в каждом конкретном случае использования того или иного пестицида при приготовлении рабочего раствора могут быть свои тонкости, поэтому необходимо внимательно читать этикетку каждого препарата и работать над улучшением качества воды. За рубежом уже есть такая практика – на канистрах пишут оптимальный рН рабочего раствора. Надеемся, что российские производители тоже скоро к этому придут.
24 августа 2021 года совместно с представителями хозяйства мы сделали контрольную копку с 1,5 погонных метров, взвесили и разложили клубни (Рис. 1).
Что мы увидели? Большой выход средней фракции картофеля на опытном участке. До уборки два месяца – клубни будут набирать массу дальше.
Уборку проводили 18-23 октября 2021 года.
По итогам уборки опытного и контрольного участков стоит отметить, что благодаря новой программе питания мы смогли сохранить для хозяйства дополнительно по 4,9 т с 1 га. Урожайность картофеля с опытного участка составила 70,1 т/га, с контрольного участка – 65,2 т/га (таблица №2).
Таблица 2. Урожайность картофеля
| Площадь убранного участка, га | Масса убранной продукции, т | Урожайность, т/га | |
| Контроль (20 га) | 5,27 | 343,7 | 65,2 |
| Опыт (40 га) | 8,25 | 578,4 | 70,1 |
Хотелось бы выразить огромную признательность собственнику предприятия Николаю Николаевичу Юзефову и всему коллективу хозяйства за честный и ответственный подход к совместному делу. Сергей Алексеевич Воронов, исполнительный директор; Петр Юрьевич Хмыз, бригадир-картофелевод; Евгений Владимирович Устинов, агроном, – настоящие профессионалы своего дела!
Дополнительный доход (чистый, за вычетом инвестиций) на момент уборки к концу октября 2021 года составил 143 300 руб./га, при инвестициях в препараты 13 500 руб./га и стоимости картофеля 32 руб./кг.
Вывод: предложенная программа питания позволила максимально раскрыть потенциал растений, обеспечила возможность получения преимуществ и по урожайности, и по экономике. Это новая гарантированная точка роста прибыли и для вашей компании.
