В Воронежской области традиционное время посадки картофеля — первая и вторая декада мая, когда почва прогревается до +9…+11°C, а листья на берёзе достигают размера пятирублёвой монеты. Чтобы получить надёжный урожай, эксперты советуют не гнаться за экзотическими фиолетовыми и розовыми сортами, а выбирать проверенные временем варианты. Для рекордного урожая подойдут «Добрыня» и «Командор», для раннего картофеля — «Спринтер», а универсальными считаются «Конкурент» и «Михайловский». Отдельного внимания заслуживает сорт «Луговской», который ценится за отличный вкус и рассыпчатость.
Помимо выбора сорта, важны правильная посадка и уход. Оптимальная схема: 60 см между рядами и 30–35 см между клубнями. Глубина заделки зависит от почвы: на чернозёме — 12–20 см, на суглинках — 5–6 см. Участок должен быть солнечным, ряды лучше ориентировать с севера на юг. Обязательны умеренный полив, окучивание и соблюдение севооборота (лучшие предшественники — капуста и корнеплоды). Весной вносят органику, летом — азотные удобрения, а в период цветения — фосфорно-калийные. Следуя этим несложным советам, даже из клубней из обычного магазина можно вырастить богатый и вкусный урожай.
