Задумывались ли вы когда-нибудь, откуда берется та самая хрустящая картошка фри, которую подают в крупнейших сетях быстрого питания? Оказывается, значительная...

Американская сеть супермаркетов Trader Joe's славится своим разнообразием замороженных полуфабрикатов, и картофельная продукция занимает в этом ассортименте особое место. Журналисты...

Опытные кубанские дачники уже в феврале начинают закупку семенного картофеля, чтобы обеспечить себя посадочным материалом высшего качества до наступления весеннего...

По итогам 2025 года Россия достигла уровня самообеспеченности картофелем в 97,9%, официально превысив пороговое значение Доктрины продовольственной безопасности, установленное на...

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), по итогам 2024 года Россия заняла пятое место в мире по объему...

Мытый vs немытый картофель: эксперт объяснил, в каком случае покупка окажется выгоднее Обзорная статья: Генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси...

Французский сектор картофеля переживает жесточайший структурный кризис, не имеющий краткосрочных решений. Об этом заявил Гийом Лидон, директор Национального союза производителей...

Европейская комиссия официально опубликовала заявку на регистрацию картофеля из кантабрийского муниципалитета Вальдерредибле в качестве Защищенного географического указания (IGP). С этого...

Южная Корея продолжает либерализацию картофельного рынка. Карантинная служба страны утвердила четвертую поправку к правилам импорта: число штатов США, имеющих право...

Ежегодно Республика Корея производит 600 000 тонн столового («солнечного») картофеля, однако сырье для картофеля фри и крахмала по-прежнему импортируется. Ситуация...