Специалисты лаборатории болезней картофеля ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений» успешно завершили очередной эксперимент.
В течение осеннего, зимнего и весеннего периодов картофель сорта Гала из одной партии хранился в различных условиях. Например, в овощеводческом хозяйстве Нижегородской области – в контейнерах, на современном складе, где выдерживалась температура воздуха 4°C. Однако по окончании эксперимента клубни были целиком покрыты серебристой паршой.
В то же время в лаборатории института картофель, расфасованный в сетку по 200 штук, находился на активном вентилировании в специальных климатических камерах при температуре 4°C. В итоге на клубнях не оказалось никаких признаков серебристой парши.
Таким образом ученые НИИ продемонстрировали, что даже при наличии на картофеле определенного патогена правильно скорректированные условия хранения предотвращают его развитие. Как результат, сохранившийся товарный вид клубней и возможность реализации урожая вплоть до наступления лета.
Желтый картофель из долины Ред-Ривер: как меняются вкусы потребителей
Желтые сорта картофеля переживают бум популярности в регионе Ред-Ривер, постепенно вытесняя традиционных фаворитов — красные и рассетные сорта. Если еще...
