Картофель — привычная для нас культура, которую мы часто употребляем в еду и выращиваем на даче. Но так ли проста картошка, как нам кажется?
На лекции агроном Мария Полякова расскажет о тайной жизни картофеля в пробирках, зимней теплице и специальных установках. Шаг за шагом мы вместе пройдем весь «картофельный путь» от пробирки до сеток в продуктовом магазине. А по пути поговорим об истории культуры, ее болезнях, вредителях, сортах и новых открытиях в области картофелеводства. Лектор — Мария Полякова, агроном-картофелевод, селекционер-семеновод, биотехнолог, автор сорта картофеля Пламя, редактор новостей журнала «Картофельная система». Работала в группе аэропонных технологий выращивания растений Института сельскохозяйственной биотехнологии, на Полевой опытной станции Тимирязевской академии, в Институте картофельного хозяйства. Встреча прошла в саду имени Баумана в рамках Лектория PRO-питание библиотеки имени Некрасова.
