Британский ритейлер Co-op первым среди магазинов шаговой доступности в Великобритании представил новую линейку упаковок картофеля «лучшего сезона» (Best of Season). В ассортимент вошли наборы для запекания, варки, жарки, приготовления пюре, салатов и повседневного использования. Каждая упаковка содержит один сорт картофеля, подобранный под конкретный способ приготовления — среди них Jelly, Tyson, Karelia и Maris Piper. Сорта будут меняться в течение сезона, чтобы обеспечить максимальное качество в разное время года.
Новый подход призван поддержать британских производителей картофеля, которые столкнулись с нестабильностью урожая из-за погодных условий и роста затрат. Co-op отмечает, что многие традиционные сорта больше не дают стабильного качества круглый год, тогда как новые сорта предлагают более высокую урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, а также снижают потребность в ресурсах. Программе предшествовали годовые розничные испытания и дегустации совместно с поставщиком Greenvale.
