Владимир Косов, агроном донского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК», в эфире телеканала «ДОН 24» заявил, что самым вкусным картофелем в мире является донской сорт «кундрюченский». Своё утверждение эксперт обосновал оптимальной консистенцией клубней после приготовления, которая, по его мнению, и создает превосходные вкусовые качества. Косов пояснил, что вся мировая картошка классифицируется на четыре типа по степени развариваемости, и донской сорт занимает в этой системе идеальную позицию.
Для раскрытия максимального потенциала вкуса агроном рекомендует выращивать данный сорт на рыхлых или песчаных почвах, что является ключевым условием для получения высококачественного урожая. Таким образом, успех «кундрюченского» картофеля определяется не только генетическими особенностями сорта, но и правильной агротехникой.
