Светлана Константинова, руководитель группы селекции и семеноводства картофеля, Чувашский НИИСХ -филиал ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока
Ученые Чувашского НИИСХ ведут научные исследования в области селекции и семеноводства зерновых и зернобобовых культур, многолетних трав, сои, хмеля и картофеля.
Селекцией картофеля институт начал заниматься с 2010 года, это сравнительно молодое направление деятельности для нашей научной организации и для Чувашии в целом. Работа ведется совместно со специалистами Федерального исследовательского центра картофеля им. А.Г. Лорха: по нашему заказу они присылают в НИИСХ одноклубневые гибриды, имеющие определенные сортовые характеристики.
Как правило, мы запрашиваем ранние и среднеранние сорта, так как среднеспелые в Волго-Вятском регионе не всегда могут полностью реализовать свой потенциал из-за погодных условий, бывают ранние заморозки.
Если говорить о назначении, то преимущество отдаем столовым сортам, хотя рынок постепенно меняется, потребители начинают интересоваться и сортами для глубокой переработки, вакуумной упаковки. Учитываем цвет кожуры и мякоти, глубину залегания глазков. Сейчас более востребованы сорта с белой кожурой и желтой мякотью, а вот три-четыре года назад большей популярностью пользовались сорта с красной кожурой и белой мякотью. Также большое значение имеет устойчивость к фитофторозу, альтернариозу и другим распространенным болезням.
Из полученных гибридов мы выделяем самые перспективные для нашего региона. Со второго года выращивания отбираем образцы для предварительного испытания (отбор ведется более чем по 50 признакам: обращаем внимание на компактность куста, количество клубней и пр.). Далее лидеры этого этапа переходят к основным испытаниям, а затем и конкурсным. Те варианты, которые в итоге показывают более высокие результаты в сравнении с существующими в нашем регионе стандартами, мы передаем на госсортоиспытание. Это длительная и очень трудоемкая работа.
В копилке селекционеров Чувашского НИИСХ пока только один сорт картофеля – Аван (получен патент на селекционное достижение в 2020 году). Аван с чувашского – значит, хороший, здоровый. Сорт среднеранний, столового назначения. Имеет отличный товарный вид: кожура розовая, мякоть белая. В гнезде в среднем от 8 до 12 крупных клубней (мелких, весом менее 30 г, может и не быть совсем).
Сорт не прихотлив к погодным условиям, дает хороший урожай и в засушливые годы, и в сезоны с высокой влажностью. Устойчив к фитофторе (в том числе, по ботве), благодаря плотной кожуре пригоден к механической уборке.
Но мы не останавливаемся. В 2021 году по результатам конкурсного испытания было отобрано 14 номеров. В конце зимы наши специалисты будут оценивать, как образцы перенесли период хранения: те, что рано дали ростки, будут отбракованы (такие сорта могут быть предрасположены к вторичному клубнеобразованию).
Помимо селекционной работы Чувашский НИИСХ занимается первичным семеноводством семи сортов картофеля: Жуковский ранний, Аван, Винета, Кураж, Ирбитский, Вымпел, Регги.
Семенной материал (в продажу поступает картофель категории элита) производим преимущественно для картофелеводческих хозяйств Чувашской Республики, также есть постоянные заказчики в Самарской области и республике Казахстан. Среди покупателей есть и частные лица (ЛПХ).
Пока производимых объемов всем хватает, даже сейчас, когда до весны осталось совсем не много, у нас есть определенный запас. Но важно учитывать, что несколько лет подряд цены на столовый картофель и в России, и в Казахстане находились на очень низком уровне, и заниматься этой культурой хотели немногие. В прошлом году стоимость картофеля пошла вверх, и спрос на семена сразу вырос.
В перспективе, я думаю, направление будет обязательно развиваться, все возможности для выращивания семенного картофеля в республике есть.
