Дагестан является ключевым производителем капусты в нашей стране. Внутри республики возделывание капусты, в основном, сосредоточено в Левашинском районе, где ежегодно выращивают около 350 тысяч тонн. Средняя урожайность гектара капустного поля в Дагестане составляет 550 центнеров при 352 ц/га в среднем по стране.
В январе 2022 года урожайность этой культуры составила около 600 ц/га, сообщает минсельхоз республики.
На юге республики можно выращивать капусту практически круглый год. В эти дни в селе Джалган Дербентского района идет сбор урожая белокочанной капусты. С ходом уборки ознакомился первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов. Его сопровождал начальник УСХ Дербентского района Юсиф Герейханов, директор Дагестанской опытной станции — филиала ВИР Киштили Куркиев, профессор ФАНЦ РД Магомед Боратов.
Как отметил Шарип Шарипов, особенность выращивания капусты в холодное время заключается в том, что полученная продукция отличается экологической чистотой, поскольку отпадает необходимость проведения химических обработок растений против болезней и вредителей. Такая продукция очень ценится на потребительском рынке, прямо с поля она поступает на прилавки магазинов в регионах страны.
Далее он отметил, что Минсельхозпродом РД предпринимаются меры, чтобы нарастить поставки дагестанской капусты в города нашей страны. С 2022 года запущен новый федеральный проект по поддержке овощеводства открытого грунта, будут проведены работы по увеличению объемов производимой капусты.
«Если раньше производители капусты ориентировались на сорта и гибриды зарубежной селекции, то сегодня почти половину посадок занимают сорта отечественной селекции, выведенные учеными Тимирязевской академии и семеноводческой компании «Поиск». С этими двумя научными структурами в последние два года Минсельхозпрод РД проводит тесную работу. По указанию Минсельхоза России мы создали демонстрационные площадки разных сельхозкультур в Дербентском, Левашинском и в ряде других районов при научном сопровождении Дагестанской опытной станции. Приглашаем на эти площадки овощеводов и в реальных полевых условиях показываем преимущества гибридов отечественной селекции. Аграрии прислушиваются, тем более отечественные семена стоят 2 раза дешевле зарубежных аналогов, качество продукции по ряду позиций тоже выше. Эту просветительскую работу мы намерены продолжать», — рассказал Ш.Шарипов.
