В начале 2020 года производство замороженных овощей, фруктов и ягод выросло на 17,4 тыс. тонн по сравнению с прошлым годом.
По данным исследования «Рынок свежих овощей, фруктов и ягод в России: исследование и прогноз до 2024 г.» агентства ROIF Expert, доля российской продукции на внутреннем рынке замороженных овощей, фруктов и ягод выросла с 30% (2016 год) до 44% (2019-й) и 53,2% (начало 2020-го). В целом по сравнению с объемом 2016 года к 2019-му производство в натуральном выражении увеличилось на 55%. Выручка за тот же период стала больше в 1,7 раза.
«Импортные поставки в сегменте замороженной плодоовощной продукции продолжают играть очень важное значение. На пике выручка иностранных компаний на российском рынке составила $296 млн, что больше показателя, достигнутого в 2016 году, на 58,4%», — говорится в исследовании.
Рост импорта замороженных овощей, фруктов и ягод до второй половины 2018 года объясняется стабильностью цен. К концу 2018 году оптовые цены на российскую и импортную продукцию выровнялись. В 2019 году экспорт замороженной плодоовощной продукции оценивался в $29,1 млн.
