Продолжаем публиковать эксклюзивные материалы от WPC (World Potato Congress), рассказывающие об организации эффективной производственной цепочки семенного картофеля в Африке.
Всемирный картофельный конгресс пройдет с 31 мая по 3 июня в Дублине, Ирландия. Событие соберет профессионалов, включая производителей картофеля, оптовиков, упаковщиков, импортеров и экспортеров как семенного, так и продовольственного картофеля.
Критическая нехватка качественных семян продуктивных и адаптивных сортов является основным препятствием для эффективного производства картофеля в странах Африки.
Большинство мелких фермеров не обновляют семенной материал картофеля в течение нескольких сезонов. Это приводит к низким урожаям и плохому качеству из-за вырождения семян.
Многие фермеры сохраняют из своего урожая мелкие клубни и используют их в качестве семенного материала, что повышает вероятность заражения вирусами, в том числе очень опасными, снижающими урожайность (вирус скручивания листьев картофеля (PLRV) и вирус Y картофеля (PVY)).
Есть фермеры, использующие в качестве семенного картофеля материал, который они приобретают в неизвестных источниках, что увеличивает шансы не только распространения вирусов, но и распространения бурой гнили, вызванной Ralstonia solancearum.
Зная об этой очень опасной тенденции, государственные исследовательские организации, коммерческие фермеры, НПО и частный сектор поддерживают производство семян более высокого качества с помощью формальных, промежуточных (также называемых альтернативными) и неформальных систем семеноводства.
Официальная система семеноводства, которая следует строгим процедурам производства и сертификации семян, является наиболее надежным способом производства качественных семян. Самая строгая сертификация семенного картофеля осуществляется в Кении Службой инспекции здоровья растений.
Тем не менее, семена из этого официального источника покрывают менее 5% потребностей страны. Они имеют высокую цену, фермеры не могут себе их позволить, также высоки и транспортные расходы на их перевозку по стране.
Альтернативная или промежуточная система семеноводства картофеля имеет как формальные, так и неформальные компоненты, производство обычно располагается территориально ближе к фермерам. Эта система в основном соответствует системе производства семян с заявленным качеством (QDS), но определенные критерии могут варьироваться в зависимости от страны.
Этот вид семян (альтернативная система) производится обученными коммерческими фермерами, кооперативами и некоторыми продвинутыми мелкими производителями. Они обычно получают базовые семена из исследовательских центров (официальная система) и дополнительно распределяют семена, чтобы получить количество в соответствии с правилами QDS. Полученный материал проверяется государственными инспекторами, например, в Эфиопии. Но такие семена могут быть заражены бурой гнилью, если почва в хозяйстве заражена бактерией. К сожалению, это не так просто обнаружить инспекторам, потому что они проводят только визуальный осмотр.
Чтобы внедрить надежную систему производства качественных семян для повышения производительности двух рассмотренных выше систем, обязательным условием является наличие чистого семенного картофеля. В большинстве стран Африки, в частности в Бурунди, Эфиопии, Кении, Малави, Руанде, Танзании и Уганде, имеется базовая инфраструктура, включая лаборатории тканевых культур, аэропонику и теплицы, где из растений in vitro получают чистые миниклубни.
В некоторых из этих стран аэропонные установки используются неэффективно из-за регулярных отключений электроэнергии и нехватки питательных веществ. Кроме того, очевидно, что существует возможность распространения бурой гнили с семенами раннего поколения, поскольку тестирование на этот патоген на каждом этапе производства семян строго не проводится.
Несмотря на все это, некоторые тенденции в отношении производства качественных семян обнадеживают, например, Kisima Farm производит семенной картофель на площади около 200 га в год, эта продукция официально сертифицирована как чистая. В Эфиопии многие кооперативы и некоторые коммерческие фермеры также производят QDS приемлемого качества.
Kisima Farm является крупнейшим сертифицированным производителем семенного картофеля в Кении, поставляя около 75% всего сертифицированного семенного картофеля, доступного в стране. Компания производит семенной картофель предпочитаемых фермерами сортов, которые в основном выведены KALRO / CIP, а также HZPC.
Ежегодно она получает более 4000 тонн картофеля, из которых 75% приходится на семенной материал с размером клубня 28-45 мм (размер 1) и 45-60 мм (размер 2). Производство начинается с растений in vitro, которые закупают у GTIL и Stokmen Rozen, они выращиваются в аэропонике для производства миниклубней, которые позже доводят до нужного количества в чистой почве.
Многие мелкие производители начали выращивать качественный материал из сертифицированных семян, которые они покупают у Kisima Farm и продают другим картофелеводам. Эти фермеры заработали много денег, поскольку урожайность картофеля увеличилась примерно на 60%, что привело к соответствующему увеличению доходов.
