Сезон завершился, встречаем новый!
Традиционный обзор ситуации в картофелеводческой отрасли начнем с краткого подведения итогов сезона. В целом, он был достаточно сложным, особенно для небольших производителей: цены на столовый картофель пошли в рост только в начале мая.
Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного Союза России
ЦЕНЫ
Оптовые цены на столовый картофель с конца зимы долгое время оставались на стабильно низком уровне. Так, на начало апреля стоимость килограмма картофеля в среднем по России не превышала 9,1 руб./кг (без НДС). В отдельных регионах, собравших осенью богатый урожай (в Брянской, Воронежской областях, Татарстане) картофелеводы были вынуждены реализовывать выращенное по 7-8 руб./кг, а партии низкого качества — по 5 руб./кг. Цены к середине весны-2019 были ниже прошлогодних примерно на 40%.
Но с первых чисел мая в большинстве регионов мы зафиксировали заметный рост: в Московской области (а также в Белгородской, Пензенской, Владимирской, Волгоградской и пр.) средняя цена в первой декаде мая находилась в пределах 13-14 руб./кг, в отдельных случаях — 15 руб./кг. Фактически отрасль вышла на уровень прошлого года.
Пока чуть хуже остается ситуация за Уралом и в Сибири, в Новосибирской, Тюменской областях картофель реализуется, в среднем, по 12 руб./кг, но в этих регионах сохраняются большие запасы картофеля старого урожая, которые давят на рынок.
В СУХОМ ОСТАТКЕ
Длительный период «отсутствия цены» на картофель закономерно привел к сокращению объемов продаж. По данным Росстата, на 1 апреля 2019 года в хранилищах крупных хозяйств оставалось 757 тыс. тонн продукции (для сравнения, на ту же дату прошлого года на складах оставалось 685 тыс. тонн).
Отметим, что годом ранее большие остатки картофеля на складах российских производителей многие связывали с массированными закупками раннего картофеля из- за рубежа, организованными крупными торговыми сетями. Напомним, тогда в Россию было ввезено порядка полумиллиона тонн продукции, из которой на египетскую пришлось более 360 тыс. тонн. Ритейлеры с середины зимы и практически до завершения сезона отказывались закупать картофель у российских производителей, что тяжело ударило по многим хозяйствам. В этом году, как и предполагалось ранее, этого сценария удалось избежать. Львиная доля египетского картофеля ушла в европейские страны, потерявшие значительную часть собственного урожая из-за засухи. В Россию с февраля по апрель включительно было ввезено всего 59 тыс. тонн продукта, что в разы меньше, чем годом ранее! Увеличения поставок сегодня уже вряд ли стоит опасаться: входная цена на египетский картофель на данный момент превышает 40 руб./кг, что делает данный продукт неконкурентоспособным на полке.
Обратим внимание также на тот факт, что в этом году заметно задержалось поступление в российские магазины раннего картофеля из Азербайджана: в этой стране до 30 апреля действовали крупные пошлины на вывоз, таким образом власти пытались стабилизировать цены на внутреннем рынке.
В ближайшее время нишу раннего картофеля уже должны занять отечественные производители: традиционно астраханский картофель начинают продавать с середины июня, но с учетом погодных условий, возможно, поставки начнутся даже раньше обычного.
Кстати, если верить сообщениям в СМИ, в этом году первые партии картофеля уже выставили на продажу сельхозпроизводители южных регионов Польши. Даже с учетом аномально теплой весны сбор урожая картофеля в середине мая — это уникальный результат для территорий, имеющих сходные климатические условия с нашей Брянской областью, например. Но и цены на такой продукт не менее поразительны — около 2,3 евро/кг.
ХРАНЕНИЕ
Подводя итоги сезона, не могу не отметить очень важный для развития отрасли факт: по данным Минсельхоза РФ, в 2018 году было введено 1,5 млн тонн новых емкостей хранения. Это рекорд, для сравнения вспомним, что в 2016 году было запущено 23 новых хранилища общей мощностью в 258,3 тыс. тонн, в 2017-м — в период приостановки действия госпрограммы о возмещении CAPEX — еще в два раза меньше.
В целом, безусловно, надо признать, что политика Министерства, направленная на увеличение в стране объемов качественного хранения, дала впечатляющие результаты.
Но вернемся к главной теме нового сезона.
ПОСАДКА
По прогнозу Министерства сельского хозяйства РФ в текущем году под картофель в промышленном секторе страны будет отведено 303 тыс. га. Таким образом, по предварительным подсчетам, площадь посадки увеличится (в сравнении с прошлым годом) на 15 тыс. га. Эта цифра вызывает некоторые сомнения, хотя часть регионов России действительно заявила о выделении дополнительных земель под эту культуру.
В первую очередь, речь идет о Республике Крым (осенью крымчане проводили уборку с 900 га, в этом году посадка проведена на 2500 га). Учитывая высокий спрос и достойные цены продукта на полуострове, это вполне продуманное решение.
Согласно прогнозам, на 1900 га вырастет площадь выращивания картофеля в Северной Осетии; на 1000 га расширятся картофельные поля в Тульской области, столько же прибавит Астраханская область. На 800 га прибудут картофельные площади на Ставрополье, на 700 га — в Краснодарском крае.
Но есть регионы, где площадь под картофелем сократится, в их числе: Пермский край (-1300 га), Рязанская область (-1000 га), Липецкая область (-380 га), Тамбовская область (-290 га).
Впрочем, окончательный подсчет стоит отложить до полного завершения посадочных работ. Сейчас они идут активными темпами, погодные условия в основных ресурсных регионах характеризуются как оптимальные: достаточно и тепла, и влаги. В ряде регионов (например, в Среднем Поволжье) отмечают аномально высокие температуры, но это не должно отрицательно сказаться на развитии растений.
На 16 мая, по данным Министерства сельского хозяйства РФ, картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах посажен на площади 154 тыс. га или 47,9% к прогнозной площади (в 2018 г. — 134,6 тыс. га).
ЧТО САЖАЕМ?
Можно отметить, что российские хозяйства по-прежнему предпочитают работать с достижениями зарубежной селекции. По информации Россельхозцентра, в двадцатку самых популярных сортов в этом сезоне входят всего два отечественных (Невский и Удача), на них приходится 11% сертифицированного посадочного материала. Еще 3-4% к этому числу добавляют российские сорта, также использующиеся в работе, но не вошедшие в основной перечень. То есть, в целом, доля российских сортов в общем объеме семенного материала не превышает 15%.
При этом основная часть семенного материала зарубежной селекции имеет российское происхождение. Ввоз семян из-за рубежа сокращается. В частности, в этом году наша страна закупила не более 10 тыс. тонн семенного картофеля, возможно, после подведения итогов эта цифра будет еще меньше, так как ряд российских заявок европейские производители не смогли обеспечить в связи с дефицитом продукции, вызванном прошлогодней засухой.
ПРОБЛЕМЫ СЕЗОНА
Новый сельскохозяйственный сезон привычно начался с повышения цен на «расходные материалы». В частности, ожидаемо подорожал (на 15-25%) семенной картофель ряда зарубежных производителей (о причинах мы неоднократно писали в предыдущих номерах журнала). Также подняли цены на свою продукцию отдельные отечественные семеноводческие компании, повышение они обосновали разными факторами, в том числе ростом стоимости ГСМ.
На этом фоне часть сельхозпредприятий (преимущественно те, кто не сумел реализовать значительные объемы прошлогоднего урожая), использовали для посадки продовольственный картофель.
Говоря о семенах, нельзя не упомянуть о трудностях, с которыми в новом сезоне столкнулись сельхозпроизводители отдельных регионов при попытках получить субсидии на оказание несвязанной поддержки. Дело в том, что в этом году на помощь от государства могут рассчитывать только те предприятия, которые используют для посадки семена сельхозкультур, сорта или гибриды которых включены в Государственный реестр селекционных достижений по конкретному региону.
Оговорюсь сразу, определенная логика у этого нововведения есть: с точки зрения властей, не стоит тратить деньги налогоплательщиков на выращивание сортов, которые не показали себя в определенном регионе. С другой стороны, необходимо признать, что при проведении госсортоиспытаний зачастую не применяются передовые технологии (не вносятся минеральные удобрения, не используются средства защиты растений, не предусмотрена оросительная техника). Хотя некоторые современные сорта показывают высокие результаты только при условии точного соблюдения определенных технологий.
Специалисты Картофельного Союза неоднократно обсуждали этот аспект проблемы с представителями Министерства сельского хозяйства РФ. На текущий момент достигнута договоренность о том, что сельхозпроизводители, которые видят высокий потенциал определенного сорта, при желании могут добиться организации для него повторных испытаний. Для этого нужно, чтобы отраслевое министерство сельского хозяйства подало соответствующее заявление (подкрепленное рекомендациями сельхозпроизводителей) в Госсорткомиссию. Но оплату всех расходов на испытания с применением современных технологий заказчику придется взять на себя.
В ближайшее время это решение будет введено в нормативное поле.
