Платформа IndexBox опубликовала новый отчет «Германия. Сушеный лук. Анализ рынка, прогноз, размер, тенденции и идеи». Ниже приводится краткое изложение основных выводов доклада.
В 2019 году немецкий рынок сушеного лука, наконец, поднялся до $ 53 млн после двух лет спада. С 2009 по 2019 год рыночная стоимость росла в среднем на 1,4% в годовом исчислении, однако тренд оставался неизменным, и на протяжении всего анализируемого периода наблюдались лишь незначительные колебания. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2014 году, когда рыночная стоимость выросла на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Потребление сушеного лука достигло пика в 2019 году и, вероятно, будет постепенно расти в ближайшем будущем.
Производство в Германии
В 2019 году производство сушеного лука выросло на 4,2% до 5,7 тыс. тонн. Производство росло четыре года подряд после двухлетнего спада. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2017 году с увеличением на 62% в годовом исчислении. Производство сушеного лука достигло пика в 2019 году и, как ожидается, сохранит рост в ближайшем будущем.
В стоимостном выражении производство сушеного лука в 2019 году составило $9,2 млн по экспортным ценам. За период с 2009 по 2019 год общая стоимость продукции увеличилась в среднем на 1,3% в годовом исчислении, однако тренд оставался неизменным, хотя на протяжении всего анализируемого периода наблюдались значительные колебания. Наиболее заметные темпы роста цен были зафиксированы в 2016 году (увеличение на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года).
Импорт в Германию
В 2019 году объем зарубежных закупок сушеного лука вырос и достиг 22 тыс. тонн после двухлетнего спада. В стоимостном выражении импорт сушеного лука быстро вырос до $ 53 млн (по оценкам IndexBox) в 2019 году.
Темпы роста были наиболее выражены в 2014 году с увеличением на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в результате импорт достиг пика в $66 млн. С 2015 по 2019 год рост импорта не смог восстановить набранные темпы.
Импорт по странам
В 2019 году Индия стала крупнейшим поставщиком сушеного лука в Германию, ее доля (8,2 тыс. тонн) в общем объеме импорта составила 37%. За ней следовал Египет (3 тыс. тонн). Китай (2,8 тыс. тонн) занял третье место по общему объему импорта с долей 12%.
С 2009 по 2019 год среднегодовые темпы роста объемов из Индии составили +6,3%. Остальные страны-поставщики демонстрировали следующие среднегодовые темпы роста импорта: Египет (-7,7% в год) и Китай (+2,6% в год).
В стоимостном выражении крупнейшими поставщиками сушеного лука в Германию были Индия ($15 млн), Китай ($8,8 млн) и Египет ($7,6 млн), что вместе составило 59% от общего объема импорта. США, Великобритания, Франция и Нидерланды несколько отстали, составив вместе еще 26%.
При этом Великобритания показала самые высокие темпы роста стоимости импорта за рассматриваемый период.
Цены по странам
В 2019 году средняя цена за тонну ввозимого сушеного лука составила $ 2356, что на 7,1% выше по сравнению с предыдущим годом.
Темпы роста были самыми быстрыми в 2013 году, увеличившись на 12% в годовом исчислении. За рассматриваемый период средние импортные цены достигли максимума в $ 2861 за тонну в 2011 году, однако с 2012 по 2019 год импортные цены оставались на более низком уровне.
Между основными странами-поставщиками наблюдались значительные различия в средних ценах. В 2019 году партии по самой высокой цене поставляли США ($3202 за тонну), а по самой низкой – Индия ($1780 за тонну).
