Встречи с коллегами, обмен передовым опытом, обсуждение новых достижений накануне нового сезона – все эти задачи выполнил традиционный февральский форум в Чебоксарах. Межрегиональная выставка «Картофель» собрала на своей площадке профессионалов отрасли уже в двенадцатый раз.
В этом году в выставке приняли участие 88 экспонентов из 24 регионов России, а также из Республики Беларусь. На стендах были представлены новые и наиболее востребованные сорта картофеля, технологические и технические решения в сфере производства, хранения, переработки, упаковки и транспортировки картофеля, минеральные удобрения и средства защиты растений, сельскохозяйственная техника и оборудование.
Деловая программа
Неотъемлемой частью работы форума стала научно-практическая конференция «Картофелеводство России: актуальные проблемы селекции и семеноводства».
Большой интерес участников конференции вызвало выступление директора Всероссийского НИИ картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха, председателя НТК подпрограммы «Развитие селекции и семеноводства картофеля» Сергея Жеворы. Сергей Валентинович рассказал об итогах реализации комплексного плана научных исследований (КПНИ) в рамках подпрограммы «Развитие селекции и семеноводства картофеля в Российской Федерации» за период 2018-2019 гг.». В частности, представил новые отечественные сорта, созданные участниками подпрограммы: Варяг (Среднеранний, столовый. Патентообладатель: ФГБНУ ВНИИКХ) и Триумф (Раннеспелый, столовый. Патентообладатель: ФГБНУ Омский АНЦ).
С не меньшим вниманием слушатели отнеслись к выступлению агроменеджера ООО «Лэм Уэстон Белая Дача» Динара Камальдинова, который ознакомил сельхозпроизводителей с требованиями к качеству сырья, предъявляемыми предприятием.
Заведующая отделом болезней картофеля и овощных культур ФГБНУ ВНИИФ, к.б.н., Мария Кузнецова выступила с докладом на тему «Снижение вредоносности наиболее опасных болезней картофеля в условиях современного земледелия». Мария Алексеевна подробно остановилась причинах и последствиях фитофтороза, подчеркнув, что в условиях глобального изменения климатических условий, массового нарушения правил севооборота, некорректных обработок фунгицидами эта болезнь проявляется на полях все раньше и раньше.
В деловую программу также вошли два круглых стола по темам «Развитие селекции и семеноводства картофеля. Новые перспективные сорта российских оригинаторов» и «Инновационные технологии производства и переработки картофеля и возможности развития общего рынка в рамках ЕАЭС (на примере агропредприятий Картофельного Союза).
Выступая на первом из них, генеральный директор Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько ознакомил участников встречи с достижениями картофелеводов Республики Беларусь в 2019 году. Вадим Леонидович отметил, что средний показатель урожайности картофеля в стране превысил уровень 30 т/га, а в отдельных предприятиях (КФХ «Диана») вырос до рекордных 62,8 т/га, и это при том, что 75% выращиваемых в хозяйстве сортов – белорусской селекции.
Говоря об основных направлениях селекции картофеля в Республике, Вадим Маханько подчеркнул необходимость расширения линейки сортов для переработки: в стране заканчивается строительство завода по производству картофеля фри. Предприятие будет выпускать около 4 тыс. тонн продукции в год.
А вот смогут ли российские картофелеводы использовать новейшие достижения белорусских селекционеров, пока вопрос. С 1 января 2020 года проведение сортоиспытаний в России будет обходиться селекционным компаниям в очень серьезную сумму, и как заметил гендиректор НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству, решения этой проблемы на данный момент он не видит.
О вкусном
В первый день выставки состоялась дегустация чипсов «Барин» производства АО «Озёры» Московской области. Были представлены чипсы со вкусами «бекон», «соль», «паприка», «сметана и лук», «сметана и укроп», «холодец c хреном», «четыре сыра». По результатам голосования победил продукт со вкусом «соль».
На следующий день гостей выставки ждало еще одно вкусное событие – дегустация столовых сортов картофеля. Посетители могли оценить на вкус продукт отечественных и зарубежных сортов. В перечне российских были: Навигатор (среднеспелый), Краса Мещеры (среднеспелый), Садон (среднеспелый). Зарубежные достижения представляли: Мемфис (среднеранний), Лаура (среднеранний), Кроне (среднеранний). Участникам дегустации больше всего понравились сорта Краса Мещеры и Кроне.
И интересном
Центром притяжения посетителей выставки традиционно стал стенд, на котором была представлена коллекция из 120 сортообразцов картофеля. В их число вошли сорта столового назначения, сорта для диетического (лечебного) питания, специальные сорта для переработки на картофелепродукты («фри», чипсы, сухое пюре), технические сорта для производства крахмала.
Восхищения зрителей были достойны и работы участников республиканского конкурса «Картофель и традиции», украсившие выставочный павильон.
И еще о приятном: для посетителей выставки была организована праздничная лотерея, многие получили ценные призы от спонсоров-участников выставки.
