Один миллиард рублей — именно такую выручку от реализации 200 тысяч тонн картофеля сезона 2011 года планируют получить в Арзамасском районе. Представьте: если собранный картофель погрузить в товарные вагоны, то получится железнодорожный состав протяжённостью сорок километров! Многие, чтобы собрать весь урожай, работали даже в две смены, используя каждый погожий денёк. Замечательная погода стояла и 7 октября, когда проходил первый районный фестиваль картофеля, организованный местной администрацией.
Если углубиться в историю развития картофельного бизнеса в регионе, то придётся отметить, что Арзамасский район имеет самые благоприятные условия для развития данной отрасли. Этому способствуют и климат, и развитая транспортная сеть, и наличие трудовых ресурсов. Ежегодно Арзамасский район производит около 150 тысяч тонн картофеля.
«Для нас картофель — продовольственная «подушка безопасности», — рассказывает Николай Трофимов, начальник управления сельского хозяйства администрации Арзамасского района. — Поэтому к выращиванию данной культуры мы подходим со всей ответственностью.
Например, только один наш район способен прокормить картофелем весь Нижний Новгород. А в этом году собрали просто рекордный урожай. Мы постепенно и настойчиво шли к этой цели и сейчас практически достигли своего максимума по охвату площадей под посадки картофеля. Хотя, на мой взгляд, и это ещё не предел…»
Действительно, если в прошлом Арзамасский район был известен отменным луком и гусями, то сейчас — ещё и картофелем. Местный клубнеплод известен далеко за пределами Нижегородской области, а село Водоватово называют столицей Арзамасского картофеля.
«Главное, — поясняет такую популярность Николай Трофимов, — делать что-то лучше других. У нас это — производство картофеля. Проблем и забот, бесспорно, возникает много, но мы их решаем, пытаемся применять инновации. Так, со следующего года в районе запускается новый проект — первичное семеноводство на безвирусной основе в хозяйстве ООО «Латкин». Уже закуплено оборудование, подготовлено место. В данном проекте в кластере будет участвовать весь район.
В итоге мы получим на безвирусной основе качественный семенной материал для размножения наиболее востребованных сортов на рынке.
Вторым шагом станет увеличение численности картофелехранилищ. На данный момент мы можем (без учёта личных подсобных хозяйств) одномоментно хранить 105 тысяч тонн картофеля, в следующем году планируется прибавить к этому числу ещё 15 тысяч тонн.»
С этого года в районе начали заниматься поливом, и в перспективе эта тема обязательно будет продолжена, так как полив в производстве картофеля крайне важен. Арзамасский район, по многолетним наблюдениям синоптиков, уже перешёл в зону с часто повторяющимися засухами.
Одним из преимуществ картофельного бизнеса в районе жители считают то, что он в большинстве хозяйств — семейный. На фестивале то и дело можно было услышать от подходивших к стендам жителей, что выращиванием картофеля они занимаются всей семьёй, причём каждый отвечает за определённую сферу: кто-то за подбор семенного материала, кто-то за выбор средств защиты и так далее.
Не без гордости начальник управления сельского хозяйства Арзамасского района отметил, что развитию бизнеса способствует и постоянное внедрение новых технологий, создание базы хранения, чтобы картофель был высокорентабельным и конкурентоспособным. А самое главное — в районе есть талантливые люди, которые идут на шаг впереди остальных и показывают всем, в каком направлении двигаться. Если не стоять на месте, постоянно расти, развиваться, то обязательно будут и деньги, и инвестиции, и современная техника, и новые дома, и уверенность в будущем.
Но это впереди. А уже на фестивале можно было попробовать, какой он, картофель из Водоватово, на вкус. В рамках фестиваля состоялась выставка- конкурс блюд из картофеля с последующей их дегустацией. Перед столиками возник нешуточный ажиотаж. Каждый хотел не только попробовать аппетитные блюда, но и выставить свои оценки.
По окончании дегустации всех собравшихся пригласили в актовый зал Дома культуры, где состоялось награждение участников выставки-ярмарки сельскохозяйственной продукции и победителей конкурсов. Завершился праздник выступлением творческих коллективов Арзамасского района. Первый фестиваль картофеля в Арзамасском районе состоялся! И не разочаровал его участников.
Ну а наша редакция, в свою очередь, надеется, что подобное начинание найдёт своё продолжение и в следующем году. И ещё большее количество сельчан, фермеров, картофелеводов Нижегородской области сможет принять участие в этом фестивале.
