Приморские аграрии завершили сезон, заложив на зимнее хранение стратегический запас картофеля и овощей общим объёмом более 90 тысяч тонн. Значительная часть урожая — 54,8 тыс. тонн картофеля и 27 тыс. тонн овощей открытого грунта — выращена в организованном сельхозсекторе, что обеспечивает стабильность поставок и контроль качества. Реализация продукции будет осуществляться как через обычные торговые сети, так и в рамках социального проекта «Доступное Приморье», направленного на сдерживание цен для жителей края.
Особое внимание в регионе уделяется развитию круглогодичного производства: дополнительно 10,2 тысячи тонн овощей выращено в тепличных комплексах. Как подчеркнул министр сельского хозяйства Приморья Андрей Бронц, строительство современных теплиц возведено в ранг задачи национальной безопасности. Этот акцент обусловлен растущим потребительским спросом на свежие овощи вне сезона, который усиливается бумом сектора общественного питания, доставки и привычкой населения к здоровому рациону. Таким образом, стратегия края сочетает создание крупных сезонных запасов с наращиванием постоянного производства, что формирует надёжную систему продовольственного обеспечения.
