Федеральная служба государственной статистики (Росстат) опубликовала окончательные данные по сбору урожая в России за 2025 год. Согласно отчету, производство картофеля в стране выросло на 9,3% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 19,5 миллиона тонн. Традиционно основной объем (11 млн тонн) обеспечили хозяйства населения, однако существенный прирост показали и сельхозорганизации, собравшие 5,2 млн тонн против 4,6 млн тонн годом ранее. Фермеры и индивидуальные предприниматели также нарастили производство до 3,3 млн тонн.
Положительная динамика зафиксирована и в сегменте овощей: общий сбор овощей открытого и закрытого грунта составил 14,1 млн тонн, что на 200 тыс. тонн превышает показатель 2024 года. В частности, вырос урожай капусты (2,4 млн тонн), свеклы (772 тыс. тонн) и лука (1,76 млн тонн). При этом производство огурцов и помидоров незначительно снизилось, а сбор бахчевых культур остался на уровне прошлого года — 1,63 млн тонн. Данные Росстата подтверждают устойчивость аграрного сектора и способность внутреннего рынка обеспечивать страну основными видами овощной продукции.
