Прошлогодний скачок цен на картофель, который этой весной достиг отметки в 150 рублей за импортный килограмм и закрепился выше 60 рублей за отечественный, шокировал покупателей. Многие списали всё на погодные сюрпризы, однако, как признаются сами аграрии, климат стал лишь последней каплей. Фермеры открыто заявляют: работать с картофелем стало банально невыгодно. Стоимость горючего, удобрений и запчастей выросла в разы, в то время как закупочные цены от сетей остались на прежнем уровне. В результате многие предпочли вовсе не засаживать поля, чтобы не работать в убыток, и таких хозяйств по стране оказались сотни.
Однако экономика — лишь вершина айсберга. Урожай 2024 года действительно сократился на 12% из-за череды климатических аномалий: от рекордной жары в +38 до разрушительных ливней и заморозков. Но главный парадокс кроется в другом: годом ранее, в 2023-м, урожай был настолько велик, что картошку скармливали скоту или выбрасывали. Это демотивировало фермеров, и посевные площади сократились. Усугубил ситуацию и импорт: привычная белорусская картошка осталась дома из-за их собственного неурожая, а египетская, проходя через сложную логистику и таможню, приезжает к нам уже с ценой, сравнимой с бананами. К тому же ритейлеры, требуя от производителей «глянцевого» картофеля строго определённого калибра, отправляют в отходы огромные партии вполне пригодной продукции, что также закладывается в итоговую стоимость на полке.
