Нидерландская организация производителей потребительского картофеля (POC) оценивает затраты на выращивание одного гектара картофеля в предстоящем сезоне более чем в 10 000 евро, сообщает портал Nieuweoogst.nl.
По сравнению с 2022 годом затраты на выращивание картофеля в стране снова вырастут, ориентировочно на 10 процентов. Выстраивая прогноз, специалисты учитывали увеличение расходов на электроэнергию, дизельное топливо и средства защиты растений, но не приняли во внимание расходы на орошение, таким образом, реальные показатели затрат на выращивание еще выше.
Полная стоимость затрат рассчитывается в апреле. POC предполагает, что средний объем сбора составит 47,5 тонн с гектара, включая потери при хранении. По данным организации, реальная цена урожая с 15-процентной маржой для производителя составит 252 евро за тонну. В прошлом году этот показатель составлял 229 евро за тонну.
Директор Жакко де Грааф сообщает, что с помощью расчета POC хочет повысить осведомленность производителей, многие из которых не всегда верно определяют себестоимость своей продукции. Эксперты POC подсчитали в прошлом году, что точка безубыточности между пшеницей и картофелем была при цене пшеницы 320 евро за тонну. Это цена, при которой земледельцу выгоднее выращивать пшеницу, чем картофель.
Новый расчет показывает, что этот переломный момент сейчас находится при цене пшеницы в 300 евро за тонну. При этом POC отмечает, что затраты на производство пшеницы также растут, но ее выращивание требует меньших ресурсов по сравнению с картофелем.
По данным POC, расчет затрат на 2023 год ясно показывает, что в цепочке производства картофеля необходимо что-то менять. Организация утверждает, что для поддержания роста производства картофеля необходимо существенное повышение контрактных цен. Так, чтобы достигнуть уровня в 252 евро за тонну цена должна подняться на 70 евро по сравнению с текущей.
