Картофель — 2012: итоги выставки

Ведущие зарубежные и российские предприятия приняли участие в отраслевой выставке «Картофель-2012», которая прошла с 16 по 17 февраля на территории Межрегионального торгово-выставочного центра в Чебоксарах. Традиционно в центре внимания были инновационные продукты и разработки, способствующие эффективному развитию отрасли.

Организаторами выставки ста­ли казённое унитарное пред­приятие Чувашской Республики «Агро-Инновации», министерство сельского хозяйства Чувашской Ре­спублики и Всероссийский научно- исследовательский             институт картофельного хозяйства имени А.Г.Лорха. Мероприятие проводи­лось при содействии Министерства сельского хозяйства РФ.

«Картофель-2012» — это ме­сто встречи любителей «второго хлеба» и всего лучшего в кар­тофелеводстве: научное знание, материально-технические ресур­сы, консультации… Здесь непременно становишься свидетелем заключения контрактов, имеешь возможность пообщаться с топ- менеджерами ведущих российских и зарубежных компаний и найти ответы на множество вопросов. Правда, чтобы осуществить все это, нужно не два дня, а хотя бы три. И это отмечали многие участ­ники выставки.

География посетителей вы­ставки «Картофель»: Москва и Московская область, Санкт- Петербург, Нижний Новгород, Ярославль, Казань, Липецк, Пенза, Самарская, Свердловская, Тюмен­ская, Владимирская и Тульская об­ласти и многие другие. За два дня экспозицию посетили более 9000 специалистов из 26 регионов и 5 зарубежных стран — США, Герма­нии, Голландии, Республики Бе­ларусь и Казахстана. Заключены важные контракты, финансовая стоимость которых оценивается в 390 млн. рублей.

Естественно, события подоб­ного масштаба невозможно орга­низовывать, не заручившись под­держкой официальных структур всех уровней. Её наличие вполне отчётливо чувствовалось во время открытия выставки.

Церемонию открытия начал глава Чувашии Михаил Игнатьев.

«Крестьянско-фермерские хозяй­ства Чувашии, которые выращи­вают картофель, внедряют совре­менные технологии и повышают производительность труда. — ска­зал М. Игнатьев. — Это помогает им выдерживать конкуренцию на рынке по цене и качеству произве­дённого товара. Успешная работа сельхозорганизаций обеспечива­ет достойную заработную плату их работникам и способствует развитию экономики Чувашской Республики. Благодарю всех, кто трудится на родной земле. С праздником — Днём картофеля в Чувашии!»

С приветствиями и напутствия­ми в адрес выставки и её органи­заторов выступили заместитель директора Департамента расте­ниеводства, химизации и защиты растений министерства сельского хозяйства Российской Федерации Денис Паспеков, руководитель межрегионального координаци­онного совета ПФО, депутат Госу­дарственной думы России Сергей Канчер, директор Всероссийского научно-исследовательского ин­ститута картофельного хозяйства имени А.Г.Лорха Евгений Симаков, глава города Чебоксары Леонид Черкесов.

Выставочные места для экспо­нентов были отведены по макси­муму. Некоторые новинки и техни­ческие решения для предприятий можно было увидеть воочию, но о самом новом можно было узнать только от менеджера или из ре­кламных материалов.

На площади 6000 кв. м с уча­стием 76 компаний-экспонентов были представлены средства ма­лой механизации, системы поли­ва, вентиляционное оборудование, продукты растениеводства (семе­на картофеля, зерновых); удобре­ния и средства защиты растений; теплицы; укрывной и упаковочный материал, — и это далеко не пол­ный перечень. Каждый стенд был по-своему индивидуален, каждый привлекал внимание своего посе­тителя.

Среди великого множества представленных на выставке ком­паний, конечно, в первую очередь в глаза бросались хорошо знако­мые всем бренды.

Больше всего места занял стенд компании «ЗАО Фирма «Август» — генерального спонсора выставки. «Август» занимается разработкой и внедрением в производство новых высокоэффективных и качествен­ных препаратов и собственных пре­паративных форм пестицидов. Об их свойствах и преимуществах рас­сказывали менеджеры компании посетителям экспозиций.

На выставке все желающие могли ознакомиться с сортами кар­тофеля российской, голландской, белорусской селекций. Посетите­ли интересовались происхождени­ем этих сортов, их устойчивостью к болезням, потребительскими качествами — развариваемостью, мягкостью клубней. Поблизости можно было отведать кулинарные блюда, приготовленные из карто­феля. А их, как позже отметили ор­ганизаторы, не менее 700.

Зарубежные гости картофель с собой не привезли. Большинство из них презентовали технологиче­ские разработки. Немецкая фирма представила технику для перера­ботки овощей. У компании из Гол­ландии специализация шире — и переработка, и хранение.

Антон Сафронов, директор по продажам в России голландской компании «Kiremko», отметил: «К сожалению для России, Голлан­дия пока впереди. Потому что эта страна сельскохозяйственная, ко­торая уже долгое время разводит картофель».

В этом году общение на выстав­ке стало ещё более профессиональ­ным. Особый интерес участников вызвали выступления директора ВНИИКХ имени А.Г.Лорха Россельхозакадемии Е.А.Симакова, гене­рального директора ООО «Ком­пания «Агротрейд» С.В.Хаванова, управляющей корпоративными делами компании «McCain» в Вос­точной Европе О.Ю.Лопыревой- Беляевой, директора ФГБНУ ВНИИ «Радуга» Г.В.Ольгаренко и других ведущих научных работников от­расли и практиков.

В работе пленарной части «Кар­тофеля» принял участие министр сельского хозяйства Чувашской Ре­спублики Сергей Павлов.

 «Картофель — наиболее важная продовольственная культура, имею­щая огромное значение в питании населения», — отметил он во всту­пительной речи к представителям науки и бизнеса. И добавил: «В сельхозорганизациях и К(Ф)Х про­изводится более 30% от всего кар­тофеля в республике, тогда как по России — около 20%. В то же время есть категория людей с личным подсобным хозяйством, которые зани­маются картофелем и живут только за счёт его реализации. В 2011 году площадь посадки картофеля в хо­зяйствах всех категорий Чувашской Республики составила 49,4 тыс. гек­таров, в том числе в сельхозоргани­зациях и К(Ф)Х- 17,1 тыс. га.»Директор Всероссийского научно-исследовательского ин­ститута картофельного хозяйства имени Лорха Российской сельско­хозяйственной академии Евгений Симаков рассказал о стратегии развития и научном обеспечении отрасли картофелеводства России. Он отметил, что в 2011 году в Гос­реестр РФ вошли 284 сорта карто­феля, из них 165 — отечественные сорта. В этом году организаторами выставки особое внимание уделе­но здоровому питанию и перспек­тивным направлениям в производ­стве картофелепродуктов нового поколения. Поэтому Евгений Си­маков не обошёл стороной эту тему и отметил, что в настоящее время для здорового питания создаются специальные диетические сорта картофеля. Сорта с окра­шенной мякотью могут быть хоро­шим источником антиоксидантов, таких как каротиноиды и полифе­нолы, способствующие предупре­ждению как дегенеративных, так и возрастных заболеваний. Сорта с ярко-жёлтой мякотью отличаются высокой концентрацией кароти- ноида зеаксантина, участвующего в предохранении зрения человека от макулярной дистрофии. Карто­фель с фиолетовой мякотью явля­ется источником антоциана — нату­рального пигмента, обладающего высоким антиоксидантным потен­циалом.

Далее участники обменялись опытом на шести заседаниях кру­глого стола, прозвучало более 30 докладов от экспертов отрасли, ко­торые сделали прогнозы развития индустрии картофелеводства на ближайшие годы и озвучили воз­можные пути решения проблем.

Конференция получила высо­кую оценку специалистов за те­матическое наполнение и формат проведения. Работа кипела в пере­говорных комнатах и на стендах экспонентов. Насыщенная деловая программа выставки позволила создать активную бизнес-среду для экспонентов и посетителей вы­ставки, эффективную площадку для поиска механизмов и решений, направленных на развитие рынка картофелеводства.