Китай – страна стремительно развивающейся экономики и новых технологий, а еще – мировой лидер по объему производства картофеля. Интерес к ней со стороны российского бизнеса с каждым годом только увеличивается.
В конце октября группа представителей компаний-участников картофельного рынка, желающих оценить достижения и перспективы профильной подотрасли в Поднебесной, отправилась в недельное путешествие по Китаю, организованное журналом «Картофельная система» и ГК «Агротрейд» при поддержке портала POTATOES NEWS.
Поездка была приурочена к 13-й Китайской международной выставке картофельной промышленности (China Potato Expo 2023), проходившей с 23 по 25 октября в городе Тенчжоу (провинция Шаньдун).
Помимо посещения выставки в деловую программу визита входили экскурсии по Центру селекции и семеноводства компании Xisen Potato Industrial Group Company Limited, заводу по производству оборудования для переработки картофеля в г. Циндао и другим профильным предприятиям.
Из отзывов участников
Сергей Коковин, менеджер по закупке и обеспечению картофелем ООО «Лоренц Снэк-Уорлд Продакшн Кириши»
– Планируя поездку, я рассчитывал увидеть образцовые современные сельскохозяйственные предприятия, широкий спектр оборудования для переработки картофеля и, конечно, хотел обсудить с представителями китайских предприятий возможности поставок каких-то деталей для нашего производства, так как из Европы что-то привезти сейчас тяжело.
К сожалению, мы не побывали на полях, где выращивается картофель: к концу октября урожай уже был собран. Но если судить по экспозициям стендов выставки, которую мы посетили, можно сделать вывод, что в плане технического оснащения российские хозяйства намного опережают китайские: практически все экспонируемые машины были предназначены для работы на небольших участках.
Промышленные линии для выпуска продуктов переработки картофеля, представленные на заводе в Циндао, тоже не рассчитаны на крупное производство. Хотя скорее всего, в ближайшие годы здесь появятся и более мощные линии: китайские производители быстро учатся, оперативно реагируют на спрос.
Поразило бесконечное разнообразие продуктов глубокой переработки картофеля: лапша, хлеб, печенье, оладьи, чипсы, картофель фри…
Впечатления от поездки в целом положительные, мы не только много узнали, но и пообщались с коллегами из своей группы, обменялись опытом. И сделали вывод о том, что наше сельское хозяйство хоть пока и отстает немного от европейского, но тем не менее находится на очень хорошем уровне.
