Как сообщает пресс-служба Минсельхоза России, к уборке приступили в Грязинском, Долгоруковском, Усманском и Хлевенском районах. Получены первые 4,4 тыс. тонн. Всего аграриям предстоит убрать картофель с 5,5 тыс. гектаров.
В Липецкой области выращивают более 20 сортов картофеля. Самыми популярными являются Королева Анна, Гала, Мемфис, Ред Скарлетт, Ред Соня, Коломба и Лилли. Для переработки на чипсы выращивают сорт Пироль, для фри – Людмила, Инноватор и Челленжер. Напомним, в регионе работает самый крупный в России завод по переработке картофеля.
В большинстве крупных хозяйств региона картофель выращивается на орошении. Во многих имеются современные мощности по хранению картофеля, также в области реализуется ряд проектов по строительству овощехранилищ.
«Создание такого вертикально интегрированного производства – от выращивания картофеля до его переработки, упаковки, хранения и транспортировки уже готовой продукции – стало возможным благодаря реализации стратегии импортозамещения в России и привлекательному инвестиционному климату в регионе, – уверен заместитель губернатора Липецкой области Игорь Кремнёв. – Такие проекты способствуют использованию самых современных производственных технологий и созданию высокопроизводительных рабочих мест».
