В китайском городе Лунъян (провинция Шаньдун) стартовал сезон сбора картофеля, и местные фермеры рапортуют о рекордных урожаях. Весенние посевы картофеля в районе Лунъян, являющемся одной из ключевых зон производства картофеля с защищённым географическим указанием «Тэнчжоу», составили 30 тысяч му (около 2000 гектаров). Средняя урожайность превысила 8000 цзиней (4000 кг) с му, а доход с одного му вырос на 1000 юаней по сравнению с прошлым годом. Местные фермеры отмечают, что клубни в этом сезоне получились ровными, с гладкой кожицей, что говорит о высоком качестве продукции.
Ключевую роль в успехе сыграла кооперативная модель «кооператив + база + члены + полуаренда». Кооператив обеспечивает аграриев семенами, удобрениями, управлением и гарантирует закупку урожая по стабильной цене, что избавляет фермеров от рисков и проблем со сбытом. Помимо обычного картофеля, активно развивается и ниша цветных сортов — «Чёрный алмаз», «Красная красавица» и другие. Такой картофель богат антоцианами и витаминами, и его закупочная цена на 0,5 юаня за цзинь выше обычного. Продукция экспортируется в Японию и другие страны. Кроме того, в городе запущены проекты глубокой переработки: завод по переработке картофеля мощностью 300 тысяч тонн свежего сырья в год выпускает хлопья, чипсы, фри и даже «рисовую лапшу из картофеля». Таким образом, Лунъян превратил маленький картофель в мощный двигатель благосостояния сельских жителей.
