Именно такие данные о возможностях хранения своей продукции сельхозпроизводителями озвучили в Союзе участников рынка картофеля и овощей (Картофельный Союз).
Некоторые из хранилищ сегодня нуждаются в модернизации, и государство субсидирует аграриям часть затрат на реконструкцию. Но во многих хозяйствах эта работа была проведена в последние два-три года, причем за свой счет, без привлечения бюджетных средств.
По мнению экспертов, для увеличения производства овощей и картофеля необходимо дальнейшее строительство современных хранилищ в местах, где выращивается сельхозпродукция.
Хранение как искусство: ключевые приоритеты для менеджеров картофелехранилищ после уборки урожая-2025
С завершением уборочной кампании в Северо-Западной Европе главным фактором сохранения стоимости урожая картофеля становится правильная организация хранения. Несмотря на в...




