Одной из важных проблем, мешающих росту продаж продукции борщового набора в крупных сетевых магазинах, является отсутствие мерчандайзеров, которые следят за выкладкой товара. На полке спустя несколько дней «покупательского отбора» остаются овощи не самого презентабельного вида, но их никто не спешит заменить на свежие. При этом все мы понимаем, что у потребителя в современных условиях всегда есть выбор. Люди начинают покупать продукцию в торговых ларьках и палатках на рынках, где продавцы внимательно следят за качеством товара. Так формируется стереотип: «в больших магазинах – плохие овощи», который ведет к снижению прибыли у поставщиков.
На наш взгляд, чтобы изменить отношение ретейла к состоянию овощных полок, нужно привлечь к ним максимум внимания. Это несложно сделать с помощью мобильного приложения журнала «Картофельная система». Недавно там появился новый раздел – «Фото из магазина». Каждый пользователь приложения, встретивший в продаже некачественную продукцию, может загрузить снимок, и наша команда опубликует фотографию в ежедневном дайджесте (с указанием региона и адреса торговой площадки). Так добровольные «мерчендайзеры» помогут усилить контроль за качеством товара в магазинах.
Присоединяйтесь к нашему проекту! В наших магазинах должны продаваться только отличные овощи!
