Аграрии Московской области завершили закладку на зимнее хранение рекордного урожая овощей открытого грунта и картофеля 2025 года, обеспечивая продовольственную безопасность региона. В специализированные хранилища, общая вместимость которых превышает 724 тысячи тонн, поступило 215,5 тысяч тонн картофеля и почти 133 тысячи тонн овощей, включая морковь, свеклу, капусту и лук. Все помещения оснащены современными климатическими системами, позволяющими поддерживать оптимальную температуру и влажность для длительного сохранения качества продукции.
Высокие показатели хранения стали возможны благодаря значительному валовому сбору. В 2025 году урожай картофеля в регионе достиг 375,8 тысяч тонн (при средней урожайности 312 ц/га), что на 14,3 тысячи тонн больше, чем в предыдущем году. Сбор овощей открытого грунта с площади свыше 6 тысяч га составил 232,9 тысячи тонн при урожайности 380 ц/га. Таким образом, в хранилища заложено более 74% собранного картофеля и около 57% овощей, что демонстрирует высокий уровень развития логистической и складской инфраструктуры агропромышленного комплекса Подмосковья.
