Картофельная система
potatounion
  • Главная
  • Новости
    • ВСЕ
    • Анонс
    • Государство
    • Мировые новости
    • Новости компаний
    • Опрос
    • Региональные новости
    • Российские новости
    • Событие
    «Август» наращивает производство химических средств защиты растений

    «Август» наращивает производство химических средств защиты растений

    Экспертное мнение: Сегодня нет таких средств защиты растений, которые нельзя было бы заменить другими

    Экспертное мнение: Сегодня нет таких средств защиты растений, которые нельзя было бы заменить другими

    Нейтрализация почвенного засоления

    Нейтрализация почвенного засоления

    АККОР помогает небольшим хозяйствам снизить нагрузку

    АККОР помогает небольшим хозяйствам снизить нагрузку

    Современная сельхозтехника ставит под угрозу плодородие почвы

    Современная сельхозтехника ставит под угрозу плодородие почвы

    Какие технологии нужны российскому фермеру?

    Какие технологии нужны российскому фермеру?

    Подкаст на «Яндекс. Музыка». Слушайте новости!

    Подкаст на «Яндекс. Музыка». Слушайте новости!

    Биологические препараты из Сибири

    Биологические препараты из Сибири

    ООО «Зольский картофель»: Выращиваем в безвирусной среде элитный материал новых отечественных сортов

    ООО «Зольский картофель»: Выращиваем в безвирусной среде элитный материал новых отечественных сортов

    Trending Tags

      • Региональные новости
      • Мировые новости
      • Российские новости
      • Государство
      • Событие
      • Аналитика
    • Техника/Технология
      Руководство покупателя тракторов (часть 2 – Kubota)

      Руководство покупателя тракторов (часть 2 – Kubota)

      Современная сельхозтехника ставит под угрозу плодородие почвы

      Современная сельхозтехника ставит под угрозу плодородие почвы

      Руководство покупателя тракторов (часть 1 – JCB)

      Руководство покупателя тракторов (часть 1 – JCB)

      На выставке «Золотая Нива» обсуждают перспективы сельхозмашиностроения

      На выставке «Золотая Нива» обсуждают перспективы сельхозмашиностроения

      AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

      AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

      В Крыму ведут работы по приобретению, восстановлению и модернизации оросительной техники

      В Крыму ведут работы по приобретению, восстановлению и модернизации оросительной техники

      Разработка резидентов Сколково поможет сельскохозяйственным дронам в работе

      Разработка резидентов Сколково поможет сельскохозяйственным дронам в работе

      Прямая посадка картофеля для минимизации эрозии почвы

      Прямая посадка картофеля для минимизации эрозии почвы

      Точное внесение удобрений

      Точное внесение удобрений

      Trending Tags

      • технологии
      • техника GRIMME
      • выставка науки и техники для картофельной индустрии
      • новые технологии
      • технология ПЭП
      • технология удобрения картофеля
      • сельхозтехника
      • Орошение
      • Переработка
      • Экология
    • Наука
      Нейтрализация почвенного засоления

      Нейтрализация почвенного засоления

      Защита картофеля: результативно и безопасно

      Защита картофеля: результативно и безопасно

      Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

      Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

      OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

      OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

      Успешная технология выращивания картофеля

      Успешная технология выращивания картофеля

      NORIKA. Формируем сортовой конвейер

      NORIKA. Формируем сортовой конвейер

      Повышение эффективности технологий производства мини-клубней картофеля

      Повышение эффективности технологий производства мини-клубней картофеля

      Вырастить здоровый картофель. Ставим задачи на сезон

      Вырастить здоровый картофель. Ставим задачи на сезон

      Кальциево-магниевое питание и раскисление почв как залог высокого урожая маржинальных культур

      Кальциево-магниевое питание и раскисление почв как залог высокого урожая маржинальных культур

      Trending Tags

      • консультации специалистов
      • Открытие
      • Селекция и семеноводство
      • Экология
      • Тенденция/Тренды
    • Регион
      Грамотная агрономия — один из лучших способов возврата затрат

      Грамотная агрономия — один из лучших способов возврата затрат

      Маркетинг и создание добавленной стоимости картофеля в Эфиопии

      Маркетинг и создание добавленной стоимости картофеля в Эфиопии

      Молодой механизатор-романтик работает в Астраханской области

      Молодой механизатор-романтик работает в Астраханской области

      McCain: для лучшего картофеля фри нужно лучшее сырье. И мы планируем вырастить его в России

      McCain: для лучшего картофеля фри нужно лучшее сырье. И мы планируем вырастить его в России

      «Дары Малиновки» в числе лучших предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края получили «Золотые колосья»

      «Дары Малиновки» в числе лучших предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края получили «Золотые колосья»

      «Дмитровский картофель»: сезон 2021

      «Дмитровский картофель»: сезон 2021

      Tummers: от небольшой компании по техобслуживанию до мирового лидера

      Tummers: от небольшой компании по техобслуживанию до мирового лидера

      Германский Семенной Альянс: немецкие традиции качества для российских картофелеводов

      Германский Семенной Альянс: немецкие традиции качества для российских картофелеводов

      ООО «Аксентис»

      ООО «Аксентис»

      Trending Tags

      • регион
      • История успеха
    • Архив журнала

      Trending Tags

      • Контакты
      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      Мобильное приложение
      Картофельная система
      • Главная
      • Новости
        • ВСЕ
        • Анонс
        • Государство
        • Мировые новости
        • Новости компаний
        • Опрос
        • Региональные новости
        • Российские новости
        • Событие
        «Август» наращивает производство химических средств защиты растений

        «Август» наращивает производство химических средств защиты растений

        Экспертное мнение: Сегодня нет таких средств защиты растений, которые нельзя было бы заменить другими

        Экспертное мнение: Сегодня нет таких средств защиты растений, которые нельзя было бы заменить другими

        Нейтрализация почвенного засоления

        Нейтрализация почвенного засоления

        АККОР помогает небольшим хозяйствам снизить нагрузку

        АККОР помогает небольшим хозяйствам снизить нагрузку

        Современная сельхозтехника ставит под угрозу плодородие почвы

        Современная сельхозтехника ставит под угрозу плодородие почвы

        Какие технологии нужны российскому фермеру?

        Какие технологии нужны российскому фермеру?

        Подкаст на «Яндекс. Музыка». Слушайте новости!

        Подкаст на «Яндекс. Музыка». Слушайте новости!

        Биологические препараты из Сибири

        Биологические препараты из Сибири

        ООО «Зольский картофель»: Выращиваем в безвирусной среде элитный материал новых отечественных сортов

        ООО «Зольский картофель»: Выращиваем в безвирусной среде элитный материал новых отечественных сортов

        Trending Tags

          • Региональные новости
          • Мировые новости
          • Российские новости
          • Государство
          • Событие
          • Аналитика
        • Техника/Технология
          Руководство покупателя тракторов (часть 2 – Kubota)

          Руководство покупателя тракторов (часть 2 – Kubota)

          Современная сельхозтехника ставит под угрозу плодородие почвы

          Современная сельхозтехника ставит под угрозу плодородие почвы

          Руководство покупателя тракторов (часть 1 – JCB)

          Руководство покупателя тракторов (часть 1 – JCB)

          На выставке «Золотая Нива» обсуждают перспективы сельхозмашиностроения

          На выставке «Золотая Нива» обсуждают перспективы сельхозмашиностроения

          AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

          AgroCode Talks.  Второй офлайн-митап

          В Крыму ведут работы по приобретению, восстановлению и модернизации оросительной техники

          В Крыму ведут работы по приобретению, восстановлению и модернизации оросительной техники

          Разработка резидентов Сколково поможет сельскохозяйственным дронам в работе

          Разработка резидентов Сколково поможет сельскохозяйственным дронам в работе

          Прямая посадка картофеля для минимизации эрозии почвы

          Прямая посадка картофеля для минимизации эрозии почвы

          Точное внесение удобрений

          Точное внесение удобрений

          Trending Tags

          • технологии
          • техника GRIMME
          • выставка науки и техники для картофельной индустрии
          • новые технологии
          • технология ПЭП
          • технология удобрения картофеля
          • сельхозтехника
          • Орошение
          • Переработка
          • Экология
        • Наука
          Нейтрализация почвенного засоления

          Нейтрализация почвенного засоления

          Защита картофеля: результативно и безопасно

          Защита картофеля: результативно и безопасно

          Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

          Применение биостимуляторов при обработке клубней картофеля перед посадкой. Работаем на урожай!

          OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

          OMYA MAGPRILL – залог богатого и качественного урожая картофеля

          Успешная технология выращивания картофеля

          Успешная технология выращивания картофеля

          NORIKA. Формируем сортовой конвейер

          NORIKA. Формируем сортовой конвейер

          Повышение эффективности технологий производства мини-клубней картофеля

          Повышение эффективности технологий производства мини-клубней картофеля

          Вырастить здоровый картофель. Ставим задачи на сезон

          Вырастить здоровый картофель. Ставим задачи на сезон

          Кальциево-магниевое питание и раскисление почв как залог высокого урожая маржинальных культур

          Кальциево-магниевое питание и раскисление почв как залог высокого урожая маржинальных культур

          Trending Tags

          • консультации специалистов
          • Открытие
          • Селекция и семеноводство
          • Экология
          • Тенденция/Тренды
        • Регион
          Грамотная агрономия — один из лучших способов возврата затрат

          Грамотная агрономия — один из лучших способов возврата затрат

          Маркетинг и создание добавленной стоимости картофеля в Эфиопии

          Маркетинг и создание добавленной стоимости картофеля в Эфиопии

          Молодой механизатор-романтик работает в Астраханской области

          Молодой механизатор-романтик работает в Астраханской области

          McCain: для лучшего картофеля фри нужно лучшее сырье. И мы планируем вырастить его в России

          McCain: для лучшего картофеля фри нужно лучшее сырье. И мы планируем вырастить его в России

          «Дары Малиновки» в числе лучших предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края получили «Золотые колосья»

          «Дары Малиновки» в числе лучших предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края получили «Золотые колосья»

          «Дмитровский картофель»: сезон 2021

          «Дмитровский картофель»: сезон 2021

          Tummers: от небольшой компании по техобслуживанию до мирового лидера

          Tummers: от небольшой компании по техобслуживанию до мирового лидера

          Германский Семенной Альянс: немецкие традиции качества для российских картофелеводов

          Германский Семенной Альянс: немецкие традиции качества для российских картофелеводов

          ООО «Аксентис»

          ООО «Аксентис»

          Trending Tags

          • регион
          • История успеха
        • Архив журнала

          Trending Tags

          • Контакты
          Нет результата
          Посмотреть все результаты
          Картофельная система
          Главная Аналитика

          Картофель-2020: сколько сажать – плюс 25% или минус 25%?

          17.04.2020
          в Аналитика
          717
          Репостов
          4k
          Просмотров
          Поделиться в ТелеграмПоделиться в LinkedInПоделиться в VKОтправить по E-mail
          РЕКЛАМА

          Сергей Банадысев, доктор сельскохозяйственных наук, руководитель селекционной программы СГЦ «Дока – Генные Технологии»

          Ожидается, что картофельные площади в Северной Америке резко упадут

          Вам также может понравиться

          Экспертное мнение: Сегодня нет таких средств защиты растений, которые нельзя было бы заменить другими

          Рынок семян в условиях сложного сезона

          Ситуация меняется каждый день, но картофелеводство в Канаде и Соединенных Штатах может сильно пострадать в 2020 году. Производство картофеля может упасть на 25-30% из-за закрытых ресторанов, резкого сокращения потребления картофеля фри и экономических последствий от COVID-19. В Северной Америке перерабатывающие предприятия просят посадить от 70 до 75% от обычного, некоторые регионы больше, а некоторые меньше. Сокращения площади касаются технологического картофеля, который используется для производства картофеля фри и других замороженных картофельных продуктов. Такой картофель представляет основную часть производства картофеля в Канаде и США.

          РЕКЛАМА

          Десятки тысяч ресторанов в настоящее время закрыты в Северной Америке из-за риска распространения коронавируса. В результате канадцы и американцы едят меньше картофеля фри, чем обычно. Непосредственным следствием этого является то, что заводы по переработке картофеля, которыми управляют McCain Foods, Cavendish Farms и JR Simplot, сократили производство картофеля фри, оладий и замороженных картофельных продуктов. Фермы Кавендиш, которые управляют заводом по производству картофеля фри на острове Принца Эдуарда, дали указание производителям в этой провинции продавать картофель на другие цели. Трудно предсказать, как долго рестораны будут закрыты и когда будет восстановлен спрос на картофель фри. Ожидается, что эти потери будут серьезными, по крайней мере, до мая, и, вероятно, пройдет не менее шести месяцев, прежде чем они вернутся к норме, основанной на отраслевых прогнозах.

          На долю общественного питания приходится 85% всех продаж замороженного картофеля. Сокращение объема происходит в то время, когда картофельная промышленность была готова к расширению. Всего месяц назад перерабатывающие заводы планировали заключить контракт на большее количество гектаров картофеля. В прошлом году Cavendish Farms открыла завод за $400 млн, а JR Simplot потратил $450 млн, чтобы удвоить размер своего предприятия. Дополнительные 3500 га должны были быть посажены в этом году для удовлетворения потребностей новых заводов. И фермеры уже вложили серьезные средства на это, закупив семена и удобрения.

          Розничный спрос на обезвоженные картофельные продукты стремительно растет

          В то время как производители продуктов для сферы общественного питания страдают от потери доходов и увольнений, компании, обслуживающие розничных клиентов, сталкиваются с прямо противоположным. Одним из примеров является завод сухого картофельного пюре Idahoan Foods. Этот производитель обезвоженных картофельных продуктов сообщил, что продажи в марте выросли на 250%. Компания, базирующаяся в Айдахо-Фолс, является ведущим продавцом картофельного пюре быстрого приготовления в Соединенных Штатах. Чтобы удовлетворить растущий спрос, Idahoan Foods ищет 100 дополнительных сотрудников.

          Голландская картофельная ассоциация изучает возможности решения проблемы переработки картофеля

          Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO, Голландская картофельная ассоциация) выразила поддержку своим членам, которые сталкиваются с непредвиденными проблемами в результате кризиса COVID-19. На своем веб-сайте NAO признает, что есть компании, которые не справляются с работой, например, на рынке столового картофеля, в то время как на рынке общественного питания спрос полностью исчез, и поэтому компании остановились. «Удивление и неуверенность — преобладающие чувства среди участников. Мы делаем все возможное для связи с правительством по поводу ситуации и стараемся свести ущерб к минимуму», — говорится в заявлении голландской организации картофелеводства. Большой запас картофеля для промпереработки грозит остаться непроданным из-за падения спроса, особенно со стороны чипсовой индустрии. Это обсуждалось с министром сельского хозяйства и другими партнерами отрасли. В настоящее время ведется поиск решений для физического удаления запасов до начала нового сезона, а также для определения возможности получения государственной субсидии.

          Производители картофеля ожидают финансовых потерь в размере от €160 до €200 млн в ближайшие месяцы из-за внезапного «зависания» примерно одного миллиона тонн картофеля. Это создает серьезные финансовые проблемы для производителей, которые специализируются на длительном хранении картофеля. Индустрия общественного питания (национальная и международная) составляет примерно 80% от общего объема продаж картофелеперерабатывающей промышленности. За последние две недели спрос упал на 90% из-за закрытия мест общественного питания.

          Генераторы этилена предоставляются бесплатно

          Компания Restrain, производитель и дистрибьютор этиленовой технологии ингибирования прорастания объявила, что теперь бесплатно предоставляет свое оборудование для использования заинтересованными предприятиями по хранению картофеля. Единственными затратами будут датчик Restrain по €195 и потребление этанола Restrain. Компания заявляет, что это жест доброй воли для производителей, которым необходимо хранить картофель дольше из-за пандемического кризиса COVID-19, который в настоящее время разрушает отрасль во многих крупных странах-производителях картофеля в Европе и в других странах мира.

          Ситуация в России

          За последний месяц в мировом информационном пространстве практически не появляются технологические новости по картофелеводству, уступив место анализу ситуации и перспектив рынков в связи с пандемией коронавируса. Что делать с картофелем, который нет возможности перерабатывать на чипсы и фри, и как планировать очередной полевой сезон? Это главные проблемные вопросы при контрактной системе производства за океаном и в ЕС. Планируемое уменьшение объемов промпереработки на 20-30% в сезоне 2020-2021 года, очевидно, будет отражено в контрактах на закупку сырья и в России, если пандемия продлится до конца весны, как минимум. Публичных заявлений по этому поводу от переработчиков у нас что-то не слышно, но надо понимать, что это транснациональные компании с единой политикой и принципами работы, независимо от места расположения завода.

          Потребление свежего картофеля в розничной торговле и полуфабрикатов для домашнего приготовления существенно увеличилось в последнее время по всему миру. Однако насколько устойчивой будет эта тенденция, чтобы планировать увеличение посевных площадей? Для удовлетворения возросших потребностей розничного сектора вполне достаточно сложившихся в крупнотоварном секторе объемов производства. В этой связи привлекает внимание призыв Минсельхоза увеличить производство овощей в 2020 году на 25% (по этому поводу в начале апреля прошло специальное совещание). Увеличить-то можно, но дальше что? Уже обозначено снижение доходов на 17% во втором квартале, также весьма вероятно, что с учетом этого и на фоне вынужденной безработицы конструктивная часть населения значительно нарастит производство картофеля и других овощей на дачах и огородах. А это не увеличит, а уменьшит спрос на картофель в магазинах. Реальный сектор экономики ждет от правительства не пламенных призывов, а четких и квалифицированных мер поддержки и повышения не столько производства, сколько покупательной способности в стране. Увещеваний торговых сетей по росту цен, взывания к их совести недостаточно. Пора перейти на профессиональный уровень регулирования макроэкономики и принять твердые законы об ограничении торговых наценок на овощи, да и все остальные продукты питания, о ежегодном обосновании минимальных закупочных цен, гарантирующих рентабельное крупнотоварное производство в стране. Но по этой тематике ожидаемых изменений и новостей нет. Поэтому остается только надеяться, что действующие игроки рынка и потенциальные инвесторы в сложившейся на розничном рынке эйфории воздержатся от повторения ошибки 2011 года, когда все ринулись выращивать картофель после жесткой засухи 2010 года и вызванного этим недобора урожая и роста цен. Объемы-то тогда нарастили враз, да цены рухнули так, что и до сих пор об этом все вспоминают.

          Метки: кризис в перерабатывающей отраслипереработка картофеляпланирование посевной кампании
          ПоделитьсяПоделиться50Поделиться37Отправить

          Связанные Истории

          Экспертное мнение: Сегодня нет таких средств защиты растений, которые нельзя было бы заменить другими

          Экспертное мнение: Сегодня нет таких средств защиты растений, которые нельзя было бы заменить другими
          от Ольга Максаева
          27.05.2022
          0

          Людмила Дульская На рынке СЗР – сложное положение: поставки импортных препаратов приостановлены, цены, по сравнению с прошлогодними, существенно выросли, поставщики...

          Читать далее

          Рынок семян в условиях сложного сезона

          Рынок семян в условиях сложного сезона
          от Ольга Максаева
          20.05.2022
          0

          Вырастим больше овощей открытого грунта – с таким девизом в этом году подходит к посевной практически каждый регион России. Отмечают...

          Читать далее

          Продовольствие всегда остается на первом плане

          Продовольствие всегда остается на первом плане
          от Ольга Максаева
          19.05.2022
          0

          Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного Союза Площади под картофель в этом сезоне, скорее всего, увеличатся. Себестоимость продукции вырастет без всякого...

          Читать далее

          Овощехранилищам может не хватить оборудования

          Овощехранилищам может не хватить оборудования
          от Ольга Максаева
          21.04.2022
          0

          Логистический коллапс – так характеризуют эксперты ситуацию с поставками в Россию импортного вентиляционного, холодильного и энергоснабжающего оборудования для агросектора, сообщает...

          Читать далее

          Отечественные производители средств защиты растений получили возможность снизить издержки

          Отечественные производители средств защиты растений получили возможность снизить издержки
          от Ольга Максаева
          20.04.2022
          0

          До конца 2023 года производители пестицидов Евразийского экономического союза (ЕАЭС) получили возможность снизить до 0% ставку ввозной таможенной пошлины на...

          Читать далее

          Прогноз рисков для растениеводства в европейской части России и на Урале

          Прогноз рисков для растениеводства в европейской части России и на Урале
          от Ольга Максаева
          05.04.2022
          0

          Национальный союз агростраховщиков обновил перед посевной прогноз агрометеоусловий на сельскохозяйственный сезон 2022 года для европейской части России и Зауралья, подготовленный...

          Читать далее

          А вы еще продаете столовый картофель? Итоги опроса о ценах за неделю с 29 марта по 4 апреля

          А вы еще продаете столовый картофель? Итоги опроса о ценах за неделю с 29 марта по 4 апреля
          от Ольга Максаева
          04.04.2022
          0

          Наши читатели активно занимаются подготовкой к посевной, и у них нет времени на участие в опросах.  Большая часть прошлогоднего урожая...

          Читать далее
          Больше новостей

          Нам доверяют Профи

          Подписаться

          Рекомендуем

          В Минсельхозе прошли совещания с участниками комплексных проектов по семеноводству и селекции картофеля

          25.04.2019

          Хозяева земли русской: 20 самых дорогих землевладений России. Рейтинг Forbes

          21.06.2019
          РЕКЛАМА

          Главный редактор: О.В. Максаева
          (831) 461 91 58
          maksaevaov@agrotradesystem.ru
          Журнал "Картофельная система" 12+
          Межрегиональный информационно-аналитический журнал для профессионалов агробизнеса
          Учредитель
          ООО Компания «Агротрейд»

          Политика конфиденциальности

          Рубрики

          • Агротехнология
          • Аналитика
          • Анонс
          • В фокусе
          • Государство
          • Дайджест
          • История успеха
          • Консультации специалиста
          • Мировые новости
          • Наука
          • Новости
          • Новости компаний
          • Опрос
          • Организация хранения
          • Орошение
          • Открытие
          • Переработка
          • Регион
          • Региональные новости
          • Российские новости
          • Селекция и семеноводство
          • Событие
          • Тенденция/Тренды
          • Техника/Технология
          • Упаковочное оборудование
          • Экология
          • Экономика

          Метки

          "Август" Астраханская область Беларусь Брянская область Господдержка Казахстан Картофельный союз Красноярский край Минеральные удобрения Министерство сельского хозяйства РФ Минсельхоз Минсельхоз РФ Московская область Нижегородская область Новосибирская область Республика Беларусь Республика Чувашия Россельхозцентр США Ставропольский край Тульская область Узбекистан Украина Экспорт картофеля выращивание картофеля журнал "Картофельная система" импорт картофеля капуста картофель картофель и овощи коронавирус мелиорация морковь овощи борщового набора орошение переработка картофеля посадка картофеля производство картофеля фри ранний картофель селекция картофеля семенной картофель семеноводство картофеля уборка картофеля хранение картофеля цены на картофель

          © 2021 Журнал "Картофельная система"

          • Связаться с нами
          • Главная
          • Новости
            • Региональные новости
            • Мировые новости
            • Российские новости
            • Государство
            • Событие
            • Аналитика
          • Техника/Технология
            • Орошение
            • Переработка
            • Экология
          • Наука
            • Открытие
            • Селекция и семеноводство
            • Экология
            • Тенденция/Тренды
          • Регион
            • История успеха
          • Архив журнала
          • Контакты
          Нет результата
          Посмотреть все результаты

          © 2021 Журнал "Картофельная система"