Александр Аниськов1, Александр Хютти2
1 – Руководитель группы картофеля отдела развития продуктов АО Фирма «Август»,
2 – Заведующий сектором болезней картофеля ФГБНУ ВИЗР
Реклама ООО «ЮМС», ИНН 7706205700, Erid: CQH36pWzJqCaQQLxH6og4Dw8ULikugSFojGdDKvYU3rs7V
Согласно ГОСТ 33996-2016 «Межгосударственный стандарт. Картофель семенной. Технические условия и методы определения качества» и ГОСТ Р 59551-2021 «Картофель семенной. Отбор проб и методы диагностики фитопатогенов», если не брать во внимание скрытую (латентную) инфекцию, характерную в большей степени для патогенов, представленных вирусами и бактериями, по проявляемой симптоматике фитопатогенные комплексы делятся на вызывающие мокрые (мягкие) и сухие гнили, что удобно для проведения клубневого анализа с целью диагностики и выстраивания химической защиты.
Ризоктониоз
Одной из наиболее опасных болезней картофеля является ризоктониоз (чёрная парша) – Rhizoctonia solani J.G. Kuhn. Это грибное заболевание распространено повсеместно, где возделывается картофель, а также такие овощные культуры, как свёкла, томаты и тыквенные. Кроме них патоген успешно развивается на многочисленных сорняках, – например, на осоте, лебеде, хвоще и т.д.
Ризоктониоз встречается на всех типах почв. Оптимальные условия для развития заболевания и увеличения его вредоносности, особенно в первой половине вегетации, складываются на тяжелых по механическому составу почвах, например, суглинистых; при умеренных температурах (около 17 °С) и влажности почвы от 60 до 70%. А вот pH почвы, по нашим данным, не имеет существенного значения
Самый сильный удар по будущему урожаю ризоктониоз наносит в период развития всходов растений, что приводит к выпадам в поле. Заболевание также способствует снижению качества продукции, вызывая появление невыровненных клубней с различными дефектами, не пригодных к длительному хранению. В целом ежегодные потери урожая картофеля от ризоктониоза составляют от 10 до 40%.
В цикле развития патогена отмечаются мицелиальная и склероциальная стадии развития. Наиболее опасная – склероциальная, так как склероции могут прорастать и инфицировать растение-хозяина в любой момент. Важно отметить, что склероции способны длительное время сохраняться в почве и переносить сложившиеся неблагоприятные условия до трех-четырех лет.
В жизненном цикле гриба в основном представлена бесполая форма (включающая мицелиальную и склероциальную стадии), но достаточно часто встречается и половая – Thanatephorus cucumeris (A.B. Frank) Donk. – белый мицелиальный налет у основания стеблей. Всего несколько десятилетий назад считалось, что половая форма проявляется, начиная с фазы цветения, но к настоящему моменту, опираясь на опыт многолетних наблюдений, мы можем утверждать, что диагностические признаки отмечаются и в первой половине вегетации (с момента полных всходов картофеля), а иногда и значительно раньше. Особенно это заметно в годы с избыточным выпадением осадков и переувлажнением почв. Половая форма гриба – дополнительный источник инфекции в течение вегетационного периода, наиболее опасный в период образования клубней, так как формирующиеся половые споры разносятся по полю дождем и ветром, и попадая в почву, прорастая мицелием, заражают молодые клубни картофеля.
Симптоматика патогенеза обширна: она включает в себя различные типы язв (от сухих до мокрых), некрозов (от точечных до глубоких полос), склероциев (от мелких до больших, достигающих 2 см в диаметре, с различной инфекционной способностью), пятнистостей, штриховатостей и сеток, окрашивания и скручивания листьев, образования воздушных клубней и т.д.
Поражаются как подземные, так и надземные части растения-хозяина: клубни, глазки, проростки, корневая шейка, корни, столоны, стебель и т.д. На клубнях образуются склероции диаметром до 20 мм, темно-коричневого или черного цвета. По инфекционной способности склероции отличаются: мелкие обычно не причиняют вреда и ведут сапрофитный образ жизни, тогда как крупные – паразитический, с формированием мокрых язв под ними, что является причиной дальнейшего поражения различными патогенами, особенно в период хранения. Также на клубнях гриб вызывает загнивание глазков и проростков. В первой половине вегетации (в наиболее уязвимой стадии онтогенеза) это приводит к полной или частичной гибели растений.
Склероции на клубнях – наиболее типичная и знакомая многим симптоматика ризоктониоза. Однако, по нашим наблюдениям, в последнее время стала чаще встречаться такая форма проявления патогенеза, как углубленная или ямчатая пятнистость. Единичные или многочисленные язвы могут быть хаотично разбросаны по поверхности клубня (при этом типичные склероции в большинстве случаев отсутствуют). Помимо того, возможно появление различного рода трещин, некрозов, специфической склероциальной сетки, которая может охватывать всю поверхность клубня.
На корнях и столонах образуются точечные или удлиненные язвы, которые со временем увеличиваются в размерах, приводя к отмиранию органов растения. Поражение столонов напрямую влияет на образование и формирование клубней. При сильном поражении столонов клубни не образуются. На стеблях патоген проявляется в виде сухой язвенной гнили. Такие язвы могут полностью охватывать стебель. Гриб также поражает сосудисто-проводящую систему растения-хозяина, что приводит к низкорослости, увяданию, скручиванию листьев вдоль центральной жилки и их фиолетово-красному окрашиванию. В дальнейшем в пазухах листьев образуются воздушные клубни.
«Белая ножка» – типичное проявление половой стадии возбудителя на нижней части стеблей у поверхности почвы и является характерным диагностическим признаком.
Химическая защита: обработка клубней перед или во время посадки препаратами: Идикум@, Синклер@, Интрада@, Бенорад@. Наиболее эффективна комбинация Идикум@ + Интрада@ (4 л/га+1л/га).
Серебристая парша
Еще одно широко известное заболевание картофеля – серебристая парша (Helminthosporium solani Durieu et Mont). При нарушении агротехники выращивания картофеля, снижении количества и качества проводимых защитных мероприятий, а также несоблюдении условий хранения, вредоносность серебристой парши может достигать 50%.
Возбудитель болезни поражает все подземные части картофеля: клубни, столоны и корни. Наиболее уязвимым к патогену растение становится в период прорастания глазков. Клубни с сильно пораженными глазками могут полностью потерять всхожесть, но обычно заболевание приводит к уменьшению количества продуктивных стеблей или их истончению. Инфицирование корневой системы приводит к угнетению картофеля во время вегетации, а в случае наличия патогена в столонах – к образованию разнокалиберных или уродливых клубней. Важно помнить, что возбудитель болезни способен поражать клубни от момента начала их образования и до уборки в хранилище.
Значимый фактор вредоносности серебристой парши состоит и в том, что больные клубни (особенно во время хранения) подвергаются инфицированию другими опасными возбудителями болезней картофеля (так называемая вторичная инфекция): фитофторозом, фузариозом, фомозом, бактериальными инфекциями и т.д.
Наиболее сильно серебристая парша проявляется на песчаных, супесчаных и суглинистых почвах. Имеет значение также кислотность почвы: для успешного прохождения цикла развития возбудителя болезни и возможности инфицирования растения-хозяина оптимальны нейтральная (pH 7,0) и слабощелочная (pH 8,0).
Признаками поражения серебристой паршой являются инфекционные округлые светло-серые пятна разной величины, локализующиеся на пораженных подземных органах картофеля (похожие вызывает гриб Rhizoctonia solani Kühn (ризоктониоз) в несовершенной мицелиальной стадии).
Пятна проявляются в конце вегетации и во время хранения. На их поверхности развивается конидиальное спороношение патогена, представляющее из себя «сажистый» налет, который может располагаться по краям пятен, но в большинстве случаев покрывает их полностью. Сформировавшиеся инфекционные споры, в зависимости от условий среды, могут сразу же прорастать, вызывая новые очаги поражения. Но прорастание спор возможно только при наличии капельной влаги. Вот почему так важно строго соблюдать рекомендованный режим хранения картофеля в хранилище: 2-3 °С с постоянной вентиляцией во избежание образования конденсата.
К концу хранения картофеля инфекционные пятна на клубнях становятся темно-серыми и в большинстве случаев приобретают серебристый оттенок, вызванный попаданием воздуха в полости, образованные мицелием серебристой парши. Важно помнить, что несмотря на то, что серебристая парша может внедриться в растение-хозяина в любом месте, преодолеть защитный барьер перидермы клубня она не в состоянии.
На поверхности пятен с момента их образования патоген формирует покоящиеся черные склероции. Склероции образуются благодаря переплетению и уплотнению гиф гриба. С помощью склероциев возбудитель болезни переносит неблагоприятные условия и остается жизнеспособным не менее трех лет. Описываемая симптоматика полностью идентична для такого опасного возбудителя болезни, как антракноз – Colletotrichum coccodes (Wallr.) Hughes. Для того чтобы отличить эти два заболевания, при проведении фитопатологического анализа клубней нужно слегка потереть инфекционные пятна под проточной водой: склероции серебристой парши должны отделиться от поверхности.
Еще одним неприятным моментом является то, что к концу хранения пораженные клубни быстро теряют влагу и тургор. При этом пятна остаются ровными, а вот их края становятся вогнутыми, что создает определенную трудность в диагностировании болезни.
Химическая защита: протравливание препаратами с д.в.: азоксистробин, дифеноконазол, флудиоксонил (профилактика). Лучший эффект: Интрада@.
Схемы протравливания: Синклер@ + Интрада@ (0,9+1,0) л/га; Идикум@ + Интрада@ (4,0 + 1,0) л/га.
Антракноз
Другой опасной болезнью, поражающей поверхность клубня, приводящей к значительному снижению качества производимой продукции и, как следствие, экономическим потерям, является антракноз – Colletotrichum coccodes (Wallr.) Hughes.
До недавнего времени проблема антракноза не воспринималась должным образом – сказывалось отсутствие знаний о болезни: ее основных симптомах, способах диагностики и химических средствах борьбы.
Два десятилетия назад исследователи полагали, что антракноз поражает в основном надземную часть стеблей картофеля и реже клубни. Крайне мало было информации о заражении патогеном столонов и корней. В настоящее время получены сведения о поражении антракнозом всех органов растения картофеля.
Основная проблема диагностики антракноза заключается в следующем: согласно жизненному циклу болезни, большая часть патогенеза протекает без видимых проявлений: т.е. выявление возбудителя заболевания не предоставляется возможным или сопряжено с длительной и дорогостоящей идентификацией в лабораторных условиях с использованием ПЦР.
Широкому распространению антракноза на территории Российской Федерации и в мире в целом послужило сходство его признаков с симптомами серебристой парши. Из-за этого сельхозпроизводители не применяли своевременно агротехнические и химические методы защиты.
Ранее считалось, что возбудитель болезни встречается в регионах с жарким сухим климатом, и его проявления на стеблях отмечаются ближе к концу вегетации. Также бытовало мнение, что антракноз предпочитает повышенные температуры – 30-35 °С. Но ученые установили, что температурный диапазон развития антракноза составляет от 5 до 39 °С, с оптимумом 18-27 °С и влажностью не более 90%, рН почвы не имеет существенного значения.
В последние годы первые признаки поражения антракнозом можно встретить на корнях, начиная с фазы цветения, с этого же момента начинают поражаться стебли и листья картофеля. На корнях и столонах образуются небольшие темные пятна, сходные по симптоматике с проявлением ризоктониоза (Rhizoctonia solani). На стеблях появляются удлиненные единичные, а в дальнейшем сливающиеся светлые пятна. В зависимости от погодных условий пораженная ткань корней, столонов, стеблей либо загнивает, либо подсыхает. На поверхности пятен образуются многочисленные черные склероции. Склероции могут быть гладкими или со щетинками (такого же черного цвета). На листьях образуются многочисленные мелкие, темные, иногда почти черные, пятна. Такие пятна можно легко перепутать с мелкоспоровыми видами Alternaria spp. На поверхности пораженных листьев образуется конидиальное спороношение – конидиеносцы с одноклеточными конидиями, с помощью которых происходит распространение патогена в течение вегетационного сезона. Антракноз относится к токсинообразующим грибам, вследствие этого надземная вегетационная масса может желтеть раньше времени, и больные растения будут выделяться на поле среди здоровых. Также из-за поражения корневой системы растения легко выдергиваются из почвы.
На клубнях образуются невыровненные пятна, в начале светло-коричневые и слабо заметные, а в дальнейшем, особенно к концу хранения, темнеющие. Симптоматика напоминает проявление серебристой парши (Helminthosporium solani). На поверхности пятен образуется конидиальное спороношение патогена и формируются черные склероции. Склероции могут формироваться и под кожурой, но в последующем выходить на поверхность клубня. Достаточно часто под инфекционными пятнами локализуется сухая гниль либо развивается мокрая (мягкая), в таком случае симптоматика перекликается с такими патогенными видами, как Phoma spp. и бактериями из родов Pectobacterium spp. и Dickeya spp. Такие пятна образуются в основном со стороны столонного конца.
Черные склероции на пораженной поверхности клубня легко перепутать с более редкой в наших краях болезнью – фиолетовой корневой гнилью (Rhizoctonia crocorum (Pers.) DC), при патогенезе которой также образуются склероции. Однако они выглядят не черными, а пурпурно-коричневыми. Фиолетовая корневая гниль проявляется, как правило, после выращивания свеклы или моркови – основных «хозяев» этой болезни.
Главный источник инфекции антракноза – черные склероции, находящиеся на поверхности клубня или на растительных остатках в почве, они способны сохранять свою жизнеспособность не три-четыре года, как считалось ранее, а восемь лет.
Кроме картофеля, антракноз поражает широкий круг растений-хозяев, например, среди культурных видов такими являются томат, перец, баклажан, лук, бобы, табак, а среди сорной растительности – обыкновенная крапива, полевой вьюнок и т.д. На этих растениях жизненный цикл антракноза проходит в трудно выявляемой латентной форме.
Химическая защита: для формирования комплексной системы защиты следует начинать с обработки клубня: будут эффективны препараты с д.в.: протиоконазол, дифеноконазол, ипродион, азоксистробин, флудиоксонил (профилактика).
Для обработок по вегетации используются препараты на основе азоксистробина, протиоконазола, дифеноконазола, тебуконазола, пропиконазола.
При наличии проявлений болезни рекомендуется:
- Обработка клубней: Идикум@ + Интрада@, в перспективе Байсайд@***.
- Дополнительно предусмотреть на 40-45 день применение триазолов и стробилуринов (Раек@, Интрада@, Эвклид@, Балий@* (пропиконазол + азоксистробин)) с высокими нормами рабочей жидкости (до 500л/га) и с последующим поливом при возможности.
Фузариоз
Из фитопатогенного комплекса, вызывающего как сухие, так и мокрые (мягкие) гнили, наиболее вредоносными являются грибы рода Fusarium spp., которые по причиняемому экономическому ущербу можно поставить если не на первое, то на второе место после фитофтороза картофеля – Phytophthora infestans (Mont.) de Bary. Этому способствует высокая вирулентность, невероятная пластичность, адаптивность, а также крайняя агрессивность представленных изолятов в различных климатических зонах страны.
Причиняемый вред культуре картофеля грибами рода Fusarium spp. огромен: в течение вегетационного периода вредоносность проявляется в изреженности всходов из-за преждевременной гибели растений, их угнетении, отставании в развитии. Во время осенне-зимнего периода больные клубни частично или полностью теряют всхожесть, нарушается их лежкость, такие клубни чаще инфицируются различными микроорганизмами. Ежегодные потери урожая от фузариоза: во время вегетации – около 10%, во время хранения – около 50%. Основной фактор, определяющий высокую вредоносность фузариозов – это их повсеместное присутствие в почве.
При проникновении в клубень мицелий развивается в межклеточном пространстве и только значительно позже, достаточно распространившись в растении, проникает непосредственно в клетки и начинает вести паразитический образ жизни. На больном клубне образуется небольшое вдавленное пятно, которое в слабой степени отличается от здоровой кожуры. В дальнейшем такое пятно тускнеет, приобретает темно-серый или серовато-бурый оттенок. В большинстве случаев покровная ткань пятна получает характерную складчатость, но иногда может остаться натянутой без видимой деформации. Под пятном ткань рыхлая, чаще всего с содержанием влаги, которая выступает при нажатии, но в конце высыхает с образованием многочисленных полостей, заполненных мицелием патогена. На поверхности пятна образуются разноцветные «подушечки» Fusarium spp. – белые, серые, розовые, оранжевые и т.д. В самом конце патогенеза клубень внутри мумифицируется.
Во время цветения, при повышенной температуре, проявляется такая форма заболевания, как «увядание». Начинается она с пожелтения и повисания листьев с последующим увяданием всего куста растения. При препарировании таких стеблей в полостях наблюдается белый мицелий возбудителя болезни. В дальнейшем надземная масса картофеля засыхает. Образовавшиеся клубни от таких растений не пригодны для хранения в следствие загнивания.
Фузариоз картофеля вызывают несколько видов грибов из рода Fusarium spp.: F. solani (Mart.) Sacc., F. oxysporum Schlecht., F. sambucinum Fuck. и т.д.
Минимальная влажность, благоприятствующая развитию заболевания, составляет 80-90%, хотя отдельные виды могут развиваться и при 30%; температура +20-25°С оптимальна. При температуре + 4°С развитие заболевание продолжается.
Грибы рода Fusarium spp. относятся к раневым патогенам. Заражение клубней картофеля происходит в основном при их контакте с почвой, содержащей инфекцию, во время транспортировки, посадки и уборки. Вот почему так важно избегать механических повреждений клубней.
Химическая защита: для борьбы с фузариозом дает хороший эффект протравливание клубней препаратами Бенорад@, Идикум@, Синклер@. Наиболее эффективен Бенорад@.
Схема протравливания: Бенорад@ (0,5-1,0) кг/т + Синклер@ 0,2-0,3 л/т; Синклер@ + Идикум@ (0,9+4,0) л/га.
Клубневая (стеблевая) нематода
Дитиленхоз – заболевание, относящиеся к сухим гнилям, – вызывает картофельная клубневая нематода картофеля – Ditylenchus destructor Thorne, 1945., но многие специалисты ошибочно называют ее стеблевой, хотя Ditylenchus dipsaci (Kühn, 1857) Filip’ev, 1936 – это другая нематода, причиняющая определенный ущерб не только картофелю, но и другим сельскохозяйственным культурам.
Причина повторяющихся эпифитотий дитиленхоза на посадках как семенного, так и продовольственного картофеля, связана в первую очередь с широкой распространенностью, а также обширным кругом растений-хозяев (зафиксировано не менее 60 культурных и не менее 50 видов сорных растений). Большую роль играют также высокая агрессивность возбудителя заболевания и его способность длительное время находиться в латентном (без проявления специфической симптоматики) состоянии, период которого зависит в первую очередь от погодных условий, условий хранения картофеля, устойчивости сорта. Важно помнить, что картофельная клубневая нематода может развиваться в широком диапазоне температур и влажности, но оптимальные показатели: 20-25 °С и влажность 80%. рН не имеет существенного значения, но рН 4-5 наилучший.
В годы эпифитотий потери могут достигать 100%.
Основная опасность дитиленхоза – бессимптомность заболевания в начале паталогического процесса, что не позволяет провести раннее выявление и последующую постановку диагноза для принятия срочных действий, направленных на ограничение распространения. Первым сигналом проблемы становятся малозаметные белые точки, локализованные под картофельной кожурой. Белые точки – это скопление личинок и взрослых особей нематоды, а также яиц. Содержимое рыхлое, зернистое. В дальнейшем, при нарастании численности нематод, пятно увеличивается в размерах и в середине темнеет из-за отмирания растительной ткани и приобретает темно-бурый или даже почти черный цвет. В этом случае нематоды локализуются на границе здоровой и пораженной ткани. Внешне заболевание проявляется как локализованное темное пятно с металлическим или серым блеском, но строго под кожурой клубня. На более поздней стадии патогенеза кожура проваливается, растрескивается, внутрь попадает инфекция как грибной, так и бактериальной этиологии и содержимое клубня загнивает по типу мокрой или сухой гнилей.
У картофеля поражаются корни, столоны, клубни и стебли, причем у последних появляются вытянутые небольшие пятна коричневого цвета на нижней (почвенной) части. В клубни нематоды проникают через глазки и чечевички, а также через механические повреждения.
Основной источник инфекции – семенные зараженные клубни и растительные остатки. Как яйца, так и особи нематоды могут успешно перезимовывать на растительных остатках. Подвижные особи могут впадать в анабиоз и годами переносить сложившиеся неблагоприятные условия.
Химическая защита: в процессе регистрации нематицид Пронематод@* (фостиазат, 100 г/кг). Нормы расхода 20; 30 кг/га. Надежно контролирует цистообразующих и свободно живущих нематод в любых типах почв. Малоподвижен в почве – стабильно высокая эффективность. Может использоваться против клубневой картофельной нематоды, значительно уменьшая численность особей D. destructor в почве.
Препарат обладает контактным и фумигантным действием на нематод, находящихся в почве в корнеобитаемой зоне. Вредители погибают от паралича дыхательных органов и общего паралича организма через несколько часов после внесения средства.
Водянистая раневая гниль
На клубнях картофеля можно найти несколько видов водянистой раневой гнили, однако наиболее вредоносный – Globisporangium ultimum (Trow) Uzuhashi, Tojo & Kakish. Этот патоген может выживать в почве в течение нескольких лет в виде ооспор, покрытых толстой оболочкой, и имеет широкий круг растений-хозяев. Водяная раневая гниль наиболее вредоносна при повышенной температуре (более 20°C). Пораженные клубни выделяют избыточное количество влаги, а при разрезании пораженная ткань имеет сероватый или кремовый оттенок и отделена от здоровой более темной (коричневого, темно-коричневого цвета) каймой. При контакте с воздухом пораженные ткани темнеют. Возможно присутствие легкого рыбного запаха. Текстура мягкая.
Химическая защита: обработка клубней перед посадкой (протравители на основе д.в.: ипродион, беномил, флудиоксонил, мефеноксам, металаксил, дифеноконазол. Препараты: Идикум@, Рондаш@*. Система защиты от оомицетов в период вегетации и антиспорулянты в конце вегетации (Либертадор@). Своевременная десикация и дозревание. Бережная уборка и закладка на хранение.
Бактериозы
Среди патогенов, вызывающих мокрые (мягкие) гнили, безусловно выделяется комплекс бактериозов. Многочисленные виды Dickeya spp., провоцирующие мокрые (мягкие) гнили частей растений и «черную ножку» стеблей, распространены по всей территории России. Опасность видов Dickeya spp. заключается в возросшей в разы агрессивности, по сравнению с типичными видами Pectobacterium spp., вызывающими ту же симптоматику, и большей вредоносностью. Однако увеличилось и количество видов Pectobacterium spp., поражающих картофель, теперь их насчитывается не менее двенадцати: P. carotovorum, P. atrosepticum, P. parmentieri, P. polaris, P. aroidearum, P. peruviense, P. polonicum, P. punjabense, Candidatus P. maceratum, P. carotovorum subsp. carotovorum, P. carotovorum subsp. brasiliense, P. carotovorum subsp. odoriferum. Помимо перечисленных видов, в схожем патологическом процессе, вызывающем типичные симптомы мокрой гнили, участвуют и псевдомонады – грамотрицательные аэробные неспорообразующие бактерии. Один из представителей этого рода – Pseudomonas marginalis. Кроме этого, в последнее время на картофеле выявляются патогенные виды рода Xanthomonas – ксантомонады, имеющие сходную симптоматику.
Увеличилось и количество видов, вызывающих кольцевую гниль клубней и гибель надземной массы картофеля во время вегетации, новая «картофельная» раса – Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis – более вредоносна, чем распространенный Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus.
Комплекс бактериальных болезней картофеля насчитывает более 20 патогенных видов и постоянно пополняется. Отсутствие устойчивых сортов в отечественном Госреестре, тотальное заражение семенного картофеля (по данным лаборатории ВИЗР), нехватка проработанных и действенных методов защиты провоцируют ежегодные эпифитотии, приводящие к тяжелым последствиям (полной потере высаженных маточных клубней в поле, гибели собранного урожая в первый месяц хранения и пр.).
Борьба с бактериозами подразумевает жесткую систему контроля качества посадочного материала и превентивную систему защиты. Лабораторная диагностика бактериозов в семенном материале в обязательном порядке должна быть проведена до высадки клубней в поле.
Химическая защита: если на клубнях содержится значительное количество бактерий: Pectobacterium spp. или Dickeya spp., обязательно применение препарата ТМТД ВСК (10-15 л/га) для обработки семян при посадке или перед посадкой, это поможет помешать распространению бактериозов. В период вегетации дополнительно для защиты от распространения бактериозов в поле рекомендуется применение препаратов на основе меди: Ордан@ или препараты, содержащие бактерицид тирам, например, препарат Тирада@ (3-4 л/га).
Фитофтороз
Фитофтороз, альтернариоз и серая гниль представляют наибольшую опасность во время вегетации картофеля.
Фитофтороз картофеля – Phytophthora infestance (Mont.) de Bary – одно из тех заболеваний, что ежегодно причиняет вред картофелеводству, особенно в регионах с повышенным выпадением осадков и низкими среднесуточными температурами, вызывая преждевременную гибель растений и, как следствие, недобор урожая с последующими потерями при хранении. Основная опасность фитофтороза заключается в высокой скорости его развития, крайней изменчивости и пластичности, а также способности формировать покоящиеся структуры (ооспоры), длительное время сохраняющиеся в условиях агрессивной среды. Всё меньшее значение в жизненном цикле возбудителя фитофтороза картофеля играют роль температура и влажность, т.к. даже при очень низкой температуре (3 °С) и влажности (60%) патоген способен продолжать своё развитие. Однако оптимальными для него всё же являются температура около 17 °С (при верхнем пороге в 30 °С, когда развитие патогена прекращается) и влажности 90-100%.
Стоит отметить, что даже при полной гибели листьев от фитофтороза на неубранных посадках картофеля, в крайне неблагоприятных погодных условиях (например, к концу сентября в Ленинградской области), возбудитель фитофтороза картофеля способен развиваться на оставшихся в поле стеблях и ягодах и формировать спороношение. При этом образующиеся споры, попадая в почву, заражают клубни, которые будут служить источником инфекции в следующем году. Половые споры – ооспоры, образующиеся в результате полового процесса благодаря присутствию А1 и А2 типов половой совместимости, способны сохранятся при наступлении неблагоприятных условий не менее восьми, а по некоторым данным – до 30 лет.
Диагностировать возбудителя фитофтороза картофеля несложно: на листьях образуются бурые пятна различной величины, с нижней стороны которых во влажную погоду, обычно в утренние часы, образуется спороношение патогена – белый налет на границе здоровой и пораженной тканей растения. Важно помнить, что при неблагоприятных погодных условиях инфекционные пятна патогена представляют собой небольшие пораженные участки, разбросанные по листьям картофеля. Признаки заболевания можно спутать с симптомами других листовых пятнистостей. При наступлении оптимальных условий для развития фитофтороза картофеля мелкие пятна сливаются в одно большое с вышеописанной симптоматикой. Со временем листья полностью буреют и погибают, и внешне растения картофеля представляют собой стебли с висящими мертвыми листьями, которые в зависимости от погодных условий либо засыхают, либо сгнивают окончательно. Кроме листьев фитофторозом поражаются стебли и клубни, а также бутоны, цветы и ягоды. На стеблях проступают пятна бурого цвета различной величины, обычно удлиненные. Пораженные стебли становятся очень ломкими и, как следствие, например, при сильном ветре, легко ломаются. Заболевание на клубнях проявляется примерно через три месяца после закладки картофеля на хранение. На клубнях появляются специфические пятна различной формы, слегка вдавленные, твёрдые на ощупь, серовато-бурого цвета. При разрезе в мякоти видны ржаво-бурые пятна, уходящие вглубь клубня. На ягодах отмечаются бурые пятна различной величины и формы, на поверхности которых образуется спороношение патогена. Такие пятна могут спороносить (и служить источником инфекции) достаточно долго, даже оказавшись оторванными от растения-хозяина.
Кроме семенных клубней, которые являются главным источником поддержания жизнеспособности возбудителя фитофтороза картофеля в течение осенне-зимне-весеннего времени, распространению патогена способствуют растительные остатки, в которых сохраняется мицелий, и половые структуры – ооспоры, покрытые толстой оболочкой, позволяющей переносить неблагоприятные погодные условия. Важно помнить, что отбракованные перед посадкой картофеля пораженные клубни являются дополнительным источником инфекции, поэтому недопустимо их наличие вблизи посадок картофеля. Кроме того, клубни, пораженные фитофторозом, сильнее поражаются сухими и мокрыми гнилями в период хранения, что приводит к снижению качества посевного материала и потерям будущего урожая.
Химическая защита: на основе средств, действенных против оомицетов (ооспор и зооспор). Эффективный вариант защиты от раннего фитофтороза – профилактические обработки препаратами на основе циазофамида или флуазинама. Лучшее решение от компании «Август» – Либертадор@ или Инсайд@.
Если при посадке использовался качественный семенной материал и нет опасности проявления раннего фитофтороза из-за погодных условий, обработки нужно начинать с фазы активного роста ботвы, применяя системные препараты (с д.в. пропамокарб гидрохлодрид, металаксил, мефеноксам и др.). Этот прием эффективно сдерживает развитие фитофторы. В этот период рекомендуем использовать препарат Метаксил@.
Отличным решением также будет Инсайд@ (в составе которого д.в. диметоморф против ооспор и д.в. флуазинам против зооспор), он обеспечит двойную защиту картофеля от фитофтороза, особенно в самые ответственные периоды (начало бутонизации – цветения и начало развития и роста клубней).
В эпифитотийные годы или при возникновении очага распространения фитофтороза в поле на помощь придут средства с антиспорулирующим эффектом (стоп- эффектом) в смеси с системными препаратами. Хорошими антиспорулянтами со стоп-эффектом показали себя препараты с д.в. циазофамид и флуазинам в первую очередь – циазофамид (Либертадор@). Пример эффективных смесей: Либертадор@ + Метаксил@ или Либертадор@ + Инсайд@.
Перечень препаратов против фитофтороза от компании «Август»: Спайк@*, Метаксил@, Инсайд@, Ордан МЦ@, Либертадор@, Талант@.
Альтернариоз
Грибы рода Alternaria spp. являются одними из самых распространенных патогенов картофеля. Вредоносность выражается в снижении урожая из-за уменьшения ассимиляционной поверхности листьев в результате отмирания растительной ткани. Снижение урожая может достигать10-50%.
Наиболее вредоносный вид Alternaria solani Sorauer относится к крупноспоровым видам и может самостоятельно инфицировать растение, тогда как многочисленные мелкоспоровые виды, например Alternaria alternata (Fr.) Keissl., проникнуть в растение не могут. Мелкоспоровые виды участвуют в инфекционном процессе только как вторичная инфекция, либо при повреждении защитного покрова, позволяющего в дальнейшем инфицировать внутренние ткани растения, но не так успешно, как в случае совместной инфекции с A. solani. Ни крупноспоровые, ни мелкоспоровые виды не могут инфицировать клубни. Спороношение грибов рода Alternaria spp. можно встретить на поверхности кожуры картофеля или на поврежденных участках клубня (только в качестве вторичной инфекции), однако существенного значения в плане вредоносности это не имеет.
Первые инфекционные пятна на поверхности листьев и, в исключительно редких случаях, – на поверхности стеблей, обычно появляются в период бутонизации. На листьях образуются многочисленные сливающиеся, хаотично локализованные темно-бурые или почти черные пятна. Сами пятна на поверхности могут иметь характерные круги. К сожалению, наличие пятен не является точным диагностическим признаком, например, нередки случаи проявления сходной сиптоматики при развитии серой гнили.
Источником инфекции являются растительные остатки. Оптимальная температура для патогена – 25 °С.
Химическая защита: альтернариоз в большинстве случаев накладывается на фитофтороз, поэтому мы рекомендуем при первых проявлениях альтернариоза добавлять к противофитофторозным препаратам средства, в составе которых присутствуют стробилурины, триазолы, SDHI. У компании «Август» есть целая линейка таких препаратов: Раек@, Интрада@, Эвклид@, Тирада@, Балий@*.
Серая гниль
Серая гниль (Botrytis cinerea Pers.) – распространенное заболевание картофеля, усугубляющееся в периоды холодной влажной погоды. Ему особенно подвержены сорта с длительным вегетационным периодом, в условиях загущенных посадок, препятствующих проникновению достаточного количества света.
Поражаются листья, стебли и клубни картофеля. Симптомы на листве можно спутать с проявлениями фитофтороза и альтернариоза. Прохлада и влажность способствуют развитию патогена и усилению его агрессивности, однако в первую очередь гриб выбирает уязвимые (поврежденные другими патогенами или механическим путем) и стареющие части растений. В начале на листьях появляются коричневатые или светло-серые округлые пятна, которые во влажном состоянии становятся темнее. Поражения довольно часто начинаются с кончиков листьев. Серое спороношение патогена появляется с двух сторон листа. По стеблям распространяются локализованные загнивающие коричневые пятна, увеличивающиеся в длину на несколько сантиметров. Пятна, в зависимости от погодных условий, могут подсыхать. На клубнях заболевание развивается по типу сухой гнили. Независимо от пораженных органов, инфицированные ткани покрыты густым серым спороношением возбудителя заболевания. На инфицированных тканях в дальнейшем могут образовываться черные склероции размером от 2 до 5 мм.
Химическая защита: д.в. боскалид высокоэффективно против патогенных грибов из родов Botrytis, Sclerotinia. В линейке компании «Август» стоит обратить внимание на препараты Эвклид@ (боскалид + азоксистробин) и Ралли@* (боскалид + пираклостробин). Рекомендуем применение СЗР во второй половине вегетации (ближе к концу), в схеме защиты совместно с препаратами против фитофтороза. Хорошо зарекомендовала себя комбинация Талант@ + Эвклид@ (2,5 + 0,5).
*– завершается регистрация препарата
Фото Александра Хютти
