В уезде Вэйнин, известном как один из старейших центров картофелеводства на юге Китая, происходит масштабная технологическая трансформация. На примере посёлка Гуанфэнхай, где в этом году засеяно более 60 тысяч му (около 4000 гектаров) картофеля, виден переход от традиционного ручного труда к комплексной механизации. На демонстрационных полях площадью 2000 му использование техники на всех этапах — от посадки до уборки — позволило сократить трудозатраты в пять раз и снизить себестоимость производства на 800 юаней с му, параллельно увеличив урожайность более чем на 1000 килограммов.
Успех механизации базируется на глубоко продуманной стратегии развития всей отрасли. Вэйнин, где ежегодно под картофелем стабильно находится 1,5 миллиона му (около 100 тысяч гектаров) земли, выстроил чёткую производственную систему. Она учитывает высотную зональность: в низинах выращивают ранние сорта, а на высотах свыше 2200 метров — средне- и позднеспелые. Эта система поддерживается мощной научно-производственной базой, включающей современный селекционный центр, способный производить сотни миллионов мини-клубней в год, и перерабатывающий комплекс мощностью 1 миллион тонн сырья. Регистрация собственных брендов завершает формирование полного цикла — от семени до товарного продукта.
