Пятница, 11 июля, 2025
Нет результата
Посмотреть все результаты
Подписаться
КАРТОФЕЛЬНАЯ СИСТЕМА
  • Главная
  • Новости
  • Агротехнология
  • Орошение
  • Экономика
  • Аналитика

Пресортинг: кому и для чего нужна предварительная сортировка продукции

от Ольга М.
07.11.2020
в Техника/Технология
Пресортинг: кому и для чего нужна предварительная сортировка продукции

TOMRA 3A potato sorting solution by TOMRA Food_1

505
Репостов
4.6k
Просмотров
Share on OdnoklassnikiShare on Telegram

Практика предварительной сортировки собранной продукции пока еще не получила широкого распространения среди российских сельскохозяйственных предприятий и предприятий пищевой промышленности. Однако ситуация стремительно меняется, и все больше участников рынка начинают внедрять пресортинг в свои производственные цепочки и в целом активно интересоваться решениями для его реализации.

Предварительная сортировка — это процесс первичной сортировки продукции. В случае сельхозпредприятия он может осуществляться как непосредственно на поле, так и перед закладкой продукции на хранение или отправкой на дальнейшую транспортировку. В случае перерабатывающего предприятия пресортинг обычно практикуется на этапе приемки продукции от поставщика сырья.

Это может быть интересно

myGRIMME – новые дополнительные преимущества в области возможностей подключения и SmartView

Yulin Irrigation. Дождь по вашему графику

Перспективы использования цифровых инструментов в сельском хозяйстве

В качестве кейса можно рассмотреть пресортинг картофеля с помощью сортировщика TOMRA 3A. Новый сортировщик TOMRA 3A от компании TOMRA Food — мирового лидера в области разработки и производства технологий и решений для сортировки пищевой продукции — впервые был представлен осенью 2019 года. Он отлично подходит для работы как непосредственно в полевых условиях, так и в составе полноценной производственной линии внутри цеха.

Пресортинг на сельхозпредприятии: борьба за квадратные сантиметры

Предварительная сортировка довольно широко распространена среди производителей картофеля на рынках стран Европы и США. Главным образом это связано с постоянной работой местных компаний над сокращением издержек, поскольку зачастую на сильно конкурентных рынках это единственный путь увеличения рентабельности бизнеса.

К примеру, предварительная полевая сортировка с помощью установки TOMRA 3A способна полностью решить задачу удаления инородных тел из урожая: комья земли, мусор, камни гарантированно не попадают в хранилище или транспортировочную емкость автомобиля. За счет этого и обеспечивается пресловутое сокращение издержек: компания перестает хранить или возить камни вместо картофеля. Так благодаря предварительной сортировке с помощью установки TOMRA 3A удается снизить бесполезную площадь хранения на показатель от 15 до 20 %. Если рассматривать эти цифры в контексте крупного или даже среднего сельскохозяйственного предприятия, в денежном выражении оптимизация получается внушительная.

Пресортинг на перерабатывающем предприятии: страховка от дорогостоящего ремонта

В России пресортинг популярен главным образом среди предприятий — производителей пищевой продукции. Что неудивительно, поскольку приобретение отдельного сортировщика для этих целей предполагает определенные затраты, позволить которые способны скорее крупные перерабатывающие предприятия, уже инвестировавшие в оборудование значительные средства. И здесь пресортинг как технологический процесс решает сразу две задачи.

Во-первых, с помощью пресортинга предприятие легко обеспечивает проверку соответствия поставляемого сырья требуемым критериям. Не секрет, что производители пищевой продукции, например картофельных чипсов, предъявляют достаточно жесткие требования к поставляемому картофелю. Эти требования могут касаться сорта, калибра клубней, цвета и т. д. Для проверки соответствия сырья тем или иным критериям перед подачей на процессинговую линию картофель проходит стадию предварительной сортировки: та же установка TOMRA 3A способна легко отсортировать, например, зеленые клубни. Таким образом предприятие избавляется от издержек, связанных с необходимостью платить за сырье, не соответствующее спецификации.

Во-вторых и, пожалуй, в-главных, с помощью предварительной сортировки компания фактически страхует себя от поломки и последующего ремонта дорогостоящего оборудования, смонтированного на процессинговой линии. Ведь если вместо клубня картофеля в машину для резки случайно попадет камень, последствия могут быть крайне неприятными, вплоть до долгосрочного простоя всей линии. От этих рисков как раз и избавляет полевой сортировщик, смонтированный непосредственно перед процессинговой линией.

Конечно, следует опять же учитывать размеры предприятия. К примеру, младшая модель TOMRA 3A способна обрабатывать до 50 тонн картофеля в час, тогда как старшая — уже до 100 тонн. Соответственно, скорость окупаемости этих установок напрямую зависит от объемов обрабатываемой продукции.

Вопрос времени

Уже сегодня компания TOMRA Food фиксирует предметный интерес к своим решениям для сортировки, в том числе и непосредственно для пресортинга, со стороны российских сельхозпредприятий и предприятий пищевой промышленности. Тем более что все большее распространение получают лизинговые программы, позволяющие оптимизировать финансовую нагрузку, связанную с приобретением сортировочного оборудования. К слову, на осень текущего года запланированы первые поставки эффективных полевых сортировщиков TOMRA 3A клиентам из России.

Более-менее повсеместное распространение пресортинга на российском рынке действительно вопрос времени. Он напрямую увязан со зрелостью и прозрачностью рынка, с готовностью не только крупных, но и средних игроков «играть в долгую», с их возможностью безбоязненно инвестировать, закладываясь на пяти- и десятилетние циклы окупаемости. Отрадно понимать, что отечественный рынок движется именно в этом направлении.

На правах рекламы

Новостипо теме

TOMRA Food. Эффективные решения для российского рынка

TOMRA Food. Эффективные решения для российского рынка

03.12.2021

Интервью с региональным  менеджером по продажам TOMRA Food в России Яной Макшановой. Какие новые технологии и оборудование компания представила на...

GC FARMS, поставщик овощных ингредиентов для крупных брендов, пожинает плоды успеха с платформой TOMRA INSIGHT

GC FARMS, поставщик овощных ингредиентов для крупных брендов, пожинает плоды успеха с платформой TOMRA INSIGHT

14.10.2021

Пример высокотехнологичного калифорнийского переработчика овощей доказывает, что знания — сила: компания использует данные для повышения производительности линии, качества продукции, урожайности и рентабельности....

ПАРТНЕРЫ ЖУРНАЛА 2025

ПЛАТИНОВЫЙ ПАРТНЕР

ЗОЛОТОЙ ПАРТНЕР

Разделы журнала

  • Агротехнология (80)
  • Аналитика (282)
  • Анонс (165)
  • В фокусе (73)
  • Государство (429)
  • Дайджест (11)
  • Дневник наблюдений (3)
  • Из архива журнала (22)
  • История успеха (35)
  • Консультации специалиста (110)
  • Мировые новости (428)
  • Наука (256)
  • Новости (3 713)
  • Новости компаний (384)
  • Опрос (144)
  • Организация хранения (62)
  • Орошение (86)
  • Открытие (38)
  • Переработка (225)
  • Продажа картофеля (40)
  • Регион (68)
  • Региональные новости (979)
  • Российские новости (504)
  • Селекция и семеноводство (244)
  • Событие (139)
  • Тенденция/Тренды (639)
  • Техника/Технология (249)
  • Упаковочное оборудование (10)
  • Экология (149)
  • Экономика (270)
  • Это интересно (18)

О журнале

Журнал «Картофельная система» 12+
Межрегиональный информационно-аналитический журнал для профессионалов агробизнеса

Учредитель:
ООО Компания «Агротрейд»

Главный редактор:
О.В. Максаева
(831) 461 91 58
maksaevaov@agrotradesystem.ru

Политика конфеденциальности

Правовая информация

Разделы журнала

  • Аналитика
  • В фокусе
  • Дайджест
    • Наука
      • Открытие
      • Селекция и семеноводство
      • Экология
  • Дневник наблюдений
  • Из архива журнала
  • История успеха
  • Консультации специалиста
  • Новости
    • Анонс
    • Государство
    • Мировые новости
    • Новости компаний
    • Опрос
    • Региональные новости
    • Российские новости
    • Событие
  • Орошение
  • Переработка
  • Регион
  • Тенденция/Тренды
    • Агротехнология
    • Организация хранения
    • Упаковочное оборудование
  • Техника/Технология
  • Экономика
    • Продажа картофеля
  • Это интересно

Последние новости

  • Россия и Китай наращивают сотрудничество в области глубокой переработки зерна
  • Российский производитель СЗР локализует производство ключевого гербицида для аграриев
  • Где посмотреть сорта селекции NORIKA в этом году?
  • Фертигация: путь к повышению урожайности
  • В Самаре состоялся X Международный конгресс «Климат, плодородие почв, агротехнологии»

© 2025 Журнал "Картофельная система"

Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Новости
  • Агротехнология
  • Орошение
  • Экономика
  • Аналитика
  • Из архива журнала
  • Архив журнала
  • Получить журнал

© 2025 Журнал "Картофельная система"

Этот веб-сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться этим веб-сайтом, вы даете согласие на использование файлов cookie. Ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности и использования файлов cookie.
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.