В конце декабря журнал «Картофельная система» организовал вебинар, посвященный современным перспективным сортам картофеля. На вебинаре выступили представители известных селекционно-семеноводческих компаний, работающих на российском рынке. Каждая компания рассказала слушателям о преимуществах и особенностях двух сортов в своей линейке.
Мы решили сохранить эту полезную информацию для наших читателей, опубликовав ее на сайте в виде серии статей.
Второй материал в этом цикле посвящен среднеранним сортам ГАЛА и БАЛТИК РОУЗ селекции NORIKA. Спикер: Владимир Чернецов, агроменеджер ООО «НОРИКА-СЛАВИЯ».
***
Селекционно-семеноводческая компания NORIKA (Германия) известна на профессиональном рынке с 1990 года. За прошедший период селекционеры компании создали десятки высокопродуктивных сортов, отличающихся развитыми адаптивными свойствами, устойчивостью к вирусным заболеваниям и другим болезням картофеля; характеризующихся стабильностью качества, прекрасной лежкостью, имеющих отличные вкусовые качества.
Эксклюзивным представителем фирмы NORIKA на территории РФ является ООО «НОРИКА-СЛАВИЯ». Компания занимается поставками элитного семенного материала из Германии, а также развивает направление по размножению семян в России, полностью локализовав весь процесс производства на территории нашей страны.
В Государственный реестр селекционных достижений России в настоящий момент внесено 35 сортов селекции NORIKA. В их числе ГАЛА, БАЛТИК РОУЗ, ВЕГА, ВЕНДИ, ФИДЕЛИЯ, ИНАРА, МЕРЛОТ, САФИЯ, ЭСТРЕЛЛА и др. На первых двух остановимся подробнее.
ГАЛА
Сорт среднеранний, столового назначения. Высокоурожайный, количество клубней на куст: от 20 до 40 шт.
Очень популярен на территории России, в Германии является стандартом по вкусу и лежкости.
Форма клубней округло-овальная, кожура желтая, мякоть желтая.
Клубни с очень мелкими глазками, устойчивы к механическим повреждениям. Сорт подходит для мойки, упаковки, чистки, производства полуфабрикатов (есть опыт производства картофельных хлопьев и крахмала). Мякоть клубней не темнеет в сыром и вареном виде.
Особенности агротехники
Сорт высокоустойчив к большинству вирусных и грибных болезней, но следует обратить внимание на среднюю устойчивость к фитофторозу по ботве (несмотря на это, устойчивость к фитофторозу по клубням высокая).
Сорт очень отзывчив на полив, плохо переносит засуху.
Также важно учитывать, что картофелю этого сорта необходимо больше пространства для формирования урожая: рекомендуемая густота посадки сертифицированных семян (производство товарного картофеля): 40-42 тыс. раст./га.
Для сорта ГАЛА очень важен азот: в среднем, 200 кг по д.в., с учетом особенностей почв. На легких почвах азот нужно вносить дробно: при посадке и по вегетации (когда растения достигнут высоты 10-15 см).
В фазу бутонизации и начала цветения необходимо проводить азотные листовые подкормки, чтобы предотвратить физиологическое старение ботвы и продлить работу листового аппарата. Подкормки по вегетации можно проводить вместе с фунгицидными обработками из расчета 5-10 кг азота по д.в.
Отличается слабой чувствительностью к метрибузину, можно применять по всходам.
После десикации сорт быстро формирует устойчивую кожуру. Хорошо хранится (без потери тургора) до весны.
БАЛТИК РОУЗ
В России включен в Госреестр в 2019 году.
Сорт среднеранний, столового назначения. Высокоурожайный, количество клубней на куст: 12-15 штук. Товарность клубней высокая.
Отличается привлекательным внешним видом: цвет кожуры ярко-красный, форма клубней выровненная, глазки мелкие. За свои качественные характеристики в народе получил название «красная ГАЛА».
Имеет отличные вкусовые качества. Сорт рекомендуется для мойки и упаковки.
Особенности агротехники
Характеризуется высокой устойчивостью к вирусу Y, вирусу скручивания листьев.
Пластичен к погодным условиям, допустимо выращивание в богарном земледелии. Для формирования хорошего урожая товарного картофеля рекомендуемая густота посадки: 45-47 тыс. раст./га.
Удобрения: при выращивании на товарные цели рекомендуемая норма внесения азота – 140 кг по д.в. Вносить лучше в два приема: 2/3 нормы при посадке и 1/3 – до достижения растением высоты в 15 см. Перекармливать азотом не рекомендуется, чтобы не затянуть вегетацию.
При поливе необходимо контролировать его равномерность.
К метрибузину среднечувствителен, можно применять до всходов, после входов – только в дозировке не более 0,3 л/га.
Прирост урожая равномерный. Уборку нужно планировать не ранее, чем через три недели после удаления ботвы.
Десикацию тоже лучше делать дробно: после первой обработки вторую делать спустя 5-7 дней и следить за вторичным отрастанием ботвы.
Пригоден к длительному хранению.
